Ai cautat: vita

Muschi la tavă cu cartofi din: muschi de vita, cartofi, vin rosu, rozmarin, usturoi, unt, sare, piper, ulei, miere.   Ingrediente: 1 kilogram muşchi de vită 1 kilogram cartofi mici rozmarin 6 linguri de vin roşu demidulce 3-4 căţei de usturoi un cubuleţ de unt sare piper 4-5 linguri ulei de măsline 1 lingură de […]

Salata de ardei copţi cu măsline din: ardei, masline, cascaval, salata, sare, piper, ceapa, otet, ulei.   Ingrediente: 8 ardei graşi sau capia 100 g măsline verzi fără sâmburi 200 g măsline negre 150 g caşcaval cubuleţe salata verde sare piper 1 ceapă 1-2 linguri de otet 3-4 linguri ulei de masline   Preparare: Se […]

Meniu picant cu ardei Ingrediente 600 g ardei gras 1 ceapă mare (sau 3 cepe mici) 2 linguri ulei 500 g carne tocată de vită sare, piper câte 1 lingură chimen şi boia de ardei dulce 500 ml supă 250 g boabe de porumb (cutie) 500 ml roşii pasate (pachet) puţin sos Tabasco 1 legătură […]

Ciorba cu varza si carne cu gust delicat de smantana Ingrediente: 250 g cartofi 250 g varza alba 250 g sfecla rosie 1 tulpina praz 1 ceapa 2 linguri margarina 1 l supa 300 g file vita 1 lingura ulei Sare, piper 2 linguri otet din vin rosu 150 g smantana Preparare: Pregatiti cartofii si […]

Salata usoara de cartofi Ingrediente: 800 g cartofi mici 8 vârfuri de ceapă verde 20 g unt 4 castraveciori muraţi 1 ceapă roşie Pentru dressing: 100 g smântână 4 linguri suc de lămâie 2 linguri de pătrunjel verde tocat piper, sare Preparare: Cartofii se curăţă şi se taie felii de 1 cm grosime. Se pun […]

O reteta de Spaghetti Bolognese din: morcov, tulpina de telina, ceapa, unt, ulei de masline, carne de vita, sare, piper, faina, foi de dafin, cuisoare, scortisoara, rosii, supa, spaghetti si parmezan   Ingrediente: 1 morcov 100 g tulpină de ţelină 2 cepe 2 linguri unt 2 linguri ulei de măsline 400 g carne de vită, […]

Saltimbocca alla romana Ingrediente: 8 buc. carne de vită sau porc pentru friptură (circa 600 g) câte 1 lingură unt şi ulei 8 frunze de salvie 8 felii de prosciutto crudo sare, piper 125 ml vin alb sec Preparare: Spălaţi carnea şi uscaţi-o pe un şervet de bucătărie, încingeţi untul şi uleiul, căliţi salvia 1 […]

Cocktail Bellini din: nectar de piersici sau suc de piersici si sampanie.   poate iti place si:   Cocktail New Orleans Fizz Cocktail Desert Storm Cocktail Whimsy Cocktail Bellini – usor de preparat   Calitate  – puţin alcoolizat Bază alcoolică – nici una Pahar – flute Categorie – Wine drinks Decoraţiune – nici una   […]

Salata cu rucola si piersici Ingrediente: 4 buc. friptură de vită (a 125 g, proaspătă sau congelată) 1 cutie piersici (850 ml) 150 g rucola 150 g brânză cu mucegai 1 linguriţă de muştar uşor iute 4 linguri oţet de mere sare, piper 8 linguri ulei de măsline 1 linguriţă frunze de cimbru 1 linguriţă […]

Supa de mazare cu crutoane Ingrediente: 300 g mazăre fiartă 50 g şuncă bacon 1 ceapă 1 căţel usturoi 100 ml smântână grasă 1,5 l supă de pasăre sau de vită sare, piper mărar verde 4 felii pâine ulei Preparare: Se pun deoparte 2 linguri de mazăre boabe, iar din restul de mazăre se obţine […]

Chiftele dulci- acrisoare Ingrediente: 50 g pesmet 700 g carne tocată de vită 2 cepe 2 ouă sare, piper, ulei Pentru sos: 1 lingură cu făină 75 ml sos de soia 75 g zahăr brun 75 ml oţet de soia 50 g bulion Preparare: Amestecă bine carnea tocată cu ouăle, sare, piper, pesmet şi ceapă […]

Salata de cruditati cu nuci Ingrediente: 1 ţelină potrivită 2 mere 1/2 piept de pui fiert Struguri miez de nucă tocat 3 linguri de smântână 1/2 lămâie sare, piper. Mod de preparare: Se curăţă ţelină şi mărul. Se dă ţelină pe râzătoare şi se stropeşte cu zeama de lămâie. Se dă mărul pe râzătoare, se […]

O reteta de ceapa in sos de sfecla cu carne de vital, unnt, morcov, ardei gras, paturnjel sare si piper. Ingrediente: 500 g carne vitel 3 linguri unt 350 g ceapa 400 g sfecla 1 morcov 1 ardei gras 1 legatura patrunjel sare piper Preparare: Taie carnea cubuleţe. Pune-o la fiert în apă cu sare. […]

Salata de ton cu andive Ingrediente: 1 cutie ton 1 cutie boabe de porumb 1,2 andive zeama de lamaie maioneza Mod de preparare: Intr-un castron se amesteca andivele spalate si taiate, porumbul scurs si conserva de ton cu tot cu ulei, pentru a se evita maioneza, daca se doreste. Se adauga zeama de lamaie.   […]

Carnati de casa la cuptor din: carnati de casa, pesmet, vin alb, rozmarin. Ingrediente: 1 kg carnati de casa 2 linguri pesmet 1-2 linguri vin alb 1-2 crengute rozmarin         Mod de Preparare: Se pregătesc carnaţii de casa din carne de vită şi de oaie şi condimente. Se umplu intestine subţiri sau […]

Salata cu ananas Ingrediente: 200 gr. carne de pasare 150 gr. ananas (conservat) 200 gr. cascaval pentru salata maioneza 6-7 masline Mod de preparare: Se pune la fiert un piept de gaina, ananasul conservat (nu compot) se scurge bine apoi se taie cubulete marunte, cascavalul la fel se taie cubulete, maslinele se maruntesc foarte bine. […]

Ras Asfour Ingrediente: carne de vită-200 g ceapă-50 g sos de rosii-20 g ulei de măsline-20 g condimente-5 g   Mod de preparare: Se taie carnea de vită julienne şi se trage în tigaie timp de 5-10 minute. Intr-o altă tigaie se prăjeşte ceapa în ulei. La final, carnea de vită şi ceapa prăjită se […]

Filet de boeuf Wellington Ingrediente: 1,2 kg fileu de vita 125 g unt 2 pachete de aluat frantuzesc 1 cutie mare de ciuperci 10 g trufa (optional) cutie mica de paté de foie gras 1 pahar de Madera (sau Porto), 1 paharel de cognac 1 ou sare, piper, nucsoara   Mod de preparare: Se presara […]

Moussaka de mouton Ingrediente: 1 kg carne de oaie 9 vinete 125 g ciuperci albe 75 g de ceapa 100 ml sos espagnole O lingura de patrunjel tocat un catel de usturoi 3 oua   Mod de preparare: Sos espagnole: Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura […]

Sos espagnole Ingrediente: 250 ml supa consome de vita cu legume pt aroma 40 g unt patrunjel piper sare o ceapa intepata de 2 cuisoare dafin cimbru si bulion de rosii Mod de preparare: Se prepara o supa consome de vita cu legume pt aroma.  Se caleste o lingura de faina in 40 g unt, […]

Supa de orez cu legume Ingrediente: 250 gr. orez cu bobul lung 200 gr. fasole verde 3 rosii 2 morcovi 1 ardei rosu mic 1 dovlecel mic o bucata mica de praz 100 gr. mazare din conserva (sau congelata) 6 linguri de untdelemn de masline (sau altul fin) 1 ceapa 1 cub de concentrat de […]

O reteta de supa potage crecy din: ceapa, morcovi, cartof, supa de pui, patrunjel, zahar, unt si smantana. Ingrediente: o ceapa mare 500 g morcov 1 cartof mare 900 ml supa de pui o ligura de patrunjel o lingura de zahar unt 2 linguri smantana   Mod de preparare: Se pune untul intr-o cratita, se […]

Bucataria lui Jamie Oliver De Jamie Oliver Episodul 3- Ceapa Poate iti place si: How to make Beef Stroganoff (Jamie Oliver) – video Beef Stroganoff: How to make Beef Stroganoff : Incoming search terms:vita stroganoff jamie oliverreteta beef stroganoffstroganoff de vita jamie oliver Cum se prepara Curry verde thailandez – Jamie Oliver (video) Jamie Oliver […]

Sarmale cu galbiori din: galbiori, orez, praz, morcovi, patrunjel, pastarnac, telina, patrunjel, ulei.   Ingrediente: 400 g gălbiori (dacă nu aveţi gălbiori, puteţi folosi şi alte tipuri de ciuperci) 200 g orez 250 g praz 250 g morcovi 250 g radacini de patrunjel, pastarnac si telina o legătură de pătrunjel verde sau mărar 150 ml […]

Rulada de carne cu oua din: carne tocata, sunca, paine, lapte, oua, verdeata, sare, piper, vin, oua.   Ingrediente: 1 kg carne tocata amestec 200 gr. sunca presata taiata cubulete mici 4 felii piine 1 cana cu lapte 2 oua rozmarin sau alta verdeata sare, piper 150 ml vin alb 6 oua fierte tare   […]

Carpaccio de somon din: somon, ulei de masline, zeama de lamaie, marar, sare, piper.   Ingrediente: 1 somon de 2-3 kg de preferinta salbatic 1 pahar ulei de masline zeama de la doua lamai marar tocat, sare, piper   Mod de preparare: Se detaseaza fileurile. Se trage delicat pielea dinspre coada spre cap (pentru marirea […]

Polenta cu ou din: malai, apa, sare, ou, parmezan.   Ingrediente: malai apa sare oua parmezan   Mod de preparare: Se face o mamaliguta potrivita ca si consistenta, se pune intr-o tava, se netezeste cu o spatula si se lasa citeva ore. Stratul sa fie cam de 1,5 cm grosime. Se taie bucatele de 15/15 […]

Salata cu paste si carne tocata din: ardei iute, paste, sare, ulei de masline, ceapa, carne tocata de vita, piper, ketchup, ardei grasi, otet din vin rosu, piper, zahar, suc de lamaie. Ingrediente: 4 ardei iuti la borcan 250 g paste Sare 6 linguri ulei de masline 1 ceapa 400 g carne tocata de vita […]

Supa de cartofi aromata din: cartofi, supa de pui, lapte, unt, ierburi aromatice, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 750 g cartofi 4.5 dl de supa de pui 4.5 dl de lapte 15 g de unt 4 linguri de ierburi aromatice 3 linguri de smantana patrunjel, sare, piper   Mod de preparare: Se spala cartofii, se […]

Limba cu sos – Lingua al bagnetto rosso din: limba fiarta, patrunjel, usturoi, ardei iute, anchois, sos de rosii, supa, otet, faina.   Ingrediente: limba fiarta taiata felii 2 manunchiuri de patrunjel 5 catei de usturoi un pic de ardei iute citeva anchois un pahar de sos  de rosii un pahar de supa o  jumatate […]

Cuburi de porc prajite cu scoici albe si cartofi noi din: pulpa de porc, cartofi, concentrat de legume, scoici, muraturi, ulei de masline, vin, suc de lamaie, mirodenii, usturoi, rozmarin. Ingrediente: 1.5 kg pulpa de porc 1 kg cartofi noi mici 1 l knorr concentrat de legume 100 g muraturi 500 g scoici 100 ml […]

Supă de mariscos din: crevete, midii, scoici, calamar, ceapa, rapane, rosie, dovlecel, boia iute, sofran, supa de peste, ulei de masline, sare si piper.   Ingrediente: 150 g crevete 250 g midii 250 g scioci 150 g calamar 150 g rapane 1 ceapa potrivita 1 rosie mare 1 dovlecel 1 varf de cutit boia dulce […]