Quinoa cu caju din: apa, suc de ananas, quinoa, suc de lamaie, rodii, coaja de portocala, menta, caju, fulgi de cocos. Daca preferati mai dulce adaugati 20 gr sirop de artar sau nectar de agave dupa ce ati gatit quinoa. Daca preferati sa fie mai cremoasa incorporati putin iaurt vegan in quinoa. Puteti inlocui rodiile […]
Crema de caju
PrinteazaCrema de caju din: caju, apa, suc de lamaie, sare.
Caju este un fruct care provine din copacul de caju (Anacardium occidentale), care crește în regiunile tropicale din America de Sud.
Fructul este o nuca de dimensiuni medii, înconjurată de o coajă tare, care conține un miez suculent și dulce. Miezul de caju poate fi consumat proaspăt sau poate fi utilizat pentru a produce diverse produse, cum ar fi unt de caju, suc de caju, pasta de caju sau alte produse de patiserie.
De asemenea, coaja fructului poate fi folosită pentru a produce tincturi și alte produse medicinale în medicina tradițională. Caju este o sursă importantă de vitamine, minerale și grăsimi sănătoase și este considerat un aliment sănătos și versatil.
Ingrediente:
- 140 gr caju, inmuiat peste noapte
- 235 ml apa
- 1 lingura suc de lamaie
- sare, dupa gust
Mod de preparare:
Adaugati in blender cajuu inmuiat peste noapte impreuna cu restul ingredientelor si omogenizati.
Transferati intr-un borcan si lasati la temperatura camerei ss se odihneasca timp de 6 ore. Depozitati la frigider.
Poate fi folosita aproximativ 2 saptamani. Este un bun inlocuitor pentru iaurtul de soia.
Nota pentru caju: pregatiti cajuul de seara intr-un bol mare sau o cratita si adaugati aproximativ 1 litru de apa peste, acesta se va umfla, prin urmare are nevoie de spatiu. Scurgeti bine si continuati cu pregatirea pastei urmand pasii de mai sus
Pofta buna!
poate iti place si:
Quinoa cu caju
Caju in sos de curry
Caju in sos de curry din: pudra de curry, sare, miere, apa, ulei de masline, caju. Ingrediente: 2 linguri de pudra de curry 1 lingura de sare 1 lingura de miere 2 linguri de apa 1 lingurița ulei de măsline 3 cani caju Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 140C și intr-o tava […]
Smoothie de nectarine cu caju
Smoothie de nectarine cu caju din: nectarine, banana, caju, vanilie, cardamom, lapte de orez. Ingrediente: 2-3 nectarine 1 banana 5 păstăi de cardamom 1 lingură miere 60 g boabe de caju 1 păstaie de vanilie tăiată mărunt 200 ml lapte de orez Mod de preparare: Se procesează în robot 3 nectarine decojite şi fără sâmburi, 1 banană tăiată, […]
Pofta buna!