Reteta zilei: Jeleu rece de capsuni

Jeleu rece de capsuni din: apa, gelatina, suc de capsuni, zahar. Ingrediente: 1 cana apă 2 ½ linguri de gelatină granulată 3 cesti suc de capsuni ¼ ceasca zahăr       Mod de preparare: Combinați apă și gelatină împreună într-o cratiță. Se încălzește amestecul până la fierbere. Se toarnă amestecul într-un vas de sticlă. […]

Reteta zilei: Placinta cu fistic si capsuni

Placinta cu fistic si capsuni din: capsuni, vanilie, zahar, suc de lamaie, amidon, ou, aluat de placinta, apa, fistic.     Ingrediente: 5 cani căpșuni, taiate in jumatati 1 lingurita esenta de vanilie ¼ ceasca zahăr 1 lingura de suc proaspat de lămâie 4 linguri amidon 1 ou 400gr aluat de placinta 1 lingură de […]

Reteta zilei: Tarte cu mascarpone si capsuni

Tarte cu mascarpone si capsuni din: aluat de tarta, mascarpone, alune, capsuni, gem de caise.   Ingrediente: 30 buc aluat de tarta 2/3 cana mascarpone 2 linguri alune maruntite 2 cesti capsuni feliate ½ ceasca gem de caise       Mod de preparare: Pregătiți aluatul de tarta. Ungeti cu gem de caise. Umpleți cu […]

Reteta zilei: Placinta cu capsuni si fistic

Placinta cu capsuni si fistic din: faina, unt, ricotta, apa, zahar, coaja de portocala, capsuni, ou, fistic, zahar pudra.   Ingrediente aluat:  165gr de făină 90gr unt rece 1 lingurita ricotta 4 linguri apă rece 1 lingură de zahăr coaja de la 1 portocala Ingrediente umplutura: 500gr de căpșuni 1 ou 1 lingură fistic mărunțit […]

Crumble cu capsuni

Crumble cu capsuni

Crumble cu capsuni din: capsuni, zahar, faina, fulgi de ovăz, unt, vanilie. Ingrediente: 300 g căpşuni zahăr brun 100 g făină 25 g fulgi de ovăz 75 g zahăr brun 90 g unt, topit uşor 1 linguriţă extract natural de vanilie   Mod de preparare: In vase de ceramică rezistente la temperaturi înalte (tip Ramekin) se […]

Milkshake cu banane si capsuni

Milkshake cu banane si capsuni din: capsuni, banane, miere, lapte de cocos. Ingrediente: 300 g căpşuni 2 banane 40 g miere 100 ml lapte de cocos 1 lingură de polen   Mod de preparare: Se mixează cu ajutorul blenderului vertical 300 g căpşuni (spălate şi curăţate), 2 banane (200 g), 40 g miere, 100 ml […]

Ciocolata cu capsuni

Ciocolata cu capsuni

Ciocolata cu capsuni din: apă, zahar, lapte praf, cacao, unt, extract de vanilie, suc de căpşuni.   Ingrediente: Pentru stratul de cacao: 90 ml apă 170 g zahăr 240 g lapte praf 40 g cacao 120 g unt extract de vanilie Pentru stratul de căpşuni: 100 ml suc de căpşuni (din 250-300 g căpşuni) 150 g […]

Budinca de chia cu capsuni

Budinca de chia cu capsuni 

Budinca de chia cu capsuni din: seminte de chia, apa, migdale, miere, capsuni, tarate, nuca de cocos, sare, menta. Ingrediente: 200 ml apă 2 linguri de migdale 3 linguri miere 300 g căpşuni sau fructe de pădure 4 linguri seminţe de chia 1 lingură tărâţe sare 2 linguri nucă de cocos răzuită 10 frunze de mentă […]

Rulada de bezea cu capsuni

Rulada de bezea cu capsuni

Rulada de bezea cu capsuni din: oua, zahar, amidon, otet, frisca, crema de vanilie, zmeura, capsuni. Ingrediente: Pentru rulada: 4 albuşuri mari de ou 250 g zahăr + extra pentru presărat 1 linguriţă de amidon 1 linguriţă de oţet de vin alb Pentru umplutura: 300 ml frişcă 4 linguri cu cremă de vanilie 150 g zmeură […]

Rulouri de pui cu sos de capsuni

Rulouri de pui cu sos de capsuni

Rulouri de pui cu sos de capsuni din: piept de pui, capsuni, cascaval, miere, unt, lamaie, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 piept de pui file 250 g căpşune 150 g caşcaval 1 lingură cu miere 1 lingură cu unt 1/2 lămâie sare piper busuioc oregano boia dulce ulei de măsline   Mod de preparare: Spală […]

Crema de vanilie cu dulceata de capsuni

Crema de vanilie cu dulceata de capsuni

Crema de vanilie cu dulceata de capsuni cu: oua, zahar pudra, faina, lapte, unt, baton de vanilie, frisca lichida, dulceata de capsuni. Ingrediente: 5-6 gălbenuşuri 4 linguri cu zahăr pudră 2 linguri cu făină 500 ml lapte 2 linguriţe cu unt 1 baton de vanilie 100 ml frişcă lichidă dulceaţă de capsuni   Mod de […]

Reteta zilei: Cocktail cu brandy si capsuni

Cocktail cu brandy si capsuni din: capsuni, menta, brandy, sirop, suc de lamaie, gheata, apa minerala.   Ingrediente:  2 căpșuni, taiate jumătăți 4 frunze de menta 60ml brandy ¼ ceasca sirop ¾ ceasca suc de lămâie gheață apa minerala   Mod de preparare: Amestecati căpșunile și frunzele de menta. Adăugați brandy, sirop, suc de lamaie […]

Pui in sos picant de capsuni

Pui in sos picant de capsuni

Pui in sos picant de capsuni din: lamaie, ulei de masline, miere, coriandru, piept de pui, sare, piper, capsuni, ardei iute, ceapa rosie, limeta. Ingrediente: 2 lamai, coaja + sucul 2 linguri de ulei de masline 1 lingurita miere ½ ceasca frunze de coriandru, tocat marunt 4 felii subtiri piept de pui fara piele, dezosat […]

Bruschete cu crema de branza si capsuni

Bruschete cu crema de branza si capsuni

Bruschete cu crema de branza si capsuni din: bagheta, capsune, frunze de busuioc, frunze de menta, ulei de masline, otet balsamic, crema de branza, piper. Ingrediente: 1 bagheta, feliata 12 capsuni, taiate bucati 6 frunze de busuioc, tocat 5 frunze de menta, tocata 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet balsamic Crema de branza piper […]

Tiramisu cu miere si capsuni

Tiramisu cu miere si capsuni din: capsuni, mascarpone, iaurt, vanilie, migdale, ciocolata. Ingrediente: 100 g căpşune 250 g mascarpone 120 g iaurt grecesc 3 linguri miere esenţă de vanilie 150 g migdale măcinate 30 g ciocolată neagră rasă 1 lingură suc de portocale   Mod de preparare: Se amestecă sucul de portocale cu căpşunele şi […]

Desert cu capsuni si rom

Desert cu capsuni si rom 

Desert cu capsuni si rom din: faina, zahar, unt, smantana, lapte, vanilie, capsuni, rom.   Ingrediente: 250 g făină 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 200 g unt 150 g smântână 1 ou 50 g zahăr sare Pentru crema: 300 ml lapte 60 g zahăr 1 plic cu cremă de vanilie 100 g unt Pentru decor: 150 […]

Sandwich cu capsuni

Sandwich cu capsuni

Sandwich cu capsuni din: faina, zahar, unt, smantana, lapte, vanilie, capsuni, rom. Ingrediente: 250 g făină 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 200 g unt (82% grăsime) 150 g smântână grasă 1 ou 50 g zahăr sare Pentru crema: 300 ml lapte 60 g zahăr 1 plic cu cremă de vanilie 100 g unt Pentru decor: […]

Clatite cu sos de capsuni si artar

Clatite cu sos de capsuni si artar

Clatite cu sos de capsuni si artar din: banane, oua, faina de cocos, praf de copt, capsuni, sirop de artar, amidon, frisca.   Ingrediente clatite:  3 banane 6 oua 1/3 cana de faina de cocos 1 lingurita praf de copt Ingrediente sos de capsuni: 300 g căpșuni congelate 2 linguri de sirop de arțar 1 […]

Savarina cu capsuni si lichior

Savarina cu capsuni si lichior

Savarina cu capsuni si lichior din: drojdie, zahar, faina, apa, oua, smantana, unt, sare, vanilie, vin, lichior. Ingrediente: Pentru aluat: 10 g drojdie 50 g zahar 185 g faina 80 ml apa 2 oua 2 linguri smantana 115 g unt coaja rasa de la o portocala un praf de sare Pentru sirop: o pastaie vanilie 170 […]

Crema de capsuni cu frisca

Crema de capsuni cu frisca 

Crema de capsuni cu frisca din: oua, zahar, lapte, frisca lichida, lichior de fragi, zahar vanilat, capsuni. Ingrediente: 5 oua 5 linguri zahar 200 ml lapte dulce 1/2 l frisca lichida 2 linguri lichior de fragi zahar vanilat capsuni     Mod de preparare: Freci galbenusurile cu 3 linguri zahar, adaugi 200 ml lapte clocotit si […]

Minisarlote cu capsuni

Minisarlote cu capsuni din: oua, zahar, amidon, faina, capsuni, smantana, iaurt, gelatina. Ingrediente: Pentru aluat: 3 ouă 130 g zahăr 80 g făină 40 g amidon 1 pliculeţ cu zahăr vanilat 3 linguri cu apă sare frunze de mentă Pentru sarlota: 500 g căpşune 200 g smântână de frişcă 400 ml iaurt gras 100 g […]

Omleta cu capsuni

Prajitura aromata cu capsuni

Prajitura aromata cu capsuni din: faina, unt, oua, zahar, praf de copt, capsuni. Ingrediente: 500 g căpşune 300 g făină 200 g unt moale 4 ouă 200 g zahăr 2 plicuri zahăr vanilat un plic praf de copt un praf sare   Mod de preparare: Untul se mixează cu cele două tipuri de zahăr şi sarea. […]

Reteta zilei: Inghetata de capsuni cu fulgi de cocos

Inghetata de capsuni cu fulgi de cocos din: lapte, capsuni, banana, vanilie, fulgi de cocos, vafe.   Ingrediente:  2 cani lapte 500gr căpșuni congelate ½ banana, înghețată vanilie 4 linguri fulgi de nucă de cocos vafe, pentru servire     Mod de preparare: Într-un blender, combinați toate ingredientele. Se amestecă până se omogenizeaza. Se toarnă […]

Sorbet de piersici pe pat de capsuni feliate

Sorbet de capsuni si lamaie

Sorbet de capsuni si lamaie din: zahar, apa, sare, capsuni, lamaie. Ingrediente: 140 g zahăr 75 ml apă 1/4 linguriţă sare 750 g căpşuni 3 linguri zeamă de lămâie     Mod de preparare: Zahărul, apa şi sarea se amestecă într-o cratiţă, la temperatură medie. Se fierb, amestecând continuu, până se dizolvă zahărul şi sarea, aproximativ […]

Tarta cu ciocolata, lamaie si capsuni

Tarta cu ciocolata, lamaie si capsuni

Tarta cu ciocolata, lamaie si capsuni din: unt, curmale, nuci, caju, zmeura. Ingrediente: 250 g miez de nucă 100 g curmale 150 g unt de cocos 4 linguri pudră de cacao 1 praf de sare indulcitor 350 g caju 125 g unt de cocos 500 g zmeură 125 g unt de cacao 125 g pudră […]

Tort de inghetata cu capsuni

Tort de inghetata cu capsuni

Tort de inghetata cu capsuni din: biscuiti, oua, smantana, vanilie, zahar, ulei, capsuni. Ingrediente: 200 g biscuiţi cu ciocolată 500 ml smântână pentru gătit 6 ouă 1 păstaie de vanilie 120 g zahăr 200 g căpşuni 2 linguri ulei de cocos   Mod de preparare: Se separă ouăle în două boluri. Se bat albuşurile cu […]

Tort cu cirese si capsuni

Tort cu cirese si capsuni din: unt, zahar, oua, faina, lapte, frisca, cirese, capsuni. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g unt moale 300 g zahăr 4 ouă 375 g făină 250 ml lapte esenţă de vanilie Pentru garnitură: 300 ml frişcă lichidă cireşe căpşune   Mod de preparare: La mixer se amestecă untul, zahărul şi vanilia […]

Rubarba, portocale si ghimbir in crusta

Desert cu rubarba si capsuni

Desert cu rubarba si capsuni din: rubarba, zahar, oua, faina, capsuni. Ingrediente: un kg rubarbă 100 ml apă 200 g zahăr pudră 100 g zahăr cristale 6 ouă o lingură făină Pentru servit: 250 g căpşune   Mod de preparare: Se pune zahărul pudră la fiert cu apa timp de un minut. Se curăţă tija […]

Spuma de capsuni cu biscuiti si frisca

Spuma de capsuni cu biscuiti

Spuma de capsuni cu biscuiti din: unt, capsuni, biscuiti, vanilie, zahar, gelatina, frisca. Ingrediente: 150 g biscuiţi sfărâmicioşi 75 g unt 500 g căpşune 150 g zahăr pudră o linguriţă vanilie 2 foi gelatină 400 ml frişcă lichidă 2 linguri zahăr frişcă bătută fistic   Mod de preparare: Pentru stratul de bază se mixează biscuiţii, […]

Spumă de iaurt cu cireşe

Spuma de capsuni cu vanilie

Spuma de capsuni cu vanilie din: unt, capsuni, biscuiti, vanilie, zahar, gelatina, frisca. Ingrediente: 150 g biscuiţi 75 g unt 500 g căpşuni 150 g zahăr pudră o linguriţă vanilie 2 foi gelatină 400 ml frişcă lichidă 2 linguri zahăr frişcă bătută   Mod de preparare: Pentru stratul de bază se mixează biscuiţii, se adaugă […]

Cum se prepara Dulceata de capsuni cu menta

Cum se prepara Dulceata de capsuni cu menta (VIDEO)

Dulceata de capsuni cu menta: Ingrediente: 1 kg căpşuni curăţate de codiţe şi spălate 1 kg zahăr gelifiant 1 legătură mentă verde sucul de la o lămâie Cum se prepara Dulceata de capsuni cu menta:     Pofta buna! Poate te intereseaza si: Spuma de branza cu dulceata de capsuni   Spuma de branza cu […]

Serbet de coacaze

Reteta zilei: Serbet de capsuni

Serbet de capsuni din: capsuni, lapte, suc de lamaie, zahar.   Ingrediente:  2 căni capsuni, cuburi 2 cani de lapte 2 lingurite de suc de lămâie ½ ceașca zahăr       Mod de preparare: Adaugati căpșunile într-un blender si omogenizati. Daca vreti, puteti strecura. Se amestecă laptele, sucul de lămâie și zahărul. Refrigerați cel […]