Gulas cu ciolan din: varza, carne de porc, ciolan afumat, slanina afumata, cimbru, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 verze acre 1 kg carne de porc 1 ciolan afumat 2-3 bucăţi de slănină afumată cimbru smântână sare piper Mod de preparare: Toci varza cât mai mărunt, iar carnea de porc o tai în bucăţi mici. într-o […]
Cum se prepara Langoș cu ciolan
PrinteazaCum se prepara Langoș cu ciolan din: ciolan afumat si marinat, faina, zahar, sare, drojdie, usturoi, smantana.
Ingrediente:
- Ciolan afumat și marinat
- 1 kg făină
- zahăr
- sare
- 25 g drojdie
- usturoi
- smântănă
Mod de preparare:
Ciolanul afumat și marinat în prealabil se prăjește la grill 3-4 ore, sa fie fraged și rumenit bine.
Între timp pregătim aluatul de langoș.
În apă călduță dizolvăm zahăr și drojdie, după 5 minute crește și putem lucra cu el mai departe.
Amestecam făina cu sare și cu drojdia înmuiata, frâmăntăm bine aluatul și lasăm la loc căldut să crească.
Langoșul il prăjim in amestec de untură de cocos și palmier.
Mujdei: usturoi amestecat cu maioneză de casă, apă și smântănă.
Cum se prepara Langoș cu ciolan
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Gulas cu ciolan
Ciolan de miel cu legume
Ciolan de miel cu legume din: ciolane de miel, faina, ulei, ceapa, telina, morcovi, usturoi, piper, cimbrisor. Ingrediente: 4 ciolane de miel, curăţate de grăsime 125 g făină obişnuită 2 linguri ulei de măsline 3 cepe, tăiate în cuburi 125 g morcovi, tăiaţi în cuburi 125 g ţelină, tăiată în cuburi 4 căţei de usturoi 1 […]
Ciolan de porc cu miere
Ciolan de porc cu miere din: ciolan de porc, ceapa, morcov, usturoi, miere, ulei, vin, sare, piper. Ingrediente: un ciolan de porc o ceapă un morcov 5 căţei usturoi 3 linguri miere 75 ml ulei 250 ml vin roşu sare piper Mod de preparare: Ciolanul se pune la fiert în apă rece. După ce s-a […]
Pofta buna!