Mancare de carne cu mazare si verdeata

Mancare de carne cu mazare si verdeata din: carne, mazare, ceapa, untdelemn, verdeata.

Ingrediente:

• 500 g carne
• l kg mazăre boabe
• o ceapă
• untdelemn
• verdeaţă

Mod de preparare:

Se taie carnea bucăţele mici şi se pune la foc mic, cu untdelemn şi ceapa tocată mărunt. Se lasă acoperite, să mustească în sucul cărnii. Când începe a se rumeni se; toarnă apă şi se lasă să fiarbă bine. Apoi se adaugă mazărea şi verdeaţa tocată (mărar şi pătrunjel) să fiarbă împreună cu carnea.

Mâncarea trebuie să fie scăzută, cu puţin scos.

Pofta buna!