Salata cu ciuperci si bacon din: paste, usturoi, ceapa, unt, ciuperci, bacon, rosii, zeama de lamaie, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 100 g paste 3 căţei usturoi 1 ceapă 100 g unt 8 ciuperci 8 felii bacon 4 roşii cherry zeamă de lămâie sare piper maghiran Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu buţină […]
Salată cu bacon și ciuperci
PrinteazaSalată cu bacon și ciuperci din: paste integrale, usturoi, ceapa, ulei de masline, ciuperci, bacon, rosii cherry, zeama de lamaie, maghiran, sare, piper alb.
Ingrediente:
- 100 g paste de preferință integrale
- 3 căței de usturoi
- 1 ceapă
- 100 g unt sau ulei de măsline
- 8 ciuperci
- 8 felii de bacon
- 4 roșii cherry
- zeama de la 1 lămâie
- maghiran
- sare
- piper alb proaspăt măcinat
Mod de preparare:
Fierbi pastele în apă cu puțină sare, respectând indicațiile de pe ambalaj. Le scurgi și le amesteci cu 1 lingură de unt, cât sunt fierbinți.
Tai ceapa julien sau mărunt și o sotezi în untul rămas, apoi adaugi usturoiul curățat, tăiat felioare fine și ciupercile, de asemenea curățate și tăiate felii.
Le lași pe foc pentru aproximativ 10 minute, până când scade zeama lăsată de ciuperci.
Frigi pe grătar feliile de bacon, întorcându-le pe ambele părți.
Amesteci într-un bol pastele răcite, roșiile tăiate în jumătăți, legumele călite și zeama de lămâie.
Sărezi și condimentezi salata după gust, cu piper și maghiran. Deasupra așezi feliile de bacon fripte.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ciuperci cu usturoi si maioneza
Ciuperci cu usturoi si maioneza din: ciuperci, maioneza, usturoi, cimbru, piper alb, busuioc. Ingredinte: 500 gr. ciuperci 200 gr. maioneza 5-6 catei usturoi cimbru piper alb busuioc Mod de preparare Se oparesc ciupercile si se curata de pielite, dupa care se lasa la racit si la scurs. Se pot folosi si ciuperci de […]
Pofta buna!