Ai cautat: legume prajite

O reteta de tarine de mamaliga din: apa, malai, morcovi baby, usturoi, stafide, slata rucola, vin alb demidulce, sos de soia, pudra de curry, sare, piper si ulei de masline. Ingrediente: un litru apă 230 g mălai 400 g morcovi baby o căpăţână de usturoi 50 g stafide 100 g salată rucola 500 ml vin […]

O reteta de salata de fileuri de peste cu morcovi, cartofi, ardei capia, ardei iute, mazare, telina, mustar, lamaie, ulei, patrunjel, sare, piper, paine integrala si baghete. Ingrediente: 500 g fileuri de peşte 3 cartofi doi morcovi doi ardei capia un ardei iute 100 g mazăre un sfert de ţelină un gălbenuş crud un gălbenuş […]

O reteta de vinete cu fenicul, ciuperci, cuscus, ardei capia, ardei gras, sos de soia, otet de mere, ulei de masline, sare, piper si marar. Servim cu sos de smantana Ingrediente: două vinete o bucată de fenicul 500 g ciuperci 200 g cuşcuş 8 ardei capia doi ardei graşi două linguri de sos de soia […]

  Ingrediente: 500 g spaghete o vînătă un dovlecel doi ardei graşi roşii 6 roşii pastă de tomate 3 căţei de usturoi o ceapă roşie o ceapă allbă o linguriţă de busuioc uscat 100 g parmezan sare piper ulei de măsline busuioc verde   Mod de preparare: Vinăta, dovlecelul şi ardeii graşi se spală, se […]

  Ingrediente: 130 g făină 150 ml lapte dulce 150 ml apă minerală două ouă o ceapa 300 g ciuperci 200 g mazăre 50 g parmezan 100 ml smîntînă sare piper o legătură de mărar ulei de floarea-soarelui 100 g alune prăjite   Mod de preparare: Intr-o oală se pune laptele, apa minerală, ouăle şi […]

Taitei de fasole cu pui din: taietei de fasole, usturoi, ceapa, piept de pio, sos de peste, sos de soia, oua, germeni de soia, telina, ardei iute, arahide, piper. Ingrediente: 200 g tăieţei de fasole (sau de orez) 6 căţei de usturoi tocaţi o ceapă mică tăiată julien 500 g piept de pui, cubuleţe 3 […]

Torttellini umplut cu prosciutto crudo si cascaval din: tortellini cu prosciutto crudo, cascaval, ulei de masline, patrunjel. Poate te intereseaza si: Tortellini cu carne si legume   Ingrediente: 250 g tortellini cu prosciuto crudo cascaval ras ulei de masline patrunjel       Mod de preparare: Se pun la fiert tortellini in 2 litri de […]

Escalop din snitel de vitel din: snitele, untdelemn, mustar, smantana, faina, piper, sare. Ingrediente: 6 snitele 3-4 linguri untdelemn o lingurita cu virf de mustar 100 ml smintina 1/2 lingurita faina un virf de cutit de piper un virf de lingurita de sare     Mod de preparare: Carnea curatata de pielite, taiata in felii […]

Supa galbena de ardei din: ceapa, usturoi, ardei, unt sau margarina, linte, ciuperci, sare, piper, vegeta, coriandru, zeama de lamaie, frisca, marar, ghimbir. Ingrediente: 2 cepe mici (de arpagic) 1 catel de usturoi 1 kg ardei grasi (galbeni) 40 g unt sau margarina 75 g linte 150 g ciuperci sare piper 2 lingurite vegeta 1/2 […]

Inel de cuscus cu pui din: cuscus, piept de pui, ardei, ceapa, fasole, rosii, boia, usturoi, seminte susan, sare, piper, ulei, praz, patrunjel. Ingrediente: 300 g cuşcuş două piepturi de pui doi ardei graşi roşii două cepe 300 g fasole verde 3 roşii boia dulce un ardei iute mic doi căţei de usturoi seminţe de […]

Supa pasata de dovleac din: dovleac, vegeta, smantana, apa, sare, piper, zeama de lamaie, seminte de dovleac. Ingrediente : 1,5 kg dovleac 300 ml apa fiarta cu Vegeta sau concentrat de legume 500 g smantana 2 linguri zeama de lamaie sare piper 50 g seminte de dovleac fara coaja     Mod de preparare: Se […]

Orez chinezesc din: orez, ulei, sare, sos de soia, mazare, kaizer, ceapa, oua, piper. Ingrediente : 3 cupe de orez spalat in mai multe ape 4 linguri de ulei de masline 1 lingurita de sare 2-3 linguri de sos soia 1 borcan mic de mazare boabe 200 g de kaizer 3 cepe verzi 2 oua […]

Tempura din: ceapa, morcov, vanata, ardei gras, cartof. Tempura este o delicioasă și populară tehnică de gătit din bucătăria japoneză, care implică prăjirea în ulei a diferitelor tipuri de alimente învelite într-un aluat subțire și crocant. Această tehnică de prăjire este adesea folosită pentru fructe de mare și legume, dar poate fi, de asemenea, aplicată […]

Piept de pui cu nuci Ingrediente: 2 piepturi de pui prajite sau facute pe grill   2 castraveti mici 1 ceapa rosie 1 pahar nuci pecan   Ingrediente sos: 3 linguri sos soia, 1 lingurita radacina ginger razuita, 1 lingurita otet de vin rosu, 1 lingura zahar, 2 linguri ulei arahide, 1 lingura ulei sesam […]

Salata cu tofu Ingrediente: 100 g tofu 1 salata verde 1 rosie 1 castravete Mod de preparare: Se prepara ca o salata obijnuita (salata rosii si castravete), se adauga ulei si otet (sau lamaie pentru mai multa aroma) iar deasupra cand salata este gata se pune tofu taiat cubulete.   Pofta buna!

Cod cu sos de gin Ingrediente: 4 fileuri de cod 2 linguri ulei de măsline 125ml gin 125ml supă de legume 150ml zeamă de lămâie 10g zahăr 25ml mie­re 50 g smântână 2 linguri amestec de ierburi aromate verzi (busuioc, oregano, pătrunjel, cim­bru) sare piper   Mod de preparare: Se ung fileurile de cod cu […]

Plachie de vinete – Reteta usor de preparat din: vinete, faina, ulei, ceapa, usturoi, rosii, patrunjel, sare, piper.   Ingrediente: 4 vinete 2-3 linguri făină 100 g ulei 2 cepe 1 căpăţină usturoi 4 roşii 1 legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: Spălăm şi tăiem vinetele în felii ro­tunde. Le sărăm şi le […]

Porumbei umpluti cu ficat cu garnitura de sufleu de cartofi, ciuperci pe crutoane si sote de mazare Ingrediente: 9 porumbei 300 g ficat 14 ciuperci mari 400 g mazăre 150 g unt 80 g ulei sare piper 1 legătură mărar 400 g cartofi 2 ouă 1 felie franzela 1/2 pahar vin roşu 2 cepe 2 […]

Bibilica la cuptor cu garnitura de budinca de spanac si cosulete din aluat umplute cu ficat si limba afumata din: bibilica, spanac, sos, oua, sare, piper, nucsoara, limba afumata, aluat, ficat, ceapa. Ingrediente: 1 bibilică de circa 1,750 kg 1,500 kg spanac 3 linguri de sos alb 2 ouă sare piper nucşoară Maggi 100 g […]

Turnedouri la grătar cu garnitură de coşuleţe de foitaj cu ciuperci, cartofi prăjiţi şi sos bernez Ingrediente: 1,400 kg muşchi de vacă 6 coşuleţe din foitaj 6 crutoane prăjite 300 g ciuperci sare piper 2 linguri de smantană 400 g mazăre 300 g cartofi noi 100 g unt ulei pentru prăjit cartofi 1 legătură de […]

Mancarica de cartofi cu ardei copţi din: cartofi, ceapa, vinete, rosii, ardei grasi, faina, sare, condimente, patrunjel, ulei. Poate iti place si: Mancare de cartofi cu ardei iute mancare de cartofi cu carne Cum se Prepara Mancare de cartofi noi cu marar (VIDEO)   Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe 2 vinete 4 roşii 6-7 […]

Plachie de crap din: crap, ulei, ceapa, bulion, faina, boabe de piper, lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg crap 4 linguri ulei 5-6 cepe 1 lingură bulion 2 linguri făină 2-3 boabe de piper câteva felii de lămâie sare apă sau concentrat de legume     Mod de preparare: Tai bucăţi peştele, curăţat şi spălat, îl […]

Pecorara Ingrediente: pentru aluat: 600 g făină 4 ouă un pahar de apă sare pentru sos: o ceapă un păhărel de ulei de măsline 40 g şuncă crudă de porc 50 g bureţi 100 g pulpă de miel 3 roşii descojite 50 g unt 30 g vinete 30 g ardei 30 g dovlecei 50 g […]

Ingrediente: 500 g paste 500 g kaizer 6 roşii doi ardei capia două cepe doi căţei de usturoi 300 g ciuperci o jumătate de fir de praz două cuişoare o frunză de dafin sare, piper ulei de floarea-soarelui pătrunjel un ardei iute Preparare: Ciupercile se spală, se prăjesc în puţin ulei încins, se scurg şi […]

Ruladă de carne cu sos Ingrediente: un kilogram muşchi de porc 300 g muşchi de porc afumat doi cartofi un morcov o ceapă 500 g mere 150 g unt 300 ml vin alb demisec sare, piper cimbru 300 g caşcaval Preparare: Muşchiul de porc se crestează în aşa fel încât să rezulte o foaie groasă […]

Cuscus cu vinete si morcovi Ingrediente: 400 g cuşcuş apă două vinete o jumătate de ţelină 4 morcovi două cepe 100 g unt 100 ml ulei de măsline o linguriţă de busuioc uscat o linguriţă de cimbru uscat oţet de mere sare, piper pătrunjel iaurt mentă proaspătă Preparare: Ţelina şi morcovii se curăţă, se spală […]

O reteta delicioasa de salata fattoush din: castravete, salata verde, rosii, ceapa, ridichi, crutoane, ulei de masline, sare, piper, usturoi, sumnak si zeama de lamaie. Ingrediente: 70 g castraveti 70 g salata verde 100 g rosii 50 g ceapa 50 g ridichi 40 g crutoane 10 ulei masline 2 g sare 1 g piper 2 […]

Moussaka de mouton Ingrediente: 1 kg carne de oaie 9 vinete 125 g ciuperci albe 75 g de ceapa 100 ml sos espagnole O lingura de patrunjel tocat un catel de usturoi 3 oua   Mod de preparare: Sos espagnole: Se prepara o supa consome de vita (cu legume pt aroma). Se caleste o lingura […]

Peste cu salata si sos din: fileuri de peste, varza alba, morcov, salata, sfecla, smantana, usturoi, lamaie, pesmet, pudra de curry, oua, cimbru, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 4 fileuri de peste ¼ varza alba 1 morcov 1 salata verde mica 1 sfecla fiarta 200 ml smantana 2 catei de usturoi 1 lamaie 100 g […]

O reteta delicioasa de calamari umpluti din: calamari, dovlecel, vanata, ardei capia, ceapa, orez, suc de rosii, rosii, patrunjel, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cartofi si suc de lamaie. Ingrediente: 4 calamari mai mici 1 dovlecel 1 vanata 1 ardei capia rosu 1 ceapa 100 g orez 130 ml suc de rosii 4 rosii […]