Sirop de curmale din: curmale, apa. Ingrediente: 500gr curmale fără sâmburi 8 1/2 cani de apa fierbinte Mod de preparare: Se pun curmalele într-o cratiță medie cu apa si se aduc la fierbere. Se reduce focul la mic și se fierb timp de 2 ore, in caz de nevoie […]
Ai cautat: curmale
Supa cu macris si curmale
Supa cu macris si curmale din: macris, curmale, inimi de palmier, ulei, sare, piper, ghimbir, cuisoare, lapte de cocos, seminte de susan. Ingrediente: 400 g măcriş 5 curmale uscate 100 g inimi de palmier (la conservă) 3-4 linguri de ulei de arahide 500 ml fond de legume sare piper praf de ghimbir şi de cuişoare […]
Budinca de curmale
Budinca de curmale din: curmale, avocado, roscova, menta. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de curmale complet coapte o jumătate de ceaşcă de avocado, feliat o jumătate de lingură de roşcovă crudă, praf o jumătate de linguriţă de extras de mentă, sau un strop de ulei esenţial de mentă Mod de preparare: Tăiaţi în […]
Suc de ananas si curmale
Suc de ananas si curmale din: ananas, curmale, banana, vanilie, cacao. Ingrediente: o ceaşcă de ananas, tăiat cuburi o jumătate de ceaşcă de curmale o jumătate de ceaşcă de banană pulpa de la o jumătate de păstaie de vanilie o lingură de cacao praf Mod de preparare: Puneţi ananasul în mixer. Tăiaţi curmalele […]
Reteta zilei: Salata de morcovi cu naut si curmale
Salata de morcovi cu naut si curmale din: morcovi, naut, curmale, ceapa verde, coriandru, ulei de masline, lamaie verde, chimen, nucsoara, turmeric, fulgi de ardei rosu, sare de mare, piper, fistic, branza feta. Ingrediente: 4 cesti morcovi rasi 1 1/2 căni naut 7 curmale tocate 4 fire ceapa verde, tocata 1/2 ceasca coriandru […]
Chiftelute din curmale
Chiftelute din curmale din: orez, carne de porc, ou, migdale, curmale, lamaie, mustar, pesmet, ulei, ceapa, vin, sare, piper. Ingrediente: 150 g orez fiert 500 g carne tocată de porc 1 ou 20 g de bucăţele de migdale prăjite sare piper 125 g curmale 1/2 lămâie 1 lingură de muştar 4 linguri de pesmet ulei de […]
Curmale invelite in slanina
Curmale invelite in slanina din: curmale, branza de capra, portocala, piper, sare, slaninuta, rozmarin, ulei, zeama de lamaie. Ingrediente: 12 curmale proaspete 125 g brânză de capră 1 portocală 1 priză de piper Cayenne sare de mare 12 felii mici de slăninuţă 12 fire de rozmarin 2 linguri de ulei 3 linguri de zeamă de […]
Spuma de avocado si curmale
Spuma de avocado si curmale din: avocado, curmale, pudra de cacao, sirop de artar, esenta de vanilie. Ingrediente: 1 avocado mare, bine copt 200 g curmale 40 g pudră de cacao sau de roşcove 1 lingură sirop de arţar 1 linguriţă esenţă de vanilie Mod de preparare: Tai curmalele în jumătate, pe lungime şi […]
Trufe cu caise si curmale
Trufe cu caise si curmale din: curmale, caise, ceai Rooibos, cocos, cacao, miere, alune. Ingrediente: 500 g curmale, tăiate mărunt 50 g caise, tăiate mărunt 125 ml infuzie de ceai Rooibos 1/2 ceaşcă cu nucă de cocos deshidratată 1/4 ceaşcă cu cacao 15 ml miere 100 g alune întregi cacao alune măcinate sau nucă de […]
Curmale in bezea
Curmale in bezea din: curmale, albus, zahar, rom, scortisoara, nuci, ciocolata. Ingrediente: Pentru bezea: 100 g curmale 2 albuşuri 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 fiolă esenţă de rom 1 vârf de cuţit scorţişoară 50 g nuci măcinate 50 g nuci tocate 300 g ciocolată amăruie Mod de preparare: Curmalele se taie […]
Prajitura cu scortisoara si curmale
Prajitura cu scortisoara si curmale din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, margarina, coniac, curmale. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină un plic praf de copt 2 linguri zahăr brun 30 g migdale măcinate 1/2 linguriţă scorţişoară 200 g margarina rece 3 linguri apă rece Pentru umplutură: 4 linguri coniac 200 g curmale Mod […]
Curmalele uscate te ajuta sa treci mai usor prin astenia de primavara
Curmalele uscate te ajuta sa treci mai usor prin astenia de primavara. Curmalele uscate sunt bogate în calciu, potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, fier, cupru, seleniu, zinc, mangan, sulf, carbohrdraţi şi fructoza, vitamine din grupa B şi vitamina C. In general, curmalele uscate sunt destul de dulci şi nu le puteţi mânca zilnic în cantităţi mari. Dar consumul […]
Reteta zilei: Smoothie de piersici si curmale
Smoothie de piersici si curmale din: piersici, gheata, curmale, iaurt, lapte, miere, vanilie, cardamom. Ingrediente: 2 cesti de piersici feliate congelate 1 cană de cuburi de gheata 1/4 cană de tocat curmale 1 cană de iaurt 1 cană de lapte 1 lingura de miere 3/4 linguriță esenta de vanilie 1/8 lingurita cardamom Mod de preparare: […]
Curmale umplute cu lapte de migdale
Curmale umplute cu lapte de migdale din: curmale, nuca, lapte, apa de flori de portocal. Ingrediente: 12 curmale proaspete 12 miezuri de nucă 75 g migdale măcinate 300 ml lapte 1 1/2 de linguri de apă de flori de portocal (de la farmacie) Mod de preparare: Curmalele pfoaspete se curăţă şi se freacă cu […]
Prajitura cu cirese si curmale
Prajitura cu cirese si curmale din: nuci, curmale, cirese, stafide, faina, coaja de lamaie, praf de copt, zahar, oua, coniac, sare. Ingrediente: 200 g nuci 150 g nuci macadamia 250 g curmale fără sâmburi, tăiate în jumătate 200 g cireşe glasate 100 g stafide amestecate cu coajă uscată de portocală şi lămâie coaja rasă de […]
Pate de castane si curmale
Pate de castane si curmale din: castane, lapte, curmale, unt, vanilie, sare, portocala, lamaie, migdale, fistic, nuca, scortisoara, cuisoare, coaja de portocala confiata, menta, sos de vanilie, inghetata. Ingrediente: 500 g castane coapte 500 ml lapte dulce 100 g curmale 30 g unt un vârf de linguriţă vanilie măcinată 2 g sare o portocală o […]
Mar copt cu scortisoara si curmale
Mar copt cu scortisoara si curmale din: mere, nuca, curmale, stafide, miere. Ingrediente: mere miez de nucă curmale stafide miere scorţişoară Mod de preparare: Spală merele şi taie- le un capac, având grija sa ramana prins puţin de măr. Scoate cu grijă cotorul şi sâmburii. Separat amestecă nuca zdrobită cu câteva curmale tăiate cubuleţe şi stafide […]
Crema cu limete si curmale
Crema cu limete si curmale din: frisca, ciocolata, curmale, scortisoara, limete, zahar vanilat, migdale, albusuri, zahar pudra, ghimbir, lichior de menta, menta verde, perle de ciocolata. Ingrediente: 400 ml frişca 300 g ciocolată neagră 150 g curmale 5 g scorţişoară două limete două pliculeţe cu zahăr vanilinat 100 g migdale două albuşuri 50 g zahăr […]
Reteta zilei: Prajiturele de ciocolata cu alune si curmale
Prajiturele de ciocolata cu alune si curmale din: alune, curmale, fulgi de ciocolata. Prajiturelele de ciocolată cu alune și curmale sunt o delicatesă îmbietoare, care îmbină aroma bogată a ciocolatei cu gustul dulce și textura crocantă a alunelor și a curmalelor. Aceste mici dulciuri sunt o combinație perfectă de savoare și nutriție, fiind ideale pentru […]
Lapte de cocos cu curmale
Lapte de cocos cu curmale din: nucă de cocos, curmale fără sâmburi, scorţişoară, apa. Ingrediente: 1 nucă de cocos 4-5 curmale fără sâmburi 1 vârf de linguriţă scorţişoară 1-1 1/2 litru de apă Mod de preparare: Alegi nuca de cocos astfel: o agiţi în dreptul urechii şi trebuie auzi zgomot de lichid. Dacă nu se aude, e […]
Fursecuri de ciocolata cu nuci si curmale
Fursecuri de ciocolata cu nuci si curmale din: seminţe de ovăz tăiate în bucăţi, seminţe de in, nuci, esenţă de vanilie, curmale deshidratate, ulei de nucă de cocos, boabe de cacao. Ingrediente: 1 ceaşcă de seminţe de ovăz tăiate în bucăţi 1/4 ceaşcă de seminţe de in 2 ceşti de nuci 1 linguriţă de esenţă de vanilie 1/2 ceaşcă de curmale deshidratate 1/2 ceaşcă de ulei de nucă […]
Capsuni cu sos de ciocolata si curmale
Capsuni cu sos de ciocolata si curmale din: curmale, praf de cacao, ulei de nucă de cocos, apa, capsuni. Ingrediente: 1/2 ceaşcă de curmale 1/2 ceaşcă de praf de cacao 1/4 ceaşcă de ulei de nucă de cocos, lichid 1 ceaşcă de apă – sau mai multă, după nevoie 1 cană de căpşuni proaspete Mod de preparare: Pentru a prepara sosul de […]
Inghetata de ciocolata cu menta si curmale
Inghetata de ciocolata cu menta si curmale din: ulei de nucă de cocos, nuci caju, curmale, cacao boabe, mentă proaspătă. Ingrediente: 2 linguri de ulei de nucă de cocos, lichid 1 ceaşcă de nuci caju 1/3 ceaşcă de curmale 1 lingură de cacao boabe 2 linguri de mentă proaspătă, mărunţită Mod de preparare: Incălziţi uleiul de nucă de cocos până devine lichid, într-un […]
Sos de curmale cu fragi
Sos de curmale cu fragi din: fragi, curmale deshidratate, apa. Ingrediente: 2 ceşti de fragi 1/2 ceaşcă de curmale deshidratate apă pentru amestecat Mod de preparare: Amestecaţi toate ingredientele într-un mixer. Adăugaţi, treptat doar atâta apă cât să ajute ingredientele să se combine într-un sos omogen. Pofta buna!
Prajituri cu curmale, migdale si nuci
Prajituri cu curmale, migdale si nuci din: migdale, curmale deshidratate, sare, praf de roşcovă, nuci. Ingrediente: 2 ceşti de migdale 1 ceaşcă de curmale deshidratate 1/2 linguriţă de sare 1/2 ceaşcă de praf de roşcovă 1/2 ceaşcă de nuci înjumătăţite Mod de preparare: Amestecaţi migdalele într-un mixer până se fărâmiţează bine, dar rămân grunjoase. Adăugaţi curmalele, sarea şi praful de roşcovă. Continuaţi procesarea […]
Pasta de curmale
Pasta de curmale din: curmale deshidratate Ingrediente: 1 ceaşcă de curmale deshidratate Mod de preparare: Puneţi curmalele la înmuiat în apă pentru patru până la şase ore. Scoateţi-le sâmburii. Intr-un mixer, procesaţi curmalele până se omogenizează. Pofta buna!
Trufe cu aroma de ciocolata si curmale
Trufe cu aroma de ciocolata si curmale din: nuci macadamia, curmale, ulei de nucă de cocos, praf de roşcovă, extras de vanilie, seminţe de cânepă. Ingrediente: 1 ceaşcă şi jumătate de nuci macadamia 1/3 ceaşcă de curmale, curăţate de sâmburi şi tăiate în bucăţi 4 linguri de ulei de nucă de cocos, lichid 5 linguri de praf de roşcovă 2 linguri de scorţişoară 1 linguriţă de […]
Prajitura cu lamaie, cocos, miere si curmale
Prajitura cu lamaie, cocos, miere si curmale din: nuci, curmale, pudră de roşcove, lamaie, fulgi de cocos, caju, miere, ulei de cocos presat la rece. Ingrediente: 100 g nuci 50 g curmale 1 lingură sau mai mult (în funcţie de gust) de pudră de roşcove Pentru crema de lămâie şi cocos: 1 lămâie 150 g fulgi de cocos […]
Prajitura cu stafide, curmale si caju
Prajitura cu stafide, curmale si caju din: biscuiţi, unt, esenta de rom, scortisoara, zahar, lapte, caju, mix de seminţe, stafide, curmale, ciocolată topită, marmeladă, miere sau o cremă, la alegere. Ingrediente: 300 g biscuiţi unt cat o nucă esenţă de rom scorţişoară zahăr lapte Pentru umplutură: 200 g caju 100 g mix de seminţe 50 g zahăr stafide curmale Pentru […]
Tort cu ciocolata, migdale si curmale
Tort cu ciocolata, migdale si curmale din: curmale, biscuiţi, făină de migdale, făină de migdale, frişcă lichidă, cacao, migdale mărunţite. Ingrediente: 200 g curmale 200 g biscuiţi 100 g făină de migdale 200 g ciocolată neagră 150 ml frişcă lichidă 70 g cacao 100 g migdale mărunţite Mod de preparare: Se curăţă curmalele de sâmburi şi se taie […]
Prajitura cu lamaie, cocos si curmale
Prajitura cu lamaie, cocos si curmale din: nuci, curmale, pudră de roşcove, lămâie, cocos, caju, sirop de agave, unt de cocos. Ingrediente: 100 g nuci 50 g curmale 1 linguriţă pudră de roşcove Pentru crema de lămâie şi cocos: 1 lămâie 150 g cocos 150 g caju sirop de agave 1 lingură unt de cocos […]
Prajitura cu mere, curmale si ghimbir
Prajitura cu mere, curmale si ghimbir din: fulgi de cocos, limettă, scorţişoară, curmale hidratate, unt de cocos, suc de mere, mere, ghimbir, limettă, caju, miere raw, curcuma, miere. Ingrediente: 1 1/2 cană fulgi de cocos coaja rasă de la o limettă 1/2 linguriţă scorţişoară 10 curmale hidratate 1 lingură unt de cocos sucul de la 2 mere Pentru cremă: 1 ceaşcă cuburi de mere decojite […]