Mămăligă cu brânză şi iaurt din: malai, apa, sare, branza, iaurt. Ingrediente: 500 ml apă 180g făină de mălai 1 linguri de sare 100g brânză slabă 2 linguri de iaurt Mod de preparare: Se pun 500 ml de apă la fiert, într-un ceaun sau o oală, la foc mare, pentru a scurta procesul. Când […]
Mamaliga cu branza la cuptor
PrinteazaMamaliga cu branza la cuptor din: lapte, malai, sare, branza de oi, unt si oua.
Ingredinte:
- 3 pahare lapte
- malai
- sare
- 150 g brinza de oi
- 100 g unt
- 2 oua
Mod de preparare
Se prepara o mamaliguta pripita inlocuind apa cu lapte.
Cind este gata, se ia de la foc si se amesteca cu jumatate din cantitatea de brinza si unt, se lasa sa se raceasca, apoi se adauga ouale batute spuma si se amesteca cu lingura de lemn.
Se unge o forma sau o cratita cu putin unt, se asaza jumatate din mamaliga astfel preparata, se presara cu restul de brinza si de unt taiat bucatele si se acopera cu restul de mamaliga.
Se unge cu putin unt deasupra si se da la cuptor 15-20 minute
Se serveste fierbinte
Pofta buna!
poate iti place si:
Mamaliga cu branza si smantana
Mamaliga cu branza si smantana din: malai, apa, sare, branza de vaci, smantana. Ingredinte: 1 cana malai 2 cani apa o lingurita sare branza de vaci smantana Mod de preparare Intr-o oala se pun apa si sarea si se presara malaiul imediat. Se amesteca repede continuu, in timp ce apa si malaiul fierb pe […]
Mamaliga cu branza, oua si smantana
Mamaliga cu branza, oua si smantana din: malai, unt, oua, branza, smantana, sare. Ingrediente: 500 g mălai 1 pachet de unt 4-6 ouă 300 g brânză grasă de vaci 200-300 g brânză telemea 200 g smântână sare Mod de preparare: Pune la fiert apă, aproximativ 2 l, cu sare, cam cât iei în trei degete. […]
Pofta buna!