Mancare de mazare cu carne de porc si marar din: carne de porc, mazare, ceapa, usturoi, suc de rosii, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc un kg mazăre congelată 2 cepe 5 căţei usturoi 200 ml suc de roşii o legătură mărar 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: […]
Mazare cu carne și ierburi aromate
PrinteazaMazare cu Carne și Ierburi Aromate din: carne, ceapa, usturoi, mazare, ulei de masline, cimbru, busuioc, sare, piper, supa de pui, smantana.
Acest fel de mâncare este un amestec minunat de mazăre proaspătă și carne, cu arome de ierburi și condimente. Este o rețetă tradițională în multe bucătării din întreaga lume și poate fi adaptată în funcție de preferințele personale.
Ingrediente:
- 500g carne (de pui, porc sau vită, în funcție de preferințe)
- 2 cepe mari, tocate mărunt
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 2 căni de mazăre proaspătă sau congelată
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1 linguriță busuioc uscat
- Sare și piper după gust
- 2 căni de apă sau supă de pui pentru gătit
- O lingură de smântână (opțională, pentru un gust mai bogat)
Mod de preparare:
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul mărunțit și căliți-le până devin aurii și aromate.
Adăugați carnea tăiată în bucăți mici și rumeniți-o până se prăjește uniform.
Puneti mazărea și amestecați bine. Condimentați cu cimbru, busuioc, sare și piper după gust.
Turnați apă sau supă peste ingredientele din tigaie, acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când mazărea este moale și carnea este gătită complet.
Dacă doriți, adăugați o lingură de smântână înainte de servire pentru un gust cremos.
Mazare cu carne și ierburi aromate
Informații nutriționale (valori aproximative per porție):
- Calorii: 300-350 kcal
- Carbohidrați: 20-25g
- Proteine: 25-30g
- Grăsimi: 10-15g
Această rețetă de mazare cu carne este o combinație sățioasă și gustoasă, bogată în proteine și fibre din mazăre.
Este o mâncare tradițională în multe culturi și poate fi adaptată în funcție de ingredientele disponibile și preferințele personale.
Mazarea este adesea considerată o sursă sănătoasă de nutrienți și a fost folosită în alimentația umană timp de mii de ani, având rădăcini istorice adânci în diferite culturi culinare.
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de mazare cu carne de porc si marar
Mancare de carne cu mazare si verdeata
Mancare de carne cu mazare si verdeata din: carne, mazare, ceapa, untdelemn, verdeata. Ingrediente: 500 g carne l kg mazăre boabe o ceapă untdelemn verdeaţă Mod de preparare: Se taie carnea bucăţele mici şi se pune la foc mic, cu untdelemn şi ceapa tocată mărunt. Se lasă acoperite, să mustească în sucul cărnii. Când […]
Pofta buna!