Reteta zilei: Placinta cu mere si crema

Placinta cu mere si crema din: mere, suc de lamaie, zahar brun, faina, scortisoara, nucsoara, crema de branza, iaurt, zahar, esenta de vanilie.

Ingrediente:

• 3 cani mere verzi, decojite și tocate (aproximativ 3-4 mere)
• 1 linguriță suc de lămâie
• ⅓ căna zahăr brun
• 2 lingurițe făină
• ½ linguriță scorțișoară măcinată
• 1 vârf nucșoară măcinată

Ingrediente crema:

• 240gr crema de brânză
• ¼ cana iaurt
• 2 linguri zahăr
• 2 linguri zahăr brun
• 1 linguriță esenta de vanilie
• ½ linguriță scorțișoară măcinată

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C.

Pentru mere, intr-un bol mediu, adaugatui merele si stropiti cu zeama de lămâie. Intr-un bol mic, amestecati zaharul brun, faina, scortisoara si nucsoara. Se presară amestecul peste mere și se acopera. Pastrati deoparte.

Pentru cremă, intr-un bol mediu, amestecați crema de brânză, iaurtul, zaharurile, vanilia și scorțișoara până la omogenizare. Întindeți amestecul pe fundul unui vas de plăcintă. Adaugam merele deasupra.

Coaceți aproximativ 20 de minute.

Lasati sa se raceasca si serviti.

Placinta cu mere si crema

Pofta buna!