Castraveti in otet din: castraveti, sare de mare, otet pentru murat, marar. Ingrediente: castraveti sare de mare otet pentru murat marar Mod de preparare: Tale 1 kq de castraveţi mici în bastonaşe său rondele. Pune-i într-un bol mare împreună cu 85g sare de mare grunjoasă, acoperă-i şi lasă-i peste noapte. Scurge saramura, apoi clăteşte […]
Rețetă delicioasă de castraveți în oțet – Cum să prepari castraveți murături acasă
PrinteazaRețetă delicioasă de castraveți în oțet – Cum să prepari castraveți murături acasă din: castraveti, ceapa, usturoi, otet de cidru, apa, zahar, sare, boabe de piper, seminte de mustar, coriandru, frunze de dafin.
Castraveții în oțet sunt o metodă tradițională de conservare a legumelor și se practică de secole în numeroase culturi.
Această tehnică a fost folosită pentru a păstra legumele proaspete pe parcursul sezonului rece, oferind o sursă de hrană în timpul iernii.
Astăzi, castraveții în oțet sunt apreciați pentru gustul lor unic și versatilitatea în bucătărie.
Rețetă delicioasă de castraveți în oțet – Cum să prepari castraveți murături acasă
Ingrediente:
- 500g castraveți proaspeți
- 2 cepe mici, tăiate felii subțiri
- 2 căței de usturoi, feliați
- 2 căni de oțet de cidru de mere
- 1 cană de apă
- 1/4 cană de zahăr
- 1 lingură de sare
- 1 linguriță de boabe de piper negru
- 1 linguriță de semințe de muștar
- 1 linguriță de boabe de coriandru
- Frunze de dafin
Mod de preparare:
Spală și taie castraveții în felii subțiri sau rondele, în funcție de preferințe.
Într-un vas, amestecă oțetul, apa, zahărul și sarea și aducel la fierbere. Asigură-te că zahărul și sarea se dizolvă complet.
Adaugă ceapa, usturoiul și mirodeniile în vas și lasă-le să fiarbă timp de 2-3 minute.
Adaugă castraveții tăiați și lasă totul să fiarbă timp de încă 2-3 minute.
Ia vasul de pe foc și lasă-l să se răcească la temperatura camerei.
Pune castraveții și lichidul într-un borcan steril și închide-l ermetic.
Lasă castraveții în oțet să stea la frigider timp de cel puțin 24 de ore înainte de a-i consuma.
Această rețetă simplă de castraveți în oțet este o modalitate minunată de a conserva gustul proaspăt al castraveților pentru sezonul rece. Castraveții murături sunt o gustare savuroasă și pot fi folosiți și în diverse rețete culinare.
Această rețetă clasică de castraveți în oțet este ușor de preparat și poate fi adaptată cu arome suplimentare după preferințe personale.
Rețetă delicioasă de castraveți în oțet – Cum să prepari castraveți murături acasă
Castraveti in otet cu sare de mare
Retete apreciate de castraveti in otet facuti in casa
Pentru a avea un meniu variat, nu ezitati sa consumati zilnic cat mai multe legume! Invata sa gatesti legumele intr-un mod gustos cu ajutorul retetelor pe care le-am ales special pentru voi ca sa profitati de beneficiile aduse de legume organismului nostru. Castraveti in otet cu boabe de piper si boabe de mustar Castraveti in […]
Pofta buna!