Supa de rata cu ciuperci din: carne de rata, costita, praz, telina, ciuperci, sare, cimbru, verdeata. Ingrediente: 1 kg carne de raţă 150 g costiţă afumată 2 fire de praz 1 ţelină 250 g ciuperci sare cimbru verdeaţă 3 l apă Mod de preparare: Tăiaţi raţa în bucăţi şi puneţi-le la fiert în apa […]
Cum se prepara Supa de rata cu taitei (VIDEO)
PrinteazaCum se prepara Supa de rata cu taitei din: pulpe de rata, aripi de rata, gat de rata, spate de rata, ceapa, morcovi, pastarnac, telina, taitei, patrunjel, boabe de piper, sare.
Ingrediente:
- pulpe, aripi, gât şi spate de la o raţă,
- 1 ceapă
- 3 morcovi
- 1 rădăcină păstârnac
- 1 ţelină mică,
- 250 g ţăiţei proaspeţi
- 1 legătură pătrunjel verde
- boabe de piper
- sare
Cum se prepara Supa de rata cu taitei:
Pofta buna!
Supa de rata cu taitei
Supa de rata cu taitei din: tacamuri de rata, morcovi, ceapa, telina, patrunjel, pastarnac, taitei, sare. Ingrediente: tacâmuri de raţă 3 morcovi 2 cepe o felie rădăcină telină 0 rădăcină pătrunjel o rădăcină păstârnac tăiţei sare Mod de preparare: Tacâmurile de raţă se spală foarte bine şi se curăţă, dacă este cazul. Se pun […]
Supa de rata
Supa de rata din: rata, morcovi, pastarnac, patrunjel, ceapa, usturoi, sare, piper, chimen, foi de dafin, taitei. Ingrediente: 1 raţă 5 morcovi 1 păstârnac 2 rădăcini pătrunjel 2 cepe 5 căţei usturoi sare piper boabe chimen foaie mică de dafin tăiţei Mod de preparare: Intr-o oală mare pui raţa întreagă şi o laşi să […]
Supă de raţă
Cu toate ca puiul este carnea de pasăre cel mai des folosită, si din carnea de raţă se pot prepara multe supe foarte gustoase. Unii bucătari chinezi mai economi gătesc supă de raţă folosind carcasa rămasă după prepararea unei raţe Pekin la grătar. Oasele ratei fripte conferă supei o dulceaţă aparte şi un uşor iz […]
Pofta buna!