Reteta zilei: Salata de morcovi cu naut si curmale

Printeaza

Salata de morcovi cu naut si curmale din: morcovi, naut, curmale, ceapa verde, coriandru, ulei de masline, lamaie verde, chimen, nucsoara, turmeric, fulgi de ardei rosu, sare de mare, piper, fistic, branza feta.

 

 

Ingrediente: 

  • 4 cesti morcovi rasi
  • 1 1/2 căni naut
  • 7 curmale tocate
  • 4 fire ceapa verde, tocata
  • 1/2 ceasca coriandru proaspat tocat
  • 3 linguri de ulei de masline
  • coaja rasa si sucul de la 2 lamai verzi
  • 3/4 linguriță de chimen măcinat
  • 1/4 linguriță nucșoară rasă
  • 1/2 linguriță tumeric
  • 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
  • sare de mare 1/2 linguriță
  • 1/2 linguriță de piper negru proaspăt macinat
  • 1/2 cană fistic tocat
  • 1/2 cană brânză feta maruntita

 

 

Mod de preparare:

Pregatiti ingredientele.

Salata_de_morcovi_cu_naut_si_curmale

Într-un castron mare combinati morcovi, naut, curmale tocate, ceapa verde, coriandru si fistic tocat.

Salata_de_morcovi_cu_naut_si_curmale_02
Intr-un alt castron, amestecati împreună ulei de masline, coaja rasa si sucul de lămâi verzi, chimen, nucsoara, turmeric, fulgi de ardei rosu, sare si piper.

Se toarnă sosul peste amestecul de morcov si amestecati bine. Se presară brânza feta si se amesteca usor.

Salata_de_morcovi_cu_naut_si_curmale_03
Se serveste imediat sau se da la rece pana la servire.

Salata_de_morcovi_cu_naut_si_curmale_04

 

Salata de morcovi cu naut si curmale

 

Salata_de_morcovi_cu_naut_si_curmale_04

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

Salata de andive si curmale

Salata de andive si curmale din: andive, para, grapefruit, lamaie, curmale, miere, iaurt, vermut, sare, piper. Ingrediente: 4 andive 1 pară 1 grapefruit 1 lămâie 8 curmale 1 lingură cu miere 2 iaurturi 2 linguri cu vermut sare şi piper   Mod de preparare: Curăţaţi andivele de foile ofilite, le spălaţi sub jet de apă […]

 

Salata cu masline, andive si curmale

Salata cu masline, andive si curmale din: lamai, ulei de masline extravirgin, ulei de floarea soarelui, otet din vin, miere, masline verzi, curmale, branza feta, spanac, andive. Ingrediente: 2 lamai 1 lingura de ulei de masline extravirgin 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 lingura de otet din vin 1 lingurita de miere 1 mana […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.