Reteta zilei: Pere in sirop de rodie

Printeaza

Pere in sirop de rodie din: suc de rodie, zahar, suc de lamaie, scortisoara, cuisoare, pere, seminte de rodie.

Pere_in_sirop_de_rodie_05

Pere in sirop de rodie

Ingrediente: 

  • 1 1/2 cani suc de rodie
  • 3/4 cană zahar
  • 3 linguri suc proaspăt de lămâie
  • 2 batoane de scorțișoară
  • 6 cuisoare
  • 4 pere, curatae si taiate in jumatate
  • 1/2 cană seminte de rodie

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 170C.
Intr-o tigaie, se combină sucul de rodie și zahărul. Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând până când zahărul se dizolvă complet. Se fierbe timp de 1 minut. Opriti focul, apoi se adauga sucul de lamaie, scorțișoară și cuișoare.

Pere_in_sirop_de_rodie
Asezati perele într-un vas termorezistent.

Pere_in_sirop_de_rodie_02

Se toarnă siropul de rodie și se da vasul în cuptor.

Pere_in_sirop_de_rodie_03

Se coace timp de aproximativ 45 de minute, ungand ocazional perele cu sosul din tava.

Pere_in_sirop_de_rodie_04
Se servesc perele cu sirop si seminte de rodie garnisite cu scortisoara.

Pere_in_sirop_de_rodie_05

Pere in sirop de rodie

Pere_in_sirop_de_rodie_05

Pofta buna!

1 comentariu

  1. Nicolitel Bianca

    TRebuie sa incerc si eu reteta asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.