retete

Smoothie de Pepene Galben și Iaurt

Smoothie de Pepene Galben și Iaurt din: pepene galben, iaurt, lapte de migdale, miere, menta. Când temperaturile cresc, nimic nu se compară cu răcoarea unui smoothie proaspăt și hidratant. Acest smoothie de pepene galben și iaurt este combinația perfectă de dulceață naturală și cremozitate, transformându-se în băutura ideală pentru zilele fierbinți de vară. Nu doar […]

Salsa de Pepene Galben cu Ardei Iute și Lime

Salsa de Pepene Galben cu Ardei Iute și Lime din: pepene galben, ardei iute, ceapa rosie, suc de lime, coriandru, sare, piper. Vara aceasta, răsfățați-vă papilele gustative cu o combinație unică de dulce și picant! Este un preparat revigorant și surprinzător, ideal pentru a adăuga un strop de culoare și savoare mâncărurilor voastre. Această salsa […]

salate

Salată de Pepene Galben cu Feta și Mentă

Salată de Pepene Galben cu Feta și Mentă din: pepene galben, branza feta, menta, ulei, zeama de lamaie, sare, piper. O salată ușoară și aromată, care îmbină dulceața pepenelui galben cu săratul brânzei feta și prospețimea mentei, ideală ca antreu sau gustare răcoritoare. Când căldura verii devine aproape insuportabilă, o salată răcoritoare cu pepene galben, […]

Milkshake

Milkshake de Pepene Galben și Lime

Milkshake de Pepene Galben și Lime din: pepene galben, suc de lime, inghetata de vanilie, lapte, miere, gheata. Această rețetă este revigorantă, plină de prospețime și are un gust excelent. Acest milkshake aduce o explozie de arome proaspete și se împletește cu aciditatea răcoritoare a lămâiei. Descoperiți cum să pregătiți această băutură revigorantă și aflați […]

Granită de pepene galben și menta

Granită de Pepene Galben și Menta din: pepene galben, zahar, suc de lamaie, frunze de menta, apa, rom. Granita este un desert italian, răcoritor, cu o textură de zăpadă și gust intens de fructe sau de cafea. Este făcut dintr-un amestec de sirop de zahăr, apă și suc de fructe sau cafea, care este congelat și […]

Pepene galben – Beneficii pentru sanatate si retete

Pepene galben – Beneficii pentru sanatate si retete. Pepenele galben, cunoscut și sub numele de pepenele zaharat sau pepenele de miere, este o varietate delicioasă de pepene, cu o carne auriu-portocalie și un gust dulce și parfumat. Acesta face parte din familia Cucurbitaceae, iar denumirea sa științifică este Citrullus lanatus var. saccharinus. Istorie: Pepenele galben […]

Reteta zilei: Limonada cu pepene galben si lamaie

Limonada cu pepene galben si lamaie din: pepene galben, castravete, lamaie. Limonada este o bautura racoritoare dulce-acrisoara, care este facuta in general din suc de lamaie, apa si zahar. Este una dintre cele mai populare bauturi de vara, datorita gustului sau racoritor si a proprietatilor sale hidratante. Limonada este o bautura bogata in vitamina C […]

Salata de creveti cu pepene galben

Salata de creveti cu pepene galben – usor de preparat

Salata de creveti cu pepene galben din: pepene galben, grapefruit, miere, ghimbir, creveti si rucola. Ingrediente: 2 pepeni galbeni 1 grapefruit 2 lingurite ghimbir 4 lingurite miere 175 g creveti, curatati si gatiti rucola   Mod de preparare: Taiati pepenii in jumatate si indepartati semintele. Cu un cutit bun, indepartati miezul de pepene, fara sa […]

Limonada cu pepene galben

Limonada de pepene galben – usor de preparat

Limonada de pepene galben din: pepene, apa minerala, lamai, gheata, menta.   Ingrediente: 1 pepene galben 1 l apa minerala 2 lamai menta gheata       Mod de preparare: Se taie cubuleţe miezul de la 1 pepene galben sau se decupează biluţe cu cleştele de îngheţată. Intr-o carafă de sticlă se combină sucul stors […]

Pepene galben cu branza brie

Pepene galben cu branza brie din: pepene, lamaie, branza, capere. Ingrediente: 1 pepene galben 1 lamaie 300 g brânză Brie 2 linguri capere     Mod de preparare: Se scot de pe coajă feliile subţiri de la 1 pepene galben turkestan. Se spală 1 lămâie cu apă fierbinte şi se rade coaja. Se stoarce sucul […]

Inghetata de pepene galben cu frisca

Inghetata de pepene galben cu frisca

Inghetata de pepene galben cu frisca din: pulpa de pepene galben, zahar, frisca. Ingrediente: 500 g pulpă de pepene galben 3 linguri zahăr 200 ml frişcă lichidă       Mod de preparare: Pulpa de pepene pasată bine cu blenderul vertical se pune într-un vas pe foc mic şi se lasă până scade, amestecând continuu; se […]

Dulceata de pepene galben cu lamaie

Dulceata de pepene galben cu lamaie din: pepene, zahar, lamai. Ingrediente: 1 kg pepene galben 1 kg zahar 2 lamai 400 ml apă   Mod de preparare: Se curăţă 1 kg pepene galben de coajă şi de seminţe. Se taie pulpa cubuleţe şi se pune într-o oală. Se acoperă cu 1 kg zahăr şi se […]

Pepene galben cu sos de ghimbir şi lămâie

Pepene galben honeydew

Pepene galben honeydew In Europa şi în Africa de Nord, de unde este originar, pepenele honeydew este cunoscut sub denumirea de White Antibes. Este mai mare şi mai dulce decât ruda sa, pepenele cantalup, nu este foarte parfumat, are o coajă de culoare galbenă pală, iar miezu este verde deschis. Inainte de a se coace, […]

Salata de ananas cu nuca de cocos

Reteta zilei: Salata de pepene galben cu ananas si struguri

Salata de pepene galben cu ananas si struguri din: pepene galben, ananas, struguri, suc de struguri, menta. Pepenele galben este o sursă excelentă de vitamina C, care sprijină sistemul imunitar, și de vitamina A, care este esențială pentru sănătatea ochilor. De asemenea, conține vitaminele B, vitamina K și potasiu. Acest fruct conține antioxidanți precum beta-carotenul […]

Desert cu pepene galben

Pepene galben umplut cu nuci si fructe

Pepene galben umplut cu nuci si fructe din: pepene galben, strugure, banane, kiwi, nuci, fistic, zahar, lichior de cirese, frisca. Ingrediente: 1 pepene galben 1 strugure 2 banane 1 kiwi 10 nuci 10 mieji de fistic zahăr pudră 3-4 linguri cu lichior de cireşe 1 pahar cu firişcă   Mod de preparare: Tăiaţi pepenele în […]

Pepene umplut

Pepene galben umplut cu fructe

Pepene galben umplut cu fructe din: pepene, struguri, zahar, prune, mere, vanilie, rom. Ingrediente: 1 pepene galben struguri prune zahăr mere vanilie rom   Mod de preparare: Spălaţi pepenele, tăiaţi-1 în două, pe lăţime, scoateţi seminţele. Folosiţi o jumă­tate cu miez, cealaltă jumătate goliţi-o de miez. Amestecaţi miezul cu felii de fructe de sezon, cu […]

Dulceata de pepene galben

Gem de pepene galben cu miere

Gem de pepene galben cu miere din: pepene, miere, pectine, su c de lamaie, scortisoara. Ingrediente: 1000 g pepene galben copt 250 g miere 3 linguri pectină din mere sucul de la 1 lămâie scorţişoară   Mod de preparare: Pentru ca acest gem să iasă bun, pepenele trebuie să fie bine copt, altfel aroma va […]

Desert cu pepene galben

Carpaccio de pepene galben cu lamaie verde

Carpaccio de pepene galben cu lamaie verde din: pepeni, sirop de artar, lamaie verde. Ingrediente: 2 pepeni mici 3 linguri de sirop de arţar 1 lămâie verde   Mod de preparare: Luaţi trei benzi de coajă de pe lămâie. Puneţi-le într-o cratiţă mică cu apă clocotită timp de 30 de secunde, scurgeţi, repetaţi operaţia cu […]

Pepene galben murat

Dulceata de pepene galben cu scrotisoara

Dulceata de pepene galben cu scrotisoara din: pepene galben, zahar pudra, lamaie, scortisoara, zahar vanilinat.   Ingrediente: un kg pulpă de pepene galben 600 g zahăr pudră o lămâie 2 batoane de scorţişoară un plic zahăr vanilinat     Mod de preparare: Se taie pepenele, se curăţă de seminţe si apoi se înlătură coaja. Pulpa […]

Cocktail racoritor cu votca

Cocktail cu pepene galben si votca

Cocktail cu pepene galben si votca din: pepene galben, gheata, suc de mere, votca, zeama de lamaie, menta. Ingrediente: 1 pepene galben 4 linguri cu gheaţă sfărâmată 400 ml suc de mere 100 ml votcă 1 lingură cu zeamă de lămaie 1/2 legătură de mentă proaspătă   Mod de preparare: Pregăteşte cu o zi inainte […]

Dulceata de pepene galben

Salata de pepene galben cu jambon de Parma si parmezan

Salata de pepene galben cu jambon de Parma si parmezan din: pepene galben, jambon, parmezan, piper, samburi de pin. Ingrediente: 1 pepene galben cu pulpa tare 150 g jambon de Parma (felii subţiri de bacon afumat) 140 g parmezan piper măcinat 2 linguri de sâmburi de pin rumeniţi Mod de preparare: Se taie pepenele în […]

Limonada cu pepene galben si lamaie

Limonada cu pepene galben si lamaie din: apă minerală, pepene galben, lamaie, gheaţă, miere, menta. Ingrediente: 1 litru apă minerală 1 pepene galben 2 lămâi 8 cuburi gheaţă miere (după gust) 10 frunze mentă     Mod de preparare: Speli şi tai în două pepenele galben; îndepărtezi sâmburii, scoţi miezul şi-l tai cubuleţe sau, dacă vrei să […]

Prăjitură cu cacao şi struguri

Prajitura cu pepene galben si cacao

Prajitura cu pepene galben si cacao din: unt, zahar, oua, faina, sare, esenta de vanilie, cacao, gelatina granule, apa, lapte condensat, zeama de lamaie, pepene galben. Ingrediente: 180 g unt 350 g zahar 3 oua 150 g faina 1 varf cutit de sare 1 fiola esenta de vanilie 150 g pudra de cacao Pentru sufleu: 6 albusuri […]

Placinta de pepene galben si portocala

Placinta de pepene galben si portocala din: aluat plăci, brânză de vaci, smantana, oua, zahar, pepene galben, portocale. Ingrediente: 1 pachet aluat plăci 800 g brânză de vaci 200 g smântână 2 ouă 200 g zahăr 1/2 pepene galben 2 portocale Mod de preparare: Amesteci brânza cu ouăle, zahărul şi smântână. Umpli aluatul de plăcintă cu […]

Pepene galben in aluat

Pepene galben in aluat din: pepene galben, faina, praf de copt, zahar, lapte, ulei.   Ingrediente: 1/2 pepene galben 250 g făină 1 1/2 linguriţă praf de copt 50 g zahăr 250 ml lapte 2 ouă ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Baţi ouăle cu laptele, apoi le amesteci cu făina, praful de copt şi zahărul […]

Sorbet de pepene galben cu seminţe de mac

Sorbet de pepene galben cu miere

Sorbet de pepene galben cu miere din: cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii), suc lămâie, miere, vin spumant. Ingrediente: 1 kg cantalup (pepene galben, foarte aromat, cu coaja groasă şi brăzdată în felii) 2 linguri suc lămâie 3 linguri miere 2 linguri vin spumant Mod de preparare: Pui toate ingredientele într-un vas […]

Laptuci cu cartofi si cu oua

Salata de laptuci cu pepene galben cu avocado

Salata de laptuci cu pepene galben cu avocado din: pepeni galbeni, avocado, masline mari grecesti, bulgari de mozzarella, laptuca, hasmatuchi, ceapa de tuns, marar, ulei de masline, lamaie galbena, lamai verzi, seminte de susan, sare, piper. Ingrediente: 2 pepeni galbeni 2 avocado 18 masline mari grecesti 2 pungute cu bulgari de mozzarella 1 laptuca 1/2 de legatura de hasmatuchi 1/2 de legatura de ceapa de […]

Biscuiti cu gem de pepene galben si nuca

Biscuiti cu gem de pepene galben si nuca din: unt, sare, zahăr, făină, oua, lapte, esenţă de vanilie, gem de pepene galben, miez de nucă, migdale sau fistic, mentă uscată mărunţită, frişcă lichidă. Ingrediente: 150 g unt 1 praf de sare 130 g zahăr 350 g făină 2 ouă 125 ml lapte 1 linguriţă esenţă de vanilife 1 […]

Dulceata de pepene galben

Gem de pepene galben cu lamaie si zahar vanilat

Gem de pepene galben cu lamaie si zahar vanilat din: pepene galben, lamai, zahar, zahar vanilat. Ingrediente: 2 pepeni de aproximativ 1 kg fiecare 2 lămâi 1 kg zahăr 2 picuri zahăr vanilat     Mod de preparare: Speli pepenii, îi tai felii, le îndepărtezi coaja si seminţele şi tai mie­zul cubuleţe. Amesteci într-o cratiţă pepenele […]

Gem de pepene galben cu lamaie

Gem de pepene galben cu lamaie din: pepene galben, zahar, lamaie, zahar vanilat. Ingredinete: 2 kg pepene galben 300 g zahăr 1 lămâie 2 plicuri zahăr vanilat     Mod de preparare: Cureţi pepenele de coajă şi de seminţe. Tai apoi pe­penele bucăţi şi îl mixezi în blender. Storci lămâia, iar zeama obţinută o adaugi peste […]

Dulceata cu pepene galben

Dulceata de piersici cu pepene galben si ghimbir

Dulceata de piersici cu pepene galben si ghimbir din: piersici galbene, pepene galben, zahar, lamaie verde, ghimbir. Ingrediente: 500 g piersici galbene 1 pepene galben de circa 1 kg 1 kg zahar 2 lamai verzi (lime) 2 linguriţe ghimbir ras     Mod de preparare: Tai pepenele în două, scoţi cu grijă seminţele şi fibrele folosind o lingură, apoi tai […]

Reteta zilei: Smoothie de pepene galben cu nectarine

Smoothie de pepene galben cu nectarine din: pepene galben, nectarine, apa, zahar, limeta. Poate te intereseaza si Smoothie de banane cu ananas si nuca de cocos Ingrediente: 1 pepene galben mic, cuburi 2 nectarine, feliate 2 cani apă 1 1/2 linguri zahar sucul de 1/2 limeta     Mod de preparare: In blender adaugati toate […]