Drob de Ciuperci de Post din: ciuperci, morcovi, ceapa, usturoi, nuci, pesmet, ulei, patrunjel, sare, piper, paprika, sos de soia. Drob de ciuperci de post este o reinterpretare vegetariană a tradiționalului drob, oferind o opțiune deosebit de savuroasă și sănătoasă pentru perioadele de post sau pentru cei care adoptă o alimentație bazată pe plante. Combinând […]
Pui cu Sos de Salvie și Ciuperci – Deliciu Aromat din: piept de pui, ciuperci, ulei de masline, ceapa, usturoi, frunze de salvie, smantana, supa de pui, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 4 piepturi de pui (aproximativ 150-200 g fiecare) 200 g ciuperci, feliate 2 linguri de unt sau ulei de măsline 1 ceapă mică, […]
Supă cremă de ciuperci: Secretele unui gust autentic și sănătos din: ciuperci proaspete, ceapa, usturoi, supa, smantana, unt, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500g ciuperci proaspete (de exemplu: champignon) 1 ceapă mare, tocată 2 căței de usturoi, tocați 1 l supă de legume sau de pui 200 ml smântână pentru gătit 2 linguri unt Sare și […]
Sote de zucchini si ciuperci din: zucchini, ciuperci, ceapa, ulei, usturoi, oregano, sare. Ingrediente: 1-2 zucchini 240gr ciuperci 1 ceapa 60ml ulei 2 catei usturoi 1/2 lingurita oregano Sare Mod de preparare: Taiati zucchini cuburi, iar ciupercile in sferturi. Taiati ceapa julienne. Incalziti uleiul intr-o tigaie mare, adaugati zucchini, ciuperci, ceapa si usturoi. Sotati […]
Vanat cu vin rosu si ciuperci din: carne de vanat, vin rosu sec, ciuperci, ceapa, usturoi, morcovi, ulei de masline, faina, supa de pui, frunza de dafin, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500g de carne de vanat (cerb, mistret sau iepure) 200ml vin rosu sec 200g ciuperci (champignon sau alte tipuri, dupa preferinta) 2 […]
Ficăței de pui în sos de vin și ciuperci din: ficatei de pui, ciuperci, ceapa, usturoi, vin alb sec, smantana, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 400 g ficăței de pui, curățați și tăiați în bucăți mai mici 200 g ciuperci proaspete, tăiate felii subțiri 1 ceapă medie, tocată mărunt 2 căței de […]
Supa de pui cu ciuperci din: piept de pui, supa de pui, ceapa verde, ciuperci, pasta de usturoi cu ghimbir, busuioc, amidon, unt, sare, piper. Aceasta supa este o combinatie perfecta pentru pranz sau cina, bogata in nutrienti. timp de preparare 30 minute, timp de gatire 10 minute, 3-4 portii Ingrediente: 1 piept de pui […]
Piept de pui la tigaie cu ciuperci din: piept de pui, sare, piper, pudra de usturoi, pudra de curry, faina, unt, ciuperci, lichior, suc si coaja de lamaie, supa de pui, amidon, patrunjel, rosii. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. […]
Zacuscă de Vinete cu Ciuperci din: vinete, ciuperci, ardei capia, ceapa, rosii, ulei de masline, usturoi, sare, piper, boia de ardei dulce, otet balsamic. Această zacuscă de vinete cu ciuperci este o variantă delicioasă și sănătoasă a rețetei tradiționale. Ingrediente: 3 vinete mari 200 g ciuperci (șampinioni sau alte tipuri de ciuperci preferate) 2 ardei […]
Pui cu sos de smantana si ciuperci din: piept de pui, ciuperci, supa de ciuperci, vin alb, smantana, paprika. 4 portii Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi […]
Oua cu sunca, branza si ciuperci din: sunca, cheddar, ardei gras, ciuperci, oua, pudra de soia, praf de copt, sare, branza cottage, hrean. Ingrediente: 30 gr sunca 30 gr cheddar 1 ardei gras verde 1 cutie ciuperci, scurse foarte bine 5 oua 3 linguri pudra de soia sau pudra de proteina 1/2 lingurita praf […]
Ciuperci cu carne de curcan din: carne de curcan, parmezan, maioneza, oregano, busuioc, usturoi, sare, piper, ciuperci. Ingrediente: 400 gr carne de curcan, tocata 100 gr parmezan 60 ml maioneza 1 lingurita oregano uscat 1 lingurita busuioc uscat 2 catei usturoi, zdrobit 1 lingurita sare 1/4 lingurita piper 45 de ciuperci Mod […]
Frittata cu anghinare si ciuperci din: unt, inimi de anghinare, ciuperci, ceapa, oua, branza. Ingrediente: 3 linguri unt 1 cutie inimi de anghinare maruntite 120 gr ciuperci, feliate 1/2 ceapa feliata 8 oua batute 180 gr branza gruyere rasa Mod de preparare: Intr-o tigaie mare topiti untul si sotati anghinarele impreuna cu ciupercile si […]
Ciuperci cu carne de crab din: ciuperci, biscuiti wasa, carne de crab, ou, suc de lamaie, marar, fulgi de ceapa deshidratata, parmezan. Ingrediente: 300gr ciuperci 2 biscuiti wasa 1 cutie carne de crab 1 ou 2 linguri suc de lamaie 1 lingura marar uscat 1 lingura fulgi de ceapa deshidratata 60gr parmezan Mod de […]
Ciorbă de legume și ciuperci din: ciuperci, morcovi, ardei gras, radacina de patrunjel, gulie, mazare, cartofi, conopida, ceapa, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel, leustean, piper, boia, suc de rosii, sare, ulei. Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete sau din conservă 2 morcovi 1 ardei gras sau capia 2 rădăcini de pătrunjel 1 gulie 150 g […]
Snitele rapide din ciuperci din: oua, ciuperci, faina, condimente, ulei. Ingredinte: 2 oua 1 cutie ciuperci faina condimente ulei Mod de preparare Se bat ouale ca pentru omleta, se adauga condimentele, putina faina (sa fie un aluat ca pentru clatite), o lingura de ulei si o cutie cu ciuperci. Se amesteca totul si […]
Sote de miel cu ciuperci și sos din: carne de miel, ciuperci, unt, sare, piper, faina, vin, orez, supa de carne, patrunjel verde, ceapa, dafin, frunze de telina, boia dulce, cuisoare. Ingrediente: 1 kg carne de miel 200 g ciuperci 75 g unt sare piper măcinat 70 g făină 100 ml vin 150 g orez […]
Crochete de cartofi cu branza de vaca si ciuperci din: cartofi, pesmet, faina, oua, ciuperci fierte, telemea de vaca, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi pesmet făină 4 ouă 250 g ciuperci fierte 100 g telemea rasă de vacă ulei sare piper Mod de preparare: Cureți cartofii, îi tai cubuleţe şi îi […]
Salată cu bacon și ciuperci din: paste integrale, usturoi, ceapa, ulei de masline, ciuperci, bacon, rosii cherry, zeama de lamaie, maghiran, sare, piper alb. Ingrediente: 100 g paste de preferință integrale 3 căței de usturoi 1 ceapă 100 g unt sau ulei de măsline 8 ciuperci 8 felii de bacon 4 roșii cherry […]
Chec de cartofi cu ciuperci si cascaval din: cartofi, oua, cascaval, piper, sare, ciuperci, unt, orez, patrunjel. Chec sarat cu ciuperci Chec aperitiv cu ciuperci si branza Chec aperitiv cu ardei si ciuperci Ingredinte: 1 kg cartofi 4 oua 150 gr. cascaval piper sare 300 gr. ciuperci 100 gr. unt 100 gr. orez […]
Pate de vinete cu ciuperci din: vinete coapte, ciuperci, ceapa, rosii deshidratate, masline, usturoi, ulei de masline, sare, piper, pantrunjel verde. Ingrediente: 250 g vinete coapte 100 g ciuperci din conservă 100 g ceapă 4-5 roșii deshidratate, în ulei 100 g măsline 1 cățel de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare piper pătrunjel verde […]
Triunghiuri cu cascaval din: patrunjel, busuioc, cascaval, unt, piper, sare, ciuperci, paine prajita. Ingredinte: 1/2 legatura patrunjel citeva fire busuioc 250 g cascaval 4 linguri unt piper sare 150 g ciuperci din conserva 8 felii piine prajita Mod de preparare: Se toaca verdeturile, cascavalul se rade si se amesteca cu verdeata si untul. Se […]
Ciuperci cu usturoi din: ciuperci, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, cimbru, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 300gr ciuperci 2 linguri de ulei de măsline 1 lingura suc de lamaie 2 căței de usturoi tocat 1 lingura cimbru tocat marunt 1 lingura unt feliat patrunjel sare si piper Mod de preparare: […]
Tarte cu sparanghel si ciuperci din: aluat de patiserie, ciuperci, sare de mare, piper, sparanghel, coaja de lamaie, branza, smantana. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 300gr ciuperci proaspete feliate 1 linguriță sare de mare ½ lingurița piper 1 kg sparanghel 1 linguriță coaja de lamaie 1 cană brânză mărunțită ½ cana smantana Mod de preparare: […]
Omleta cu lapte si ciuperci din: paine prajita, ulei de masline, ciuperci, sare, piper, oua, lapte, patrunjel. Ingrediente: 2 felii pâine prăjită 2 linguri ulei de măsline 240gr ciuperci proaspete sare si piper, dupa gust 3 ouă 2 linguri de lapte 2 lingurițe frunze de pătrunjel tocat Mod de preparare: Încălziți o lingură de […]
Quinoa cu ciuperci din: supa, quinoa, uleid e masline, usturoi, ciuperci, ceapa, cimbru, suc de lamaie, sare, piper. Quinoa este o plantă originară din America de Sud, care este cultivată pentru semințele sale comestibile. Semințele de quinoa sunt bogate în proteine, fibre, vitamine și minerale, ceea ce o face o alegere populară în rândul celor care […]
Paste cu ton si ciuperci din: ton, ciuperci, pasta de tomate, fasole verde, usturoi, piper, ulei, paste. Ingrediente: 185g ton din conserva 105g ciuperci din conserva, tocate 70g pasta de tomate 100g fasole verde 2 catei usturoi piper ulei paste Mod de preparare: Aduceti o oala cu apa la fiert si fierbeti pastele […]
Bruschete cu bacon si ciuperci din: bagheta, ulei de masline, ciuperci, avocado, ceapa, bacon, salata. Ingrediente: 1 bagheta ulei de măsline ciuperci avocado ceapa bacon salata Mod de preparare: Spalati ciupercile si tocati impreuna cu ceapa. Gatiti cu ulei de masline aproximativ 20 de minute. Între timp, rumeniti bacon. Feliati paine si ungeti […]
Tarte cu ou, ciuperci si bacon din: aluat de patiserie, ulei de masline, ciuperci, piper alb, sare, cheddar, bacon, oua, ceapa verde. Ingrediente: 400gr aluat de patiserie 1 lingura ulei de măsline 1 ceasca ciuperci feliate ½ linguriță piper alb ¼ lingurita sare ½ ceasca brânză de cheddar rasă ¼ ceasca bacon tocat 8 […]
Salau cu midii si ciuperci din: file de salau, supa de peste, vin alb, ceapa, sare, piper, midii, creveti, ciuperci, unt, faina, smantana, galbenusuri. Ingrediente: 6 bucati file de salau 1 cana supa de peste 200 ml vin alb sec 2 linguri ceapa marunt tocata sare si piper alb macinat 12 midii vii, spalate […]
Quiche cu sparanghel si ciuperci din: faina de migdale, usturoi, cimbru, sare, piper, ulei de masline, apa, ciuperci, sparanghel, oua, lapte de migdale, fulgi de ardei, branza. Ingrediente: 2 cesti faină de migdale 3 catei usturoi, tocat 1 lingurita cimbru uscat 1 lingurita sare ¼ linguriță piper ⅓ ceasca ulei de măsline 1 […]
Spaghete cu carnati si rosii din: spaghete, rosii, carnati, ciuperci, ardei, praz, usturoi, maghiran, cimbru, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 400 g spaghete 1-2 cârnaţi afumaţi 750 g roşii 1-2 ardei graşi roşii 3-4 ciuperci champignon 1-2 fire de praz 2-3 căţei de usturoi 1 legătură de maghiran 1 crenguţă de cimbru ulei sare piper […]