retete

Supă cremă de păstârnac cu legume

Supă cremă de păstârnac cu legume din: din: pastarnac, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, smantana. Păstârnacul adaugă un gust dulce și delicat acestei creme, iar textura fină și cremoasă o face o alegere excelentă pentru orice masă. Reteta este ușor de preparat și necesită ingrediente accesibile. De asemenea, este o […]

retete

Supă cremă de dovlecei cu curry

Supă cremă de dovlecei cu curry din: dovlecei, ceapa, usturoi, cartof, ulei de masline, pudra de curry, supa de legume, lapte de cocos, sare, piper. Această supă cremoasă este o opțiune delicioasă și sățioasă pentru mesele de post sau pentru oricine dorește să savureze un preparat vegetarian plin de arome.   Ingrediente: 500 g dovlecei, […]

retete

Crema de branza cu ierburi proaspete

Crema de branza cu ierburi proaspete din: branza de vaci, patrunjel, marar, busuioc, suc de lamaie, sare, piper. Această rețetă de cremă de brânză cu ierburi proaspete este o alegere excelentă pentru petreceri sau pentru a fi servită ca aperitiv. Brânza de vaci aduce o textură moale și cremoasă, iar ierburile proaspete adaugă prospețime și […]

retete

Cremă de brânză simplă

Cremă de brânză simplă din: branza proaspata sau crema de branza, smantana, zeama de lamaie, sare, piper, usturoi, verdeata, ierburi aromatice.   Ingrediente: 200 grame de brânză proaspătă sau cremă de brânză 1 lingură de smântână 1 lingură de zeamă de lămâie proaspătă Sare și piper după gust Condimente opționale: usturoi tocat fin, verdeață proaspătă, […]

retete

Supă cremă de ciuperci cu cartofi și smântână

Supă cremă de ciuperci cu cartofi și smântână din: ciuperci, unt, ceapa, ceapa, usturoi, cartofi, supa de legume, smantana, sare, piper. Combinația de ciuperci proaspete, cartofi și smântână adaugă o textură bogată și un gust savuros.   Ingrediente: 500 g ciuperci 2 linguri de unt 1 ceapă mare 2 căței de usturoi 2 cartofi medii […]

retete

Cremă de brânză cu mărar și usturoi

Cremă de brânză cu mărar și usturoi din: branza proaspata, usturoi, marar, smantana, sare, piper. Această cremă de brânză este o alegere perfectă pentru a fi servită ca aperitiv sau dip la petreceri sau în întâlniri informale cu prietenii. Este delicioasă pe pâine prăjită sau cu tăiței crocanți.   Ingrediente: 250 de grame de brânză […]

retete

Telina umpluta cu crema de branza

Telina umpluta cu crema de branza din: telina apio, branza, crema de branza, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 teline apio 30gr banza blue 1 pachet crema de branza Smantana, optional Sare si piper   Mod de preparare: Spalati telina si taiati bucati potrivite. Amestecati branzeturile cu smantana si asezonati cu sare si piper. Umpleti telina […]

retete

Cremă de zahăr ars cu dovleac

Cremă de zahăr ars cu dovleac din: zahar, dovleac, oua, lapte dulce pasteurizat, rom, scortisoara, unt. Ingrediente: 250 g zahăr 500 g dovleac 6 ouă 600 ml lapte dulce pasteurizat 2 linguri rom 1 linguriță scorțișoară 1 cub unt   Mod de preparare: Într-o cratiță emailată, cu volumul de 3 litri, caramelizezi 150 g zahăr, […]

retete

Supa crema de anghinare

Supa crema de anghinare din: anghinare, apa, supa de pui, ceapa verde, suc de lamaie, smantana, sare, piper. Anghinara este bogată în vitamine și minerale, precum vitamina C, vitamina K, fier, fosfor și potasiu. În plus, anghinara conține antioxidanți puternici, cum ar fi acidul clorogenic și silimarina, care pot ajuta la protejarea celulelor de stresul […]

retete

Supă cremă cu telemea

Supă cremă cu telemea din: spanac, telemea, ceapa, cartofi, usturoi, ulei de masline, condiment din legume uscate.     Ingrediente: 500 g spanac 150 g telemea 1 ceapă mare 2 cartofi 4-5 căței de usturoi 50 ml ulei de masline 100 ml lapte 1 linguriță condiment din legume uscate     Mod de preparare: Cureți […]

retete

Millefeuille (plăcintă franțuzească cu cremă și foietaj)

Millefeuille (plăcintă franțuzească cu cremă și foietaj) din: foaie de aluat foietaj, lapte, galbenusuri de ou, zahar, faina, zahar vanilat, frisca lichida, zahar pudra. Ingrediente: 1 foaie de aluat foietaj (aproximativ 300g) 500 ml lapte integral 6 gălbenușuri de ou 125 g zahăr 40 g făină 1 pachet de zahăr vanilat (10g) 250ml frișcă lichidă […]

retete

Sos cu somon afumat si crema de branza

Sos cu somon afumat si crema de branza din: crema de branza, smantana, ceapa verde, suc de lamaie, sos picant, somon afumat, avocado. Ingrediente: 1 pachet crema de branza 50 ml smantana 1 fir ceapa verde, tocata 2 lingurite suc de lamaie 1 picatura sos picant 150 gr somon afumat, maruntit 1 avocado, pasat   […]

retete

Supa crema de cartofi cu patrunjel

Supa crema de cartofi cu patrunjel din: cartofi, sare, lapte, sare, ceapa, piper, unt, piper cayenne, faina, ketchup, patrunjel. Ingrediente: 3 cartofi 1 1/2 lingurite sare 450 ml lapte 1/4 sare aromata 2 felii ceapa mare 1/8 lingurita piper 3 linguri unt 1 praf piper cayenne 2 linguri faina 3 linguri ketchup 1 lingurita patrunjel […]

retete

Crema de avocado si curmale

Crema de avocado si curmale din: avocado, suc de lamaie, curmale, fulgi dulse. Dulse este asemenatoare ierbii de mare, se gaseste si sub forma de fulgi. Este nutritiva si o sursa buna de minerale si proteine, insa are un continut scazut de iod. Ingrediente: 1 avocado Sucul de la 1 lamaie 5 curmale, fara sambure […]

retete

Crema de caju

Crema de caju din: caju, apa, suc de lamaie, sare. Caju este un fruct care provine din copacul de caju (Anacardium occidentale), care crește în regiunile tropicale din America de Sud. Fructul este o nuca de dimensiuni medii, înconjurată de o coajă tare, care conține un miez suculent și dulce. Miezul de caju poate fi […]

retete

Cremă de iaurt cu fructe

Cremă de iaurt cu fructe din: iaurt grecesc, mascarpone, zahar, esenta de vanilie, lichior limoncello, biscuiti digestivi, struguri, piersici, afine, coaja de lamaie, menta. Ingrediente: 800 g iaurt grecesc 100 g mascarpone 120 g zahăr 1 esență de vanilie 2 lingurițe lichior limoncello 100 g biscuiți digestivi fructe de sezon la alegere: struguri, piersici sau […]

retete

Supa crema de cartofi si telina cu pasta de caju

Supa crema de cartofi si telina cu pasta de cajuu din: unt, ceapa, usturoi, praz, telina, cartofi, frunza de dafin, cimbru, condimente, supa de legume, sare de mare, caju, patrunjel. Un bol este suficient pentru pranz sau cina, aceasta supa fiind satioasa si gustoasa. Ingrediente: 2 linguri unt 1 ceapa, tocata 4 catei de usturoi, […]

retete

Crema de creier

Crema de creier din: creier, ulei, zeama de lamaie, ceapa, masline, sare si piper. Ingredinte: 300-400 g creier 4 linguri ulei 2 linguri zeama de lamiie 1 ceapa 6-7 masline sare piper     Mod de preparare Creierul se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Cind este gata, se scoate, se scurge si […]

retete

Cremă de quinoa

Cremă de quinoa din quinoa, apa,sare de mare, migdale, mere si extract de vanilie. Quinoa este o sursă excelentă de proteine, fibre, vitamine și minerale, precum magneziu, fier, zinc și vitamina B2. Este, de asemenea, o sursă importantă de antioxidanți. În plus, quinoa este considerată un aliment complet, deoarece conține toți cei nouă aminoacizi esențiali de care organismul […]

Reteta zilei: Piure de cartofi cu crema de branza

Piure de cartofi cu crema de branza din: cartofi, crema de branza, lapte, unt, marar, usturoi, sare, piper.   Ingrediente: 4 cartofi 1/2 pachet cremă de brânză 1/3 cană de lapte 1 lingura unt 1/4 linguriță de mărar (proaspăt sau uscat) 1 cățel de usturoi (sfărâmat) sare si piper, dupa gust     Mod de […]

Reteta zilei: Placinta cu mere si crema

Placinta cu mere si crema din: mere, suc de lamaie, zahar brun, faina, scortisoara, nucsoara, crema de branza, iaurt, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 3 cani mere verzi, decojite și tocate (aproximativ 3-4 mere) 1 linguriță suc de lămâie ⅓ căna zahăr brun 2 lingurițe făină ½ linguriță scorțișoară măcinată 1 vârf nucșoară măcinată Ingrediente […]

Reteta zilei: Placinta cu crema de lapte

Placinta cu crema de lapte din: faina, zahar, sare, unt, oua, lapte, vanilie, aluat de placinta, fructe. Ingrediente: 4 linguri făină 1 ¾ cani zahar ½ lingurita sare ⅓ ceasca unt, topit 3 ouă, bătute 1 ceașcă de lapte 1 lingurita vanilie 300gr aluat de placinta fructe, pentru servire Mod de preparare: Combinați făina, zahărul […]

Reteta zilei: Supa crema cu usturoi

Supa crema cu usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza gruyere. Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 cană ceapă, feliata 12 catei usturoi, zdrobit 1 cană vin alb 1 l supa de pui 1 frunza dafin 2 căni paine, cubulete ¾ ceasca smantana ½ căna […]

Reteta zilei: Crema de alune cu cacao

Crema de alune cu cacao din: alune, cacao, nectar de agave, esenta de vanilie, ulei, sare. Ingrediente: 1 cană alune ¼ cana cacao 5 linguri nectar de agave 1 lingură esenta de vanilie 1 lingură ulei 1 praf sare   Mod de preparare: Prăjiți alunele timp de 8-10 minute. Transferați alunele pe un prosop și […]

Reteta zilei: Desert cu crema de branza si ciocolata

Desert cu crema de branza si ciocolata din: unt, zahar brun, vanilie, crema de branza, zahar pudra, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: ½ căna de unt ⅓ căna zahăr brun 1 lingurita vanilie 1 pachet crema de branza ½ cana zahar pudra ¾ cana fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Topiți untul într-o cratiță […]

Reteta zilei: Crema de migdale cu miere

Crema de migdale cu miere din: migdale, sare de mare, miere. Ingrediente: 2 căni de migdale prăjite 1 linguriță sare de mare 2 linguri miere         Mod de preparare: Puneți migdalele într-un blender și maruntiti. Transferati într-un borcan. Se adauga sare și miere si se amesteca. Dati la frigider inainte de servire. […]

Reteta zilei: Ciuperci umplute cu crema de branza si verdeata

Ciuperci umplute cu crema de branza si verdeata din: ciuperci, crema de branza, parmezan, mozzarella, busuioc, oregano, usturoi, sare, piper, salam, ardei gras, ceapa rosie, masline. Ingrediente: 10 ciuperci 120gr crema de branza ¼ cana parmezan ras sau mozzarella ¼ lingurița busuioc uscat ⅛ lingurița oregano uscat usturoi, sare și piper, dupa gust ¼ cana […]

Reteta zilei: Piersici umplute cu crema de branza si miere

Piersici umplute cu crema de branza si miere din: crema de branza, miere, ghimbir, nucsoara. Mierea este o sursă excelentă de carbohidrați, în special glucoză și fructoză, care oferă energie rapidă.   Ingrediente: 150gr crema de branza 1 ½ linguri miere ½ lingurița de ghimbir ⅛ lingurița de nucșoară 120gr smantana 1 kg piersici, jumatati […]

Reteta zilei: Crema de ciocolata cu avocado

Crema de ciocolata cu avocado din: avocado, pudra de cacao, vanilie, miere. Ingrediente: 3 avocado 9 linguri pudră de cacao 1 lingurita esenta de vanilie ⅓ ceasca miere       Mod de preparare: Adăugați avocado și restul ingredientelor in blender. Procesati pana se omogenizeaza. Se da la rece 2 ore inainte de servire. Crema […]

Reteta zilei: Crema de zahar ars cu aroma de portocala

Crema de zahar ars cu aroma de portocala din: oua, mascarpone, lapte, portocala, zahar.   Ingrediente: 3 oua 1 cana mascarpone 2 cani lapte 1 portocala 3-4 linguri de zahar     Mod de preparare: Radeti coaja de portocala peste oua si bateti. Într-o cratiță, combinați laptele și brânza împreună și aduceți usor la fierbere, […]

Reteta zilei: Fursecuri cu crema de ciocolata si menta

Fursecuri cu crema de ciocolata si menta din: faina, sare, unt, zahar, esenta de vanilie, ou, ciocolata, zahar pudra, esenta de menta, apa.   Ingrediente:  1¼ cani faina ½ linguriță sare ½ ceasca unt ⅔ ceasca zahăr 1 linguriță esenta de vanilie 1 ou 120gr ciocolata maruntita ¾ ceasca zahăr pudra ¼ linguriță esenta de […]

Reteta zilei: Bruschete cu somon afumat si crema de branza – gustos

Bruschete cu somon afumat si crema de branza din: paine, crema de branza, somon afumat, ceapa rosie, afine.   Ingrediente:  1 paine feliata 60gr cremă de branza 90gr somon afumat ¼ ceapă roșie tocata ¼ ceasca afine     Mod de preparare: Ungeti feliile de paine cu crema de branza. Adaugati somonul afumat deasupra. Se […]