Ouă Poșate Perfecte: Ghidul Pentru un Mic Dejun Nutritiv

Ouă Poșate Perfecte: Ghidul Pentru un Mic Dejun Nutritiv din: oua, otet, apa. Ouăle poșate reprezintă o metodă clasică și elegantă de a te bucura de ouă, fiind o opțiune populară pentru micul dejun datorită texturii lor fine și gustului delicat. Nu numai că sunt delicioase, dar ouăle poșate sunt și o sursă excelentă de […]

retete

Ouă Poșate cu Sos de Avocado și Somon Afumat: Un Mic Dejun Deosebit

Ouă Poșate cu Sos de Avocado și Somon Afumat: Un Mic Dejun Deosebit din: oua, avocado, somon afumat, otet de mere, suc de lamaie, sare, piper, frunze de marar sau patrunjel, paine prajita. Descoperiți o rețetă specială de ouă poșate care combină gustul bogat al somonului afumat cu prospețimea sosului de avocado. Un mic dejun […]

retete

Oua posate – istorie, beneficii, mod de preparare

Oua posate – istorie, beneficii, mod de preparare. Ouăle posate, cunoscute și sub denumirea de ouă fierte moi, sunt un preparat culinar popular în multe culturi din întreaga lume. Ele sunt ouă fierte în apă, dar nu pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât albușul să fie complet coagulat, ci doar până când albușul […]

Reteta zilei: Oua posate

Oua posate din: oua, apa. Ouăle posate, cunoscute și sub denumirea de ouă fierte moi, sunt un preparat culinar popular în multe culturi din întreaga lume. Ele sunt ouă fierte în apă, dar nu pentru o perioadă lungă de timp, astfel încât albușul să fie complet coagulat, ci doar până când albușul este ferm, iar […]

Oua posate in stil clasic

Oua posate in stil clasic 

Oua posate in stil clasic din: ardei, oua, sare, otet, ulei. Ingrediente: 2 ardei graşi 3-4 ouă sare oţet 1 lingură ulei   Mod de preparare: Ardeii tăiaţi fâşii se pun la călit în ulei. Se presară cu sare şi se lasă 10 minute. In apă clocotită cu 2-3 linguri oţet se pune câte un ou […]

Oua posate

Oua posate

Oua posate din: malai, ardei, oua, sare, otet, ulei. Ingrediente: 250 g mălai 2 ardei graşi 3-4 ouă sare oţet 1 lingură ulei   Mod de preparare: Din mălai, apă şi un praf de sare se fierbe o mămăligă mai vârtoasă. După ce a fiert, mămăliga se pune în tava şi se lasă să se […]

Oua posate

Oua posate cu avocado

Oua posate cu avocado din: avocado, pasta de hrean, otet, busuioc, rosie, oua, bagels, pastrama. Ingrediente: 1 avocado mare 2 linguriţe pastă de hrean 1 lingură oţet de vin roşu 0 mână frunze de busuioc, tocate fin 1 roşie, tăiată în bucăţi mici 4 ouă mari, reci 2 bagels 4 felii de pastramă   Mod […]

Crostini cu sparanghel si oua posate

Crostini cu sparanghel si oua posate din: nasturel (sau macris), ulei de masline, sparanghel verde, oua, otet alb, bacon, paine, usturoi, fulgi de chili. Ingrediente: 2 maini de nasturel (sau macris) 4 linguri cu ulei de masline 300 g sparanghel verde 4 oua 50 ml otet alb 4 felii de bacon 4 felii de paine 1 catel de […]

retete

Ouă Benedict – Istorie, beneficii, contraindicatii

Ouă Benedict – Istorie, beneficii, contraindicatii. Ouă Benedict este un preparat clasic al bucătăriei americane, constând în ouă poșate servite pe o felie de șuncă (sau alte opțiuni de carne) și un amestec de sosuri și condimente, toate așezate de obicei pe o jumătate de chiflă englezească prăjită sau pe un biscuit. Această mâncare este […]

retete

Rețetă de ouă Benedict

Rețetă de ouă Benedict din: oua proaspete, paine prajita, sunca cruda, galbenusuri de ou, ou, zeama de lamaieunt, sare, piper, verdeata. Rețetă deouă Benedicte: Clasicul Savuros pentru Micul Dejun: Ouăle Benedict sunt o rețetă clasică de mic dejun care a fost inventată în New York la sfârșitul secolului al XIX-lea. Se spune că rețeta a […]

Oua coapte cu ciuperci de padure

Reteta zilei: Oua coapte cu sos de rosii – Usor de preparat

Oua coapte cu sos de rosii din: rosii, usturoi, anchoa, unt, mozzarella, ceapa, fulgi de ardei, paprika, piper cayenne, sare, busuioc, oua.   Ingrediente:  420 gr roșii zdrobite 6 catei usturoi, tocat 2 fileuri anchoa, tocate 1 lingură unt ¼ ceasca mozzarella mărunțită ½ ceapă, tocată ½ linguriță fulgi de ardei roșu ½ linguriță de […]

Reteta zilei: Oua in paine

Oua in paine din: chifle, unt, sare, piper, oua, legume, branza.   Ingrediente:  8 chifle 2 linguri unt, topit sare si piper 8 ouă legume si branza, dupa preferinta       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170 C. Scobiti miezul din chifle. Ungeti interiorul fiecărei chifle cu unt topit și asezonați cu sare […]

Reteta zilei: Oua in inele de ceapa

Oua in inele de ceapa din: ceapa, faina, sare, piper, lapte, pesmet, ulei de masline, oua, sos iute. Ingrediente:  2 inele de ceapa ½ ceașca făină 1 linguriță de sare 1 linguriță piper negru ½ ceasca de lapte ¾ ceasca pesmet ¾ ceasca ulei de măsline 2 ouă sosul iute, pentru servire   Mod de […]

Oua benedict cu prosciutto

Oua benedict cu prosciutto din: oua, paine, prosciutto, otet, sare, verdeata, lamaie, unt, piper. Ingrediente: 4 ouă 1 chiflă sau 2 felii de pâine prăjită 4 felii de prosciutto 100 ml oţet sare verdeaţă Pentru sos olandez: 2 gălbenuşuri 2 linguri de zeamă de lămâie 125 g unt (82%) topit sare piper alb   Mod […]

Oua ochiuri cu sparanghel

Reteta zilei: Oua ochiuri pe pat de sparanghel

Oua ochiuri pe pat de sparanghel din: sparanghel, unt, oua, parmezan, sare, piper. Sparanghelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale esențiale. Conține vitaminele A, C, E și K, precum și vitaminele din complexul B (cum ar fi acidul folic, B6 și riboflavina). De asemenea, furnizează minerale importante, cum ar fi potasiul, fierul, calciul […]

Dal Masala

Reteta zilei: Oua in sos de garam masala

Oua in sos de garam masala din: oua fierte, ceapa, rosii, ardei, pasta de ghimbir cu usturoi, praf de ardei iute, curcuma, frunze de curry, lapte de cocos, ulei, coriandru, sare.   Ingrediente:  6 oua fierte, taiate in jumatate 2 cepe tocate 2 roșii tocate 4 ardei verzi tocati 1 lingura pasta de ghimbir cu […]

Reteta zilei: Oua ochiuri in cuiburi de cartofi

Oua ochiuri in cuiburi de cartofi din: cartofi, sare, piper, oua, ulei.     Ingrediente 6 cartofi Sare si piper, dupa gust 24 oua Ulei   Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200C. Coaceti cartofii 45 -60 de minute. Se lasa sa se raceasca, apoi decojiti si radeti. Asezonati bine cu sare si piper. […]

Oua pane

Oua pane din: oua, faina, pesmet, cascaval, ulei. Ingrediente: 8 oua fierte tari 7 linguri faina 3 oua crude 7 linguri pesmet 100 g cascaval ras sau parmezan ulei pentru prajit     Mod de preparare: Cureţi de coajă ouăle fierte. Pui în trei castroane diferite făina, ouăle bătute spumă şi pesmetul amestecat cu par­mezanul […]

Somon cu oua la cuptor

Somon cu oua la cuptor din: chifle, unt, somon afumat, oua si chives. Ingrediente: 6 chifle albe 25 g de unt, topit 6 felii de somon afumat sau marinat 6 oua medii cateva fire de chives tocate   Mod de preparare: Incinge cuptorul la 180°C. Taie partea superioară a chiflelor, apoi scoate cu grijă miezul […]

Ouă umplute cu ficat cu garnitură crutoane din foitaj

Ouă fierte condimentate cu garnitură de roşii sotate

Ouă fierte condimentate cu garnitură de roşii sotate Ingrediente: 15 oua 6 fire ceapa verde 500 g roşii 1 1/2 lingură făină 150 g unt 1 1/2 pahar lapte 3 linguri smîntînă 6 căţei usturoi 300 g file de peşte 3 fileuri de anşoa 15 g şofran sare   Mod de preparare: Roşiile se curăţă, se […]

Bucataria Marocana

Tajine: Povestea și Gustul Tradiției Marocane – De la Origini la Rețeta Autentică

Tajine: Povestea și Gustul Tradiției Marocane – De la Origini la Rețeta Autentică. Tajine-ul, un simbol al gastronomiei marocane și nord-africane, are o istorie fascinantă, împletind tradiția culinară cu influențe culturale diverse. Vasul de gătit tajine și felul de mâncare cu același nume, reprezintă o combinație armonioasă de ingrediente și metode de preparare care reflectă […]

Secretul Creșterii în Greutate: Ghidul Tău pentru un Corp Sănătos

Secretul Creșterii în Greutate: Ghidul Tău pentru un Corp Sănătos. Creșterea în greutate în mod sănătos presupune un echilibru între alimentele nutritive și exercițiile fizice regulate. Acest articol îți va prezenta cum să câștigi kilograme într-un mod care favorizează sănătatea și bunăstarea generală. Surplus Caloric: Pentru a te îngrășa, trebuie să consumi mai multe calorii […]

retete

Sapte Zile de Mese Sănătoase pentru Diabetici: Plan Alimentar Echilibrat

Sapte Zile de Mese Sănătoase pentru Diabetici: Plan Alimentar Echilibrat. Iată o propunere de meniu pentru diabetici pentru 7 zile. Totuși, este esențial să consultați un medic sau un nutriționist pentru a obține un plan alimentar adaptat nevoilor individuale. Luni: Mic dejun: Ovăz cu fructe de pădure, semințe de chia și lapte degresat. Gustare: Un […]

retete

Plan Alimentar de cinci Zile pentru Diabetici: Meniu Complet și Echilibrat

Plan Alimentar de cinci Zile pentru Diabetici: Meniu Complet și Echilibrat. Iată o propunere, dar rețineți că aceste recomandări sunt generale. Pentru un plan personalizat, consultați un medic sau un nutriționist. Luni Mic dejun: Ovăz cu fructe de pădure, semințe de chia și lapte degresat. Gustare: Un măr mic. Prânz: Piept de pui la grătar, […]

retete

Kombucha: Ghid Complet, Beneficii și Consum

Kombucha: Ghid Complet, Beneficii și Consum. Kombucha este o băutură fermentată naturală, produsă prin fermentarea ceaiului și a zahărului cu ajutorul unei colonii simbiotice de bacterii și drojdii, cunoscută sub numele de “ciuperca de Kombucha” sau SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast). Această băutură are o istorie îndelungată și a câștigat popularitate în întreaga […]

retete

Ciupercile Pleurotus – Beneficii, retete si proprietati

Ciupercile Pleurotus – Beneficii, retete si proprietati. Ciupercile Pleurotus, cunoscute și sub denumirea de ciuperci Pleurotus sau ciuperci cu aripi, sunt un gen de ciuperci comestibile din familia Pleurotaceae. Aceste ciuperci sunt populare în bucătăria asiatică și tot mai des întâlnite în bucătăriile din întreaga lume datorită beneficiilor lor nutriționale și medicinale. Istorie: Ciupercile Pleurotus […]

Salata verde cu tartine crocante cu branza de capra

Alimente pentru o silueta de invidiat

Alimente pentru o silueta de invidiat. Legumele sunt o excelentă sursă de fibre, care ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos și la prevenirea constipației. Castravetele Poţi să te bazezi pe el în orice dietă, dat fiind că 95% din compoziţia sa este apă. Este un aliat bun şi în procesul activ de pierdere a […]

ciorbe

Ciorba rece de avocado cu tarhon

Ciorba rece de avocado cu tarhon din: avocado, lapte de soia, tarhon, sare. Ingrediente: 2 avocado coapte 250 ml lapte de soia 1 lingură tarhon tăiat cu foarfecă sare         Mod de preparare: Tăiaţi fructele de avocado în două, sccoateţi sâmburele şi recuperaţi pulpa cu ajutoruil unei linguriţe. Puneţi-o în mixer împreună […]

Rulada de somon cu menta

Rulada de somon cu menta

Rulada de somon cu menta din: somon file, pesmet, menta, fistic, lamaie, rosii, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 somon file (700 g) 30 g pesmet 20 g frunze de mentă proaspătă 60 g fistic decojit 1/2 lămâie bio 300 g roşii cherry ulei extravirgin de măsline sare piper   Mod de preparare: Tai fileul de […]

Rosbif_cu_legume

Rosbif cu legume

Rosbif cu legume din: rosbif, cartofi, ceapa verde, ulei, oregano, smantana, sare, piper. Ingrediente: 500 g rosbif prăjit 6 cartofi sare  piper 1/2 de legătură de ceapă verde 3 linguri de ulei 1 linguriţă de oregano uscat 150 ml smântână pentru gătit   Mod de preparare: Rosbiful se taie felii şi se toacă foarte mărunt. […]

Sos de hrean

Hreanul – beneficii si proprietati medicinale

Hreanul – beneficii si proprietati medicinale. Proprietăţi hrean: rădăcina de hrean este foarte bogată în vitamine (în special C şi din complexul B), minerale, substanţe antibiotice naturale, enzime, fitohormoni etc… In plus, conţine ulei volatil, dar şi componenţi sulfuraţi care, atunci când razi hreanul, dau naştere unei substanţe iritante (mirosină). Are efect descongestionant şi expectorant, […]

Retete Peste

Somon cu ananas şi migdale preparate

Somon cu ananas şi migdale preparate din: ananas, porumb baby, capere, migdale, miez de nuca, oregano, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de somon o conservă de ananas un borcan cu porumb baby murat o lingură cu capere 100 g migdale 100 g miez de nucă două lin­guri cu oregano uscat sare piper   Mod de […]