Articole ce conțin cuvântul cheie:bere

Cocktail picant cu tequila din: tequila, cointreau, suc de lime, sirop, ardei iute, capsuni, gheata, bere. Ingrediente:  240ml tequila 240ml cointreau 240ml suc de lime 45ml sirop 1 ardei iute 2 căni capsuni congelate 1 cana gheață 1 bere   Mod de preparare: Combinați toate ingredientele, cu excepția gheții și a berii, într-un blender. Se […]

Peste pane aromat cu bere din: file de peste, bere, oua, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi file de peşte un pahar făină un pahar bere 2 ouă ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Făina se amestecă cu berea, sare şi piper. Se adaugă gălbenuşurile şi se amestecă. Se bat albuşurile […]

Porc marinat in bere din: carne de porc, bere, mustar, sare, piper, oregano, usturoi. Ingrediente: 2 kg carne de porc 2 l bere blondă 100 g muştar iute oregano curry boia dulce piper negru piper amestec sare 2 căpăţâni de usturoi   Mod de preparare: Carnea se taie feliuţe groase de cca 2 cm. Se condimentează […]

Antricot de vita in bere din: antricot de vita, bere, lamaie. Ingrediente: 3-4 bucăţi de antricot de vită 450-500 ml bere zeamă de lămâie   Mod de preparare: Se aşază bucăţile de antricot de vită într-un castron, se pudrează cu sare, se toarnă 500 ml bere amestecată cu 1 lingură zeamă de lămâie. Se acoperă vasul şi […]

Antricot de vita marinat cu bere din: antricot de vita, bere, lamaie. Ingrediente: 5 bucăţi de antricot de vită 500 ml bere zeamă de lămâie     Mod de preparare: Bucăţile de antricot se dau cu sare, se toarnă 500 ml bere amestecată cu 1 lingură zeamă de lămâie. Se acoperă vasul şi se pune la frigider […]

Cod pane cu bere din: cod, bere, faina, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod 200 ml bere blondă 150 g făină un ou ulei sare si piper   Mod de preparare: Făina se cerne într-un vas, după care se adaugă oul, berea, sare şi piper. Se amestecă bine. Se trec bucăţile de peşte […]

Peste pane cu bere blonda din: peste, bere, faina, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi cod 200 ml bere blondă 150 g făină un ou ulei pentru prăjit sare piper       Mod de preparare: Făina se cerne într-un vas, se adaugă oul, berea, sare şi piper. Se amestecă foarte bine pentru a evita […]

Crochete pentru bere din: faina, ulei, zahar, drojdie, sare, unt, usturoi, parmezan, mozzarella, oregano. Ingrediente: 150 g făină 2 linguri de ulei de măsline 1/2 lingură de zahăr 1/2 plic de drojdie uscată 1/2 linguriţă de sare 60 g unt 3 căţei de usturoi 50 g parmezan 50 g mozzarella 1 linguriţă cu vârf de […]

Guinness este cea mai celebră marcă de bere neagră din lume şi unul dintre produsele principale ale Irlandei. Deşi se produce sub licenţă şi în numeroase alte ţări, împătimiţii acestei beri negre afirmă că nimic nu se poate compara cu gustul unei halbe proaspete de Guinness, servite într-unul din numeroasele puburi ale Irlandei. Berea are […]

Dintre berile Lager, berea Pils este de cea mai bună calitate. Pils este una dintre acele denumiri de origine geografică căreia i s-a permis, din lipsa unor măsuri de protecţie, să se răspândească pe întregul glob, astfel încât berea Pilsener, Pilsner sau pur şi simplu Pils se produce pretutindeni. Numele provine de la oraşul Pilsen […]

Termenul german Weizenbier, sau alternativ Weissebier, înseamnă bere de grâu sau bere albă. Cele mai multe beri se produc din malţ de orz, însă berea produsă cu o proporţie mare de grâu are o culoare mai deschisă. Aceste beri se obţin prin procesul de fermentaţie înaltă şi sunt deseori tulburi, din cauza depunerilor de drojdie […]

Lager este numele generic al berilor produse prin fermentaţie joasă. Berile produse după această metodă fermentează după ce drojdia introdusă s-a lăsat la fundul amestecului, nemaiputând să se combine cu alte organisme din aer, ceea ce se întâmplă în cazul berilor produse prin fermentaţie înaltă. După ce s-a lăsat drojdia, berea poate fi depozitată (lager […]

La o bere cu Adi Hădean și Maestrul Berar Timișoreana    

Clatite cu bere si gem din: oua, faina, bere, apa, sare, lamaie sau portocala, ulei, gem. Ingrediente: 2 ouă 14 linguri cu faină 1/2 l bere 1 pahar cu apă rece 1/4 linguriţă cu sare răzătură de lămâie sau portocală 3 linguri cu ulei 1 borcan cu gem   Mod de preparare: Spălaţi şi ştergeţi […]

Crap rasol cu bere din: crap, ceapa, cimbru, patrunjel, dafin, turta dulce, bere, piper, sare. Ingrediente: 1 crap mediu (sau doi, mai mici) 4 cepe tocate mărunt cimbru pătrunjel foi de dafin cam 100 g turtă dulce 1 I bere piper sare   Mod de preparare: Crapul se curăţă, se spală, apoi se dezoseoză. Carnea de […]

Sănătatea sistemului digestiv depinde, în mod direct, de sănătatea generală, iar imunitatea joacă un rol extrem de important în acest caz. Un stil de viaţa sănătos, care implică o alimentaţie corectă, mişcare şi hidratare, generează la rândul său sănătatea întregului organism. Un element cheie în digestie este, bineînțeles, dieta. Fibrele, magneziul și acizii grași Omega […]

Linte in stil sasesc din: linte, bere, ceapa, unt, pasta de rosii, supa de carne, crenvursti, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300 g linte 1 l bere blondă 2 cepe 80g unt 100 g pastă de roşii 300 ml supă de carne 4 crenvunrsti pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Se înmoaie lintea în […]

 De ce nu e Carlsberg „probabil cea mai bună bere din lume”. Berea perfectă e făcută într-o mănăstire din Belgia. Westvleteren 12 este considerată, de ani buni, cea mai bună bere din lume. Cu toate că motto-ul Carlsberg este „Probabil cea mai bună bere din lume”, cunoscătorii ştiu sigur că cea mai bună bere din […]

Chiftele la cuptor cu bere din: carne tocata amestec, cimbru, ou, hribi, paine, usturoi, lamaie, bere, faina, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne tocată, amestec (60:40 vită-porc) 1 ou 1/4 legătură de cimbru 20 g hribi uscaţi 2 felii de pâine uscată 1 căţel de usturoi coaja de la o lămâie 750 ml bere […]

Rulouri de vita umplute in sos de bere din: carne tocata de vitel, muschiulet de vita, usturoi, ceapa, patrunjel, salvie, bere, sos Wrocestershire, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de viţel 400 g muşchiuleţ de vită 1 căţel de usturoi 1 ceapă 1/2 legătură de pătrunjel 1 fir de salvie 375 ml […]

Prajitura cu bere din: unt, zahar, faina, oua, praf de copt, bere, stafide, sos de caramel. Ingrediente: 150 g unt 150 g zahăr brun 270 g făină 2 ouă mari sau 3 mai mici o linguriţă praf de copt o linguriţă amestec de scorţişoară, nucşoară, coriandru măcinate 170 ml bere neagră 50 g stafide aurii […]

Negresa cu bere bruna din: ciocolata, bere bruna, unt, zahar, vanilie, oua, faina, sare, cacao. Ingrediente: 325 g ciocolata 125 ml bere brună 225 g unt 300 g zahăr 3 ouă esenţă de vanilie 100 g făină un praf sare Pentru decor: 2 linguri cacao   Mod de preparare: Se pune berea la fiert şi […]

Atunci când în dieta predomină carnea, lactatele, ouăle, alimente bogate în colesterol, exista riscul ca nivelul colesterolului LDL, supranumit și colesterol “rău”, să crească și să se depună pe vasele de sânge, provocând îngustarea arterelor. Pentru a preveni riscurile unei îmbolnăviri, nutriționiștii recomandă să ne supraveghem alimentația și să nu facem excese. S-a demonstrat că […]

Ciolan cu bere, la cuptor din: ciolan crud de porc, dafin, unt, ulei, boia, cimbru, sare, piper, usturoi, praf de usturoi sos de soia, bere, piper boabe. Ingrediente: 1 bucată ciolan crud de porc 2 foi de dafin 30 g unt 1 linguriţă ulei 3 linguriţe boia dulce 2 linguri cimbru 1/2 linguriţă sare piper […]

Bere din ghimbir din: ghimbir, zahar nerafinat, lamai, apa minerala, menta, gheata. Ingrediente: 200 g ghimbir 4 linguri zahăr nerafinat 3 lămâi 1 I apă minerală frunze de mentă gheaţă   Mod de preparare: Cureţi şi tai mărunt ghimbirul, îl amesteci cu zahărul, coaja rasă de la 2 lămâi şi zeama de la 3 lă­mâi. Toate […]

Acizii humulină și lupulină, care se găsesc în hamei, au capacitatea de a stopa dezvoltarea bacteriilor și a bolilor, iar oamenii de știință speră să găsească o metodă de extragere a acestor compuși sau să îi sintetizeze în laborator pentru a produce agenți activi care ar putea fi folosiți în tratarea cancerului. Însă halba de […]

Mitul cu “burta de bere” a fost lămurit, specialiştii stabilind la unison că nu berea îngraşă sau, cel puţin, nu berea consumată în cantităţi moderate, ci alimentele grase şi sărate pe care băutorii de bere le mănâncă pe lângă cele cinci, şase sau mai multe sticle cu alcool. La acestea se adaugă lipsa mişcării, sedentarismul […]

Costita cu bere din: costite de vita, bacon, ceapa, bere, supa de vita, sos de rosii, ulei. Poate te intereseaza si: Tocana de vita cu costita si carnati Salata cu porumb, costita si lapte batut Linte cu costita afumata si cimbru   Ingrediente: 5 costiţe de vită 250 g bacon 2 cepe 1 sticlă de […]

Midii cu bere din: midii, telina apio, morcovi, praz, ceapa, unt, bere, sare, piper. Ingrediente: 1 kg midii 4 tije de ţelină verde (apio) 3 morcovi 1 praz 1 ceapă unt pentru prăjit 330 ml bere belgiană sare piper proaspăt măcinat   Mod de preparare: Midiile se perie sub jet de apă, se curăţă şi […]

Supa cu bere din: kaizer, carnati, cartofi, naut, morcov, ceapa, praz, apa, bere, ulei, bulion, unt, sare, piper, marar. Ingrediente: 200 g kaizer 200 g cârnaţi afumaţi 2 cartofi 400 g năut fiert (la conservă) 1 morcov 1 ceapă 1 fir de praz 2 l apă 200 ml bere 50 ml ulei 200 ml bulion […]

Biscuiti cu bere din: faina, sare, unt, cascaval, bere, ou, rozmarin, cimbru, piper, sare. Ingrediente: 300 g făină 1 linguriţă rasă de sare 50 g unt 200 g caşcaval ras 150-180 ml bere 1 gălbenuş pentru uns câte 1 linguriţă de rozmarin fin tocat şi cimbru uscat mărunţit piper seminţe şi cristale de sare pentru […]

Friptura de pui cu bere blonda din: pui, bere, sare, piper, usturoi, ceapa, mar, ulei. Ingrediente: 1 pui întreg 4 aripioare de pui 4 copane 1 l bere blondă sare piper 4-5 căţei de usturoi 1/2 ceapă 1 măr ulei   Mod de preparare: Carnea spălată şi ştearsă cu prosop absorbant o sărezi şi o […]