Plăcinte cu cartofi şi mujdei de usturoi din: apa, drojdie, sare, zahar, cartofi, ulei, piper, usturoi, boia, ulei, marar verde. Ingrediente: 300 ml apa calduta 1 cub drojdie 1 lingurita de sare 1 lingurita zahar 1 kg cartofi 350 ml ulei piper usturoi 1 lingurita boia ulei pentru prajit 1 legatura marar verde   Mod […]

Vafe cu frisca si capsuni din: unt, zahar pudra, lapte, faina, praf de copt, zahar vanilat, capsuni, frisca si ciocolata. Ingrediente: vafe: 30 g unt topit 60 g zahar pudra 100 ml lapte 75 g faina 1 varf de cutit praf de copt 1 lingurita zahar vanilat umplutura: 300 g capsuni 200 g frisca 40 […]

Piure de spanac cu usturoi verde din: spanac, lapte, faina, ulei, usturoi.   Ingrediente: 1 kg spanac congelat sau proaspăt 1 cană cu lapte 2 linguri cu făină 3 linguri cu ulei 2-3 fire de usturoi verde sau 4-5 căţei de usturoi     Mod de preparare: Decongelează spanacul, după care opăreşte-l în apă cu […]

Pui cu ceapa si fasole verde din: pui, ceapa, faina, ulei, fasole verde, rosii, bulion, condimente si marar verde. Ingrediente: 1 pui mare 2 cepe 1 lingura faina 100 ml ulei 1,5 kg fasole verde 4-5 rosii 1 lingura bulion condimente, dupa preferinta marar verde tocat   Mod de preparare: Puiul, curăţat şi spălat, îl […]

Ciulama de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, unt, faina, lapte, usturoi si sare. Ingrediente: 4 gramezi urzici 1 ceapa mica 150 g unt 4 linguri faina 300-500 ml lapte 1 capatana de usturoi sare   Mod de preparare: După ce le-ai curăţat bine şi le-ai spălat în mai multe ape, fierbi ur­zicile în apă […]

O reteta delicioasa de piure cu: dovleac, morcov, cartofi, unt, lapte, sare. Ingrediente: 1 felie de dovleac 3-4 morcovi 2 cartofi 100 g unt 1 cană cu lapte sare   Mod de preparare: Unge dovleacul cu puţin unt şi aşază-l într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Lasă-l la cuptor mai bine de o oră. […]

Salata Caesar cu tortilla din: piept de pui, ulei de masline, oregano, piper, sare, salata verde, masline negre, ardei iute, parmezan, sos caesar, tortilla.   Ingrediente: 1 bucata piept de pui dezosat, fara piele 2 linguri de ulei de masline ½ lingurita oregano uscat ¼ lingurita piper negru 3 lingurite de sare 4 cesti salata […]

Ciorbă cu fasole albă si ciolan afumat din: fasole alba, ciolan afumat, ceapa, morcovi, ardei grasi, chimen, cartofi, cimbru, untura, pasta de ardei dulce, boia de ardei iute, boia de ardei dulce, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole alba 1 ciolan afumat sau costita afumata 2 cepe 2 morcovi 2 ardei grasi 1 lingurita […]

Salata mexicana cu ardei iute si crutoane din: fasole alba, fasole rosie, porumb, ardei, ardei iute, ardei capia, patrunjel, zeama de lamaie, coaja de lamaie, zahar, miere, piper, sare grunjoasa, otet balsamic si crutoane aromate cu usturoi, Ingrediente: 300 g fasole albă 200 g fasole roşie 150 g porumb dulce 2 bucata ardei verzi 1 bucata ardei iute 2 bucata ardei […]

Ciulama cu carne de porumbel si ciuperci din: porumbel, ceapa, ciuperci, condimente, ulei, faina si marar. Ingrediente: 1 porumbel 2 cepe 6-7 ciuperci proaspete 1 lingură condimente, uscate de legume 3 linguri ulei 2 linguri făină mărar       Mod de preparare: Pui la fiert într-un litru de apă porumbelul şi cepele pentru 30 […]

O reteta delicioasa de tort cu: cafea, unt, zahar brun, frisca, oua, faina, coniac, zahar pudra, ciocolata, cacao, lapte. Ingrediente blat: 1 ceşcuţă cu cafea 100 g unt 125 g zahăr brun 125 ml frişcă Ingrediente cremă: 3 ouă 100 g făină 150 ml coniac 4 linguri cu zahăr pudră 50 g ciocolată 50 g […]

O reteta delicioasa de piure cu: varza de Bruxelles, cartofi, branza de vaci, unt, lapte, sare. Ingrediente: 500 g varză de Bruxelles 1 kg cartofi 200 g brânză de vaci 50 g unt 1/2 cană cu lapte sare   Mod de preparare: Curăţă varza, opăreşte-o în apă cu sare aproximativ 20 de minute, după care […]

Salata cu broccoli si conopida din: orez, ciuperci, broccoli, conopida, porumb, morcovi, sare si piper. Ingrediente: 100 g orez cu bobul mare 1 cutie de ciuperci întregi 300 g broccoli congelat 300 g conopidă congelată 1 cutie porumb 2 morcovi mici 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Fierbi orezul în apă cu […]

Mic dejun cu cereale caramelizate si fructe uscate din: ovaz, nuca de cocos, migdale, seminte de floarea soarelui, semine de in, seminte de susan, miere, ulei de cocos, esenta de migdale, fructe uscate, lapte, fructe de padure.   Ingrediente: 4 cani ovaz ¾ cana de nuca de cocos ⅓ ceasca migdale taiate 3 linguri de […]

O reteta delicioasa de prajiturele cu: faina, oua, amidon, praf de copt, unt, zahar, esenta de rom, esenta de vanilie, ciocolata amaruie, frisca lichida, nuca. Ingrediente: 100 g făină 2 gălbenuşuri 140 g amidon alimentar 1 linguriţă cu praf de copt 100 g unt 100 g zahăr esenţă de rom şi vanilie 100 g ciocolată […]

O reteta delicioasa de ciorba taraneasca cu: carne de porc afumata, slanina afumata, ceapa, morcov, telina, cartofi, patrunjel, leustean, untura, bors, sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc afumată 100 g slănină afumată 2 cepe 1 morcov 1 ţelină 2-3 cartofi 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de leuştean 1 lingură cu untură de porc […]

O reteta delicioasa de musaca cu: cartofi, carne de porc, mazare, oua, ceapa, morcov, smantana, lapte, pasta de tomate, margarina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g carne tocată de porc 2 linguri cu mazăre 2 ouă 1 ceapă 1 morcov 200 g smântână 1 ceşcuţă cu lapte 1 lingură cu pastă de […]

Briose cu capsuni din: capsuni, ciocolata alba, margarina, zahar, zahar vanilat, oua, faina, praf de copt, sare, branza de vaci si frisca vegetala. Ingrediente: 550 g capsuni 80 g ciocolata alba 125 g margarina 150 g zahar 2 plicuri zahar vanilat 2 oua 200 g faina 2 lingurite praf de copt sare 200 g branza […]

Pui în crustă, la cuptor din: pesmet, fulgi de pesmet, seminte de susan, usturoi, albusuri, iaurt degresat, mustar, condimente, piept de pui si pulpe de pui. Ingrediente: 1/2 cana pesmet 2 1/2 cana fulgi de porumb zdrobiti marunt 2 linguri de seminte de susan 2-3 catei de usturoi tocati marunt 2 albusuri 1 cana iaurt […]

Desert cu drajeuri din: unt, miere, zahar pudra, cacao, faina, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cuisoare, ou, zahar pudra, albus, suc de lamaie si drajeuri colorate.   Ingrediente: aluat: 80 g unt 3 linguri miere 125 g zahar pudra 1 lingura cacao 300 g faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita scortisoara 1 praf […]

Alimente permise in Dieta South Beach Faza II La dieta South Beach faza II se pot manca toate alimentele permise in faza I, plus cele de mai jos. Poti manca toate alimentele permise in faza 1 cat si cele de mai jos: FRUCTE Se incepe cu o portie pe zi, apoi treptat se mareste la 3 portii pe […]

Ciorbă de potroace cu maruntaie de curcan din: maruntaie de curcan, ceapa, morcov, pastarnac, ou, orez, bos, rosii si leustean. Ingrediente: 1 kg maruntaie de curcan 1 ceapa mai mare 1 morcov potrivit 1 pastarnac 1 ou 1/2 lingura orez bors, dupa gust 150 g rosii din conserva o legatura leustean   Mod de preparare: […]

Budinca de paste cu pui din: penne, piept de pui, porumb, mazare, margarina, pesmet, cascaval, branza telemea, smantana, galbenusuri, sare, piper. Ingrediente: 300 g paste tip penne 1 piept de pui 1 lingură cu boabe de porumb 1 ceşcuţă cu mazăre fiartă 1 lingură cu margarină 1 lingură cu pesmet 200 g caşcaval 100 g […]

Mamaliga la cuptor cu ciuperci si bacon din: bacon, ceapa, usturoi, ciuperci, frunze de salata, ciuperci, sare, piper, supa de pui, malai, unt, ulei de masline, mozzarella si parmezan.   Ingrediente: 3 felii de bacon 1 ceapa, taiata felii subtiri 1 catel de usturoi, tocat 1 ceasca ciuperci, feliate 2 cani frunze tocate de salata […]

Tocanita cu ficat de pui si carne de cerb din: pulpa de cerb, coriandru, cimbrisor, rozmarin, ulei, ficat de pui, maghiran, salvie, slanina afumata, ceapa rosie, sare, pier, ciuperci, vin rosu, mazare alba si fasole alba. Ingrediente: 1,5 kg pulpă de cerb coriandru măcinat, cimbrişor, rozmarin ulei 200 g ficat de pui măghiran, salvie 200 […]

Prajiturele cu dulceata de trandafiri, suc de rodii si cafea  din: aluat de foi, budinca de vanilie instant, lapte, margarina, galbenusuri, esenta de rom, dulceata de trandafiri, zahar pudra, suc de lamaie, ulei, suc de rodii si cafea. Ingrediente: 400 g aluat de foi refrigerat 1 plic praf de budinca de vanilie instant 200 ml […]

Creveti in sos de portocale din: creveti, gem de portocale, suc de portocale, otet, sare, piper, boia iute, usturoi, busuioc, portocale si suc de lamaie. Ingrediente: 500 g creveti 50 g gem de portocale 100 ml suc de portocale 1 lingurita otet sare piper boia iute 1 catel de usturoi 2 fire busuioc 2 portocale […]

O reteta delicioasa de rizoto cu:orez, carne de vita, supa de legume, ceapa, morcov, patrunjel, piper, boia, ulei, sare. Ingrediente: 1 cană cu orez cu bob lung 600 g de carne de vită 3 căni cu supă de legume sau carne de vită 2 cepe 1 morcov 1 legătură de pătrunjel piper boia ulei sare […]

Ciorbă de măruntaie de curcan din: maruntaie de curcan, ceapa, morcov, pastarnac, ou, orez, rosii, zeama de varza. Ingrediente: 1 kg maruntaie de curcan 1 ceapa mai mare 1 morcov potrivit 1 pastarnac 1 ou 1 1/2 lingura orez 100 g rosii din conserva 600 ml zeama de varza   Mod de preparare: Speli măruntaiele […]

Dieta South Beach Faza I. Dieta South Beach este un plan de alimentație popular, creat de cardiologul american Arthur Agatston, și este structurat în trei faze distincte. Faza I este prima etapă a dietei și are ca scop declanșarea pierderii în greutate rapidă prin eliminarea carbohidraților rafinați și a zaharurilor din alimentație. Iată o prezentare […]

Desert cu capsuni si frisca din: capsuni, frisca si fulgi de porumb.   Ingrediente: 10 capsuni 2 cani de frisca 1-1/2 cesti fulgi de porumb neîndulcit     Mod de preparare: Feliati capsunile. Se adauga aproximativ o treime din capșuni in fundul paharului. Apoi, adaugati jumatate din cantitatea de frisca. Presarati fulgi de porumb. Adaugati […]

Salata de cartofi cu branza si rosii din: cartofi, ulei, salata romana, rosii cherry, castravete, branza feta, otet balsamic, sare, mustar iute, sare, piper si creson. Ingrediente: 400 g cartofi fierti in coaja 4 linguri ulei neutru 1 miez de salata romana 125 g rosii cherry 1/2 castravete 75 g branza feta 3 linguri otet […]