Bere de ghimbir din: ghimbir, zahar brun, lamai, sifon, apa minerala, menta. Ingrediente: 140 g ghimbir proaspat 4 linguri de zahar brun 2-3 lamai 1 l de sifon sau apa minerala cateva ramurele proaspete de menta Mod de preparare: Radeti ghimbirul pe o razatoare mare, adaugati ghimbirul si sucul sau intr-un castron si presarati […]
Dieta vegetariana este foarte mediatizata in ultimul timp, probabil pentru ca multe persoane publice declara ca urmeaza acest mod de alimentatie. Insa putini sunt aceia care cunosc in adevaratul sens al cuvantului ce anume implica aceasta dieta si ce beneficii ne poate aduce. Mai multe diete Putem incepe prin a spune ca nu exista un […]
Pui in aluat de bere din: ciocanele de pui, oua, bere, faina, boia dulce, sare, piper. Ingrediente: 6-8 ciocanele de pui 2 oua 250 ml bere 8-10 linguri de faina boia dulce sare piper Mod de preparare: Spală ciocănelele de pui, tamponea- ză-le cu un şervet absorbant, după care condimentează-le pe toate părţile cu […]
Coaste de porc cu bere brună din: coaste de porc, bere bruna, rosii, usturoi, pasta de tomate, otet balsamic, boia dulce, ienibahar, chimen, foi de dafin, rozmarin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg coaste de porc 350 ml bere bruna 3-4 rosii 3 catei de usturoi 2 linguri de pasta de tomate 2 linguri de […]
Rulada umpluta cu carnati afumati din: carne de vita, sare, piper, mustar, carnati afumati, unt topit, bere blonda, supa, smantana, amidon, faina. Ingrediente: 8 felii subtiri de carne de vita (a 150 g fiecare) sare piper proaspat macinat 4 linguri mustar 2 carnati afumati a 100 g fiecare 4 castraveciori murati 30 g unt […]
Pastrav la cuptor cu legume din: pastrav, telina, morcov, ceapa, praz, ulei, sare, piper, marar, lamaie. Ingrediente: 2-3 kg pastrav proaspat 2 teline cu frunze 1 kg morcov 3-4 cepe mari 2 bucati de praz ulei sare piper marar pentru decor 1 lamaie Mod de preparare: Cureti si speli zarzavatul, dupa care […]
Coaste de porc aromate din: coaste de porc, mustar, ulei de masline, rozmarin, usturoi, otet balsamic, sare, boabe de piper. Ingrediente: 1 kg coaste de porc pentru marinata: 75 g mustar 4 linguri de ulei de masline 1 crenguta de rozmarin 2 catei de usturoi 1 lingura de otet balsamic sare boabe de piper […]
Paste cu creveti si coaja de lamaie din: paste, unt, creveti, usturoi, bere blonda, coaja de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 100 g unt 100 g creveti 5 catei de usturoi 200 ml bere blonda coaja de la o lamaie sare piper Mod de preparare: Fierbeti pastele in apa sarata respectand […]
Friptura de gasca cu salata si garnitura din: pulpe de gasca, bere, usturoi, miere, piper, sare. Ingrediente: 2 pulpe de gasca 1/2 l bere 2 catei de usturoi 2 linguri miere piper macinat sare Mod de preparare: Speli pulpele de gâscă, le presari cu piper şi sare şi le laşi în bere timp de […]
Gâscă cu mere şi castane din: gasca, sare, piper, boia, mere acrisoare, ceapa, unt, castane, cimbru, pelin, bere neagra, amidon. Ingrediente: 1 gasca gata curatata (circa 3,5 kg) sare piper boia dulce 300 g mere acrisoare 2 cepe 1 lingura unt 250 g castane fierte 1/2 lingurita cimbru 2 lingurite pelin 125 ml bere neagra 2 […]
Frigarui de creveti cu miere si busuioc din: creveti, sos de soia, miere, bere neagra, zeama de lamaie, boia iute, busuioc. Ingrediente: 300 g creveti decorticati 2 linguri cu sos de soia 1 lingura cu miere 100 ml bere neagra zeama de lamaie boia iute busuioc Mod de preparare: Spală creveţii în apă […]
O reteta de mititei din: piept de vita, pulpa de oaie, piept de porc, supa de oase, usturoi, boia, cimbru, piper, bicarbonat si sare. Ingrediente: 500 g piept de vita 400 g pulpa de oaie 200 g piept de porc 250 ml supa de oase 1 capatana de usturoi 1 lingurita rasa boia de ardei […]
O reteta de piept de pui cu sos de rosii din: carne de pui, bere blonda, usturoi, condimente, rosii, masline, ceapa verde, foaie de dafin, patrunjel, oregano, cimbru, sare, piper si ulei. Ingrediente: 400 g carne de pui (de preferat piept) 1 cana bere blonda 3-4 catei de usturoi 2 lingurite condimente pentru sos: 500 […]
Prajitura cu stafide si coaja de lamaie din: margarina, faina, zahar, drojdie, sare, apa minerala, vin alb, stafide, coaja de lamaie, sirop de fructe, rom. Ingrediente: 150 gr margarina 250 g faina 1 lingura cu zahar drojdie de bere cat o nuca sare 5 linguri cu apa minerala 1 pahar cu vin alb 1 ceasca […]
Piept de porc la cuptor cu morcovi din: piept de porc, morcovi, ulei, rozmarin, bere neagra, praz, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de porc 3-4 morcovi 2 linguri ulei cateva crengute rozmarin 500 ml bere neagra un fir praz sare piper Mod de preparare: Carnea se taie, se unge cu ulei şi […]
Omletă delicioasa cu ficat de pasare: oua, lapte, unt, ficat de pasare, faina, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă 60 ml lapte 60 g unt 250 g ficat de pasăre 1 lingură făină sare piper Mod de preparare: Speli ficatul şi-l scurgi bine de apă. Apoi îl prăjeşti în untul încins. Adaugi făina, piperul, sarea […]
Aripi de pui cu cartofi din: aripi de pui, unt, bere blonda, sare, piper, cartofi, ceapa, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 8 aripi de pui 100 g unt o cutie bere blonda sare piper pentru garnitura: 5-6 cartofi o ceapa 2 linguri ulei ceapa verde Mod de preparare: Se pun cartofii la fiert în apă. […]
Coaste de vita dulci-picante din: coaste de vita, bere, sos de soia, katchup, foid e dafin, piper boabe, ghimbir. Ingrediente: 1 kg coaste de vita 1 l bere 100 ml sos de soia ketchup dulce foi de dafin piper boabe ghimbir Mod de preparare: Fierbi coastele in bere impreuna cu cateva foi de dafin si […]
Rulouri cu carne în sos din: chifla, usturoi, ceapa, unt, carne tocata mixta, ou, sare, piper, boia dulce, slaninuta, ulei, bulion, bere neagra, supa de vita. Ingrediente: 1 chifla (veche de-o zi) 1 catel de usturoi 4 cepe frantuzesti 3 linguri unt 500 g carne tocata mixta 1 ou sare piper 1/2 lingurita boia […]
Somon in sos de bere din: faina, sare, piper, boia de ardei, ou, bere, somon, ulei. Ingrediente: 1 cana de faina 1/2 lingurita de sare 1/4 lingurita de piper 1/4 lingurita boia de ardei 1 ou 250ml bere 1 file de somon Ulei Mod de preparare: Combinati faina, sare, piper, boia de ardei […]
Peste cu legume si smantana din: peste, morcovi, telina, praz, andive, bere blonda, ceapa, galbenusuri, unt, smantana, marar, sare, piper. Ingrediente: 600 g peste alb 300 g morcovi 300 g tije de t elina 300 g praz 300 g andive 0,5 litri bere blonda 2 cepe 2 galbenusuri 100 g unt 50 ml smântâna câteva fire marar sare piper Mod de preparare: Se curaţa […]
Rulouri de curcan cu branza cheddar din: piept de curcan, bacon, bere blonda, ceapa, broccoli, smantana, lapte dulce, sofran, branza cheddar, oua, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 snitele din piept de curcan 8 felii de bacon 400 ml bere blonda 1 ceapa 500g broccoli 300ml smantana 100ml lapte dulce 1/4 lingurita sofran 300gr branza […]
Vita cu legume si bere din: carne de vita, ceapa, faina, concentrat de vita, zahar brun, otet, mustar, bere, margarina, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg carne de vita 5 cepe o lingurita faina un cub concentrat de vita 3 lingurite zahar brun 3 lingurite otet o lingurita mustar 750 ml bere 50 g untura sau […]
Iepure cu bere din: iepure, ceapa, ciuperci, bere blonda, concentrat de pui, apa, ulei, faina, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: un iepure de 1,5 kg 3 cepe o cutie mica ciuperci 250 ml bere blonda un cub concentrat de pui 200 ml apa 4 linguri ulei 2 linguri faina sare piper nucsoara Mod de preparare: […]
File de curcan din: piept de curcan, bere brun, sare, piper, lamaie. Ingrediente: un piept de curcan 500 ml bere bruna sare piper cu lamaie Mod de preparare: Carnea se porţionează pentru a obţine mai multe felii şi se presară cu sare şi piper cu lămâie. Se pun carnea şi berea într-un vas, […]
Aperitive cu bere din: faina, bere, zahar, ulei, praf de copt, zahar. Ingrediente: 600 g faina 130 g bere 100 g zahar 90 ml ulei 1 praf de copt zahar Mod de preparare: Amesteci bine berea cu uleiul si cu zaharul. Adaugi apoi faina si praful de copt. Lasi aluatul la frigider pentru 1 ora, […]
Placinta cu carne de vita si bere din: carne de vita, sare de mare, piper, faina, ulei de masline, ceapa, morcov, tulpini de telina, radacina de pastarnac, rozmarin, cimbru, dafin, bere, rosii pasate, aluat, ou. Ingrediente: 700 g carne de vita taiata cubulete sare de mare piper proaspat macinat 2 linguri faina 5 linguri ulei […]
Budinca cu bere neagra si migdale din: margarina, faina, miez de paine, scortisoara, zahar, stafide, coaja de portocala, migdale, mar, coaja de lamaie, bere neagra, oua. Ingrediente: 110 g margarina 50 g faina 110 g miez de paine un varf de cutit scortisoara 225 g zahar 220 stafide de toate felurile 25 g coaja […]
Tocanita cu rasol de vita din: rasol de vita, ulei, faina, ceapa, morcov, ardei gras, cartof, telina verde, supa de carne, pasta de rosii, usturoi, vin alb, foaie de dafin, cimbrisor, sare, piper. Ingrediente: 1 rasol mic de vita 2 linguri ulei 1 lingura faina 2 cepe 1 morcov 1 ardei gras rosu 1 ardei […]
Păstrăv cu legume şi bere din: pastravi, ciuperci, telina, morcovi, fenicul, rosii, bere blonda, usturoi, scortisoara, menta, sare, piper, smantana, castraveti. Ingrediente: 4 pastravi 500 g ciuperci o telina mica doi morcovi doua bucati de fenicul 4 rosii mari 500 ml bere blonda 4 catei de usturoi 4 betisoare de scortisoara 8 fire de menta […]
Pui în bere cu mentă şi tarhon din: copane de pui, ceapa, ceapa rosie, usturoi, ardei capia, vanata, bere blonda, tarhon, menta, telina, conopida, unt, smantana, sare, piper, ulei, boia dulce, rozmarin, cuisoare. Ingrediente: 8 copane de pui doua cepe albe doua cepe rosii usturoi 3 ardei capia doi dovlecei o vanata 5000 ml bere […]
Pui in sos de bere cu salvie din: pui, morcov, ceapa, ciuperci, bacon, unt, frunza de dafin, frunze de salvie, bere blonda, piersici, scortisoara, usturoi, sare, piper, menta, broccoli. Ingrediente: un pui mai mare un morcov doua cepe 300 g ciuperci 200 g bacon 30 g unt o frunza de dafin 4 frunze de salvie […]