Castraveti in otet cu sare de mare
PrinteazaCastraveti in otet din: castraveti, sare de mare, otet pentru murat, marar.
Ingrediente:
- castraveti
- sare de mare
- otet pentru murat
- marar
Mod de preparare:
Tale 1 kq de castraveţi mici în bastonaşe său rondele. Pune-i într-un bol mare împreună cu 85g sare de mare grunjoasă, acoperă-i şi lasă-i peste noapte.
Scurge saramura, apoi clăteşte castraveţii. Pregăteşte oţetul pentru murat, adăugând o mână mare de mărar. Pune castraveţii în borcane, toarnă peste ei oţetul fierbinte, apoi sigilează borcanele.
Murăturile sunt gata de consum după 2 săptămâni sau mai mult, dacă vrei.
Pofta buna!