Fursecuri de ciocolata cu nuci si curmale

Fursecuri de ciocolata cu nuci si curmale din: seminţe de ovăz tăiate în bucăţi, seminţe de in, nuci, esenţă de vanilie, curmale deshidratate, ulei de nucă de cocos, boabe de cacao.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă de seminţe de ovăz tăiate în bucăţi
• 1/4 ceaşcă de seminţe de in
• 2 ceşti de nuci
• 1 linguriţă de esenţă de vanilie
• 1/2 ceaşcă de curmale deshidratate
• 1/2 ceaşcă de ulei de nucă de cocos, lichid
• 1/2 ceaşcă de boabe de cacao

Mod de preparare:

Măcinaţi ovăzul şfseminţele de in până se fac pudră, folo­sind o râşniţă de cafea. Procesaţi nucile într-un mixer, până se fac pulbere.

Amestecaţi ovăzul, seminţele de in, vanilia, curmalele şi uleiul de nucă de cocos lichid, şi.procesaţi-le până dobân­desc o textură cremoasă, comparabilă cu a untului de arahide omogen.

Adăugaţi boabele de cacao şi amestecaţi-le cu mâna. împărţiţi mixtura în formă de fursecuri şi deshidrataţi-le la 63 grade C, timp de două ore.

Pofta buna!