Salata de rucola cu pere din: rucola, para, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, parmezan. Rucola este o sursă excelentă de vitaminele A, C și K. De asemenea, conține calciu, potasiu, magneziu și fier. Rucola este o sursă bună de antioxidanți, cum ar fi quercetina și kaempferolul, care pot ajuta la combaterea stresului […]
Pere – Beneficii, proprietati si retete. Perele sunt fructe delicioase și sănătoase, bogate în nutrienți și antioxidanți care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Iată totul despre pere, inclusiv proprietățile lor, beneficiile și contraindicațiile asociate: Proprietăți nutriționale ale perelor: Fibre: Perele sunt bogate în fibre, ceea ce le face benefice pentru digestie și controlul greutății. Vitamine […]
Limonadă cu pere și rodii din: pere, seminte de rodie, lamai, zahar, gheata. Această limonadă cu pere și rodii are un gust unic și rafinat, care combină aroma dulce și suculentă a perelor cu gustul acru și exotic al rodiilor. Perele sunt bogate în fibre și vitamina C, ceea ce le face ideale pentru menținerea […]
Compot de pere din: apa, pere, zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 7 1/2 cani de apa 5 pere 5 linguri de zahăr 2 linguri suc de lamaie Mod de preparare: Într-o oală medie, aduceți apa la fiert și adăugați zahăr. Spălați și feliati perele. Adăugați perele și sucul de lămâie în […]
Desert cu pere si nuci din: pere, nuci, miere, stafide, scortisoara. Ingrediente: 2 pere miere stafide nuci 1 praf de scortisoara Mod de preparare: Doua pere coapte, spalate şi taiate in patru, se servesc cate doua felii, peste care se adaugă o linguriţă de miere, câteva 5 stafide opărite, nuci hidratate şi zdrobite, un […]
Negresa cu pere din: faina, zahar, ulei, cacao, dulceata, pere, praf de copt, rom. Ingrediente: 350 g făină 300 ml apă 250 g zahăr 150 ml ulei 3 linguri cacao 2 linguri dulceaţă de caise 2 pere 1 plic praf de copt Mod de preparare: Se pun într-un vas: apa, zahărul, uleiul şi 3 linguri de […]
Pere zaharisite din: oua, zahar, ulei, faina, lamaie, unt, gem, pere. Ingrediente: Aluat: 3 ouă 2 pahare zahăr 2 pahare ulei 1 linguriţă bicarbonat de sodiu făină cât cuprinde, pentru un aluat potrivit de moale 2 pliculeţe zahăr vanilat coajă rasă de lămâie Cremă: 200 g unt 250 g zahăr tos 2-3 linguri gem sau […]
Prajitura de gris cu pere din: gris, faina, oua, zahar, ulei, praf de copt, pere, vanilie. Ingrediente: Aluat: 200 g griş 150 g iaurt 50 g făină 4 ouă 100 g zahar 100 ml ulei 1/a lămâie (zeama) 1/2 plic praf de copt 1/2 linguriţă bicarbonat 6 pere Sirop: 500 ml apă 150 g zahăr […]
Briosa de ciocolata cu pere din: pere, miere, vanilie, ciocolata, unt, oua, zahar, faina. Ingrediente: 4 pere mici 500 ml apă 2 linguri miere o păstaie vanilie Pentru aluat: 100 g ciocolată neagră 50 g unt 5 gălbenuşuri 40 g zahăr brun 4 albuşuri 5 linguri făină Pentru copt: 4 pătrăţele de ciocolată Mod […]
Tarta cu ricotta si pere din: faina, unt, oua, zahar, praf de copt, pere, ricotta. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 120 g unt un ou o lingură zahăr un praf sare 3 linguri apă rece 1/2 plic praf de copt Pentru umplutură: 4 pere 125 g ricotţa 2 ouă 60 g zahăr pudră un plic […]
Salata de pui cu pere din: salata, pere, nuci, piept de pui, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 salată verde 2 pere 10-15 jumătăţi nuci pecan 1/2 piept de pui 30 g parmezan zeama de la 1/2 lămâie 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Pieptul de pui se taie felii, se unge […]
Salata de macris cu pere si nuci din: nuci, pere, suc de lamaie, macris, branza, ulei de masline, miere, mustar, sare, piper. Ingrediente: 75gr nuci, rupte in jumatati 2 pere, feliate 1 lingura suc de lamaie 150gr macris 200gr branza roquefort, cuburi Ingrediente dressing: 3 linguri ulei de masline 2 lingurite suc de lamaie […]
Perele curbate sunt înrudite cu merele şi au la origine două specii sălbatice, care creşteau cândva în întreaga Europă şi Asie. Există dovezi, conform cărora ele au fost îngrijite de oamenii din perioada neolitică.
Aceste fructe aromate sunt sănătoase şi au un risc hipoalergenic scăzut, fapt care le recomandă chiar şi pentru copiii mici. Au un conţinut ridicat de vitamine şi minerale, dar şi de zahăr, ceea ce nu le face variante alimentare prietenoase în cadrul unor diete. Cuprul şi vitamina C din compoziţie, care sunt antioxidanţi puternici, le […]
Salata de rucola cu pere si parmezan din: pere, suc de lamaie, ulei, rucola, parmezan, piper, crutoane. Ingrediente: 3 pere 2 lingurite suc de lamaie 3 linguri ulei 115gr rucola 75gr parmezan piper crutoane, pentru servire Mod de preparare: Curatati perele si taiati felii subtiri. Stropiti cu suc de lamaie. Intr-un bol […]
Pere umplute cu mix de branza din: ricotta, branza de vaci, miere, telina, masline, curmale, paprika, pere, suc de mere. Ingrediente: 50gr ricotta 50gr branza de vaci 1 lingurita miere 1/2 radacina telina, tocata 8 masline verzi, tocate 4 curmale, maruntite 1 vf de cutit paprika 4 pere 150ml suc de mere Mod de […]
Smoothie de spanac cu pere din: spanac, salata verde, para, banana, lapte de migdale, miere. Un smoothie verde constă în mod obișnuit din 40–50% legume verzi (aproximativ jumătate), de obicei legume crude cu frunze verzi , cum ar fi spanacul , varza kale , smog elvețian , verdeață , țelină , pătrunjel sau broccoli , […]
Pere in sirop de rodie din: suc de rodie, zahar, suc de lamaie, scortisoara, cuisoare, pere, seminte de rodie. Ingrediente: 1 1/2 cani suc de rodie 3/4 cană zahar 3 linguri suc proaspăt de lămâie 2 batoane de scorțișoară 6 cuisoare 4 pere, curatae si taiate in jumatate 1/2 cană seminte de rodie Mod de […]
Desert cu pere si migdale din: faina, zahar, ghimbir, unt, migdale, ghimbir, suc de lamaie, apa, amidon, pere, scortisoara, nucsoara. Ingrediente: 1/3 ceașcă + 2 linguri de faina 1/2 cană de zahăr 1/4 linguriță ghimbir 4 linguri unt nesărat, cuburi mici 3/4 cană de migdale feliate 2 linguri ghimbir confiat, tocat 2 linguri suc […]
Prajitura cu spuma de ciocolata si pere din: unt, faina, zahar, oua, lapte, praf de copt, esenta de vanilie, ciocolata, frisca, pere. Ingrediente: Pentru blat 250 g unt 100 g făină 150 g zahăr pudră 5 ouă 100 ml lapte 1/2 linguriţă praf de copt 1 fiolă esenţă de vanilie 5 linguri bucăţele de ciocolată […]
Prajitura cu pere, gem de capsuni si mac din: făină albă, drojdie, lapte, oua, zahar, unt, sare, coaja de lamaie, gem de căpşuni, pere, vin alb, zeama de lămâie, mac. Ingrediente: 300 g făină albă 1 plic drojdie 125 ml lapte 1 ou 50 g zahăr 50 unt 1 praf de sare coaja răzuită de la o lămâie Pentru umplutură: gem […]
Marmelada de merisoare cu pere din: merişoare, pere, zahar, zeamă de lămâie. Ingredeinte: 1 kg merişoare 500 g pere 1 kg zahăr 1 lingură zeamă de lămâie Mod de preparare: Alegi fructele de merişoare, le speli şi le laşi la scurs în strecurătoare. Cureţi perele de coajă, îndepărtezi căsuţa seminţelor şi tai pulpa cuburi. Aşezi fructele în vasul […]
Pere in aluat de ciocolata din: pere, păstaie vanilie, zahăr, apa, lamie, ciocolată neagră, ouă, unt. Ingrediente: 4 pere mici o păstaie vanilie 100 g zahăr un litru apă o lămâie Ingrediente pentru aluat: 125 g ciocolată neagră 3 ouă 80 g unt 50 g zahar 40 g faina Mod de preparare: Se curăţă perele de coajă fără a le […]
Salată cu năsturel pere şi nuci pecan: nasturel, pere, branza de capra, nuci pelican, otet, ulei de msline, sare, piper. Ingrediente: 2 legături năsturel 2 pere coapte 75 g brânză de capră 50 g nuci pecan 2 linguri oţet balsamic 5 linguri ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Speli frunzele […]
Smoothie de afine cu pere din: afine, para, gheata, iaurt, zahar. Ingrediente: 1 cana de afine congelate 1 para 1 cana de gheata 1 1/2 cani iaurt 1 lingurita de zahar Mod de preparare: Taiati para, adaugati impreuan cu rsetul ingredientelor intr-un blender si procesati pana se omogenizeaza. Se toarna in pahare si […]
Prăjitură aromată cu pere si mascarpone din: faina, unt, zahar, sare, ou, coaja de lamaie, pere, zeama de lamaie, zahar vanilat, mascarpone, smantana, zahar, galbenus. Ingrediente: pentru blat: 300 g faina 200 g unt 100 g zahar un praf de sare 1 ou coaja de la o lamaie pentru umplutura: 1 kg pere 2 linguri […]
Piept de curcan umplut cu pere din: piept de curcan, para, gris, coniac, dulceata de visine, unt, vin rosu, sare. Ingrediente: 500 g piept de curcan 1 para mare 2 linguri gris 2 linguri coniac 4 linguri dulceata de visine 50 g unt 200 ml vin rosu sare Mod de preparare: Opăreşti para în […]
Pere cu gorgonzola si vin din: pere, gorgonzola, zahar, mascarpone, miere, vin alb, coaja de lamaie, scortisoara, cuisoare, miez de nuca. Ingrediente: 4 pere 150 g gorgonzola 1 lingura cu zahar 2 linguri cu mascarpone 2 lingurite cu miere 500 ml vin alb coaja rasa de la o lamaie 1/2 lingurita cu scortisoara 2 cuisoare […]
Salata cu alune de padure si pere din: miere, rozmarin, ulei de masline, alune de padure, coaja de lamaie, otet balsamic, radicchio, valeriana, rucola, para, branza cu mucegai. Ingrediente: 1 ingura de miere 2 fire de rozmarin 2 lingurite ulei de masline, plus un strop pentru a praji nucile 2 linguri alune de padure decojite […]
O reteta savuroasa de Strudel cu pere si crema din: aluat, pere, zahar, unt, zahar vanilinat si budinca de vanilie. Ingrediente: 1 pachet aluat foietaj (450 g) 4-5 pere 5+3 linguri de zahar 50 g unt 1 plic zahar vanilinat 1 plic budinca de vanilie Mod de preparare: Lasi foile de aluat la dezghetat […]
Salata gustoasa cu pere din: piper, andive, para, radicchio, capere, frunze de salata, ulei de masline, msutar dijon, sare, otet balsamic, zahar si nuca prajita. Ingrediente: ¼ lingurita piper negru macinat 1 mana de andive tocate 1 para para fara samburi feliata subtire 1 mana de radicchio tocata 1 lingura capere tocate 1 mana frunze de […]
Tarta rece cu pere din: tofu, pere, zahar de nuca de cocos, esenta de vanilie, nucsoara, seminte de chia, nuca de cocos, nuci, curmale, fulgi de cocos, sirop de artar, suc de lamaie. Ingrediente umplutura: 600 gr de tofu 2 pere coapte , taiate cubulete 1/4 ceasca de zahar de nuca de cocos 1 lingurita […]