retete

Salată Caesar, reteta clasica

Salată Caesar, reteta clasica din: usturoi, ansoa, ou, mustar dijon, suc de lamaie, ulei de masline extravirgin, crutoane, salata, parmezan, sare, piper. Salata Caesar este o rețetă clasică a bucătăriei americane, numită după celebrul bucătar italian Caesar Cardini. Această salată este apreciată pentru aromele sale bogate și textura crocantă, fiind perfectă ca aperitiv sau ca […]

Salata Caesar cu ansoa

Salata Caesar cu ansoa

Salata Caesar cu ansoa din: ulei, paine, usturoi, salata verde, oua fierte, suc de lamaie, parmezan, ansoa, sare, piper. Ingrediente:  175 ml ulei 115 g paine, taiata cuburi 1 catel de usturoi, zdrobit 1 salata verde 2 oua fierte 120 ml suc de lamaie 50 g parmezan ras 6 fileuri ansoa, maruntit sare si piper […]

Salata Caesar cu ansoa

Reteta zilei: Salata Caesar cu ansoa

Salata Caesar cu ansoa din: ulei, paine, usturoi, salata verde, oua fierte, suc de lamaie, parmezan, ansoa, sare, piper.   Ingrediente:  175 ml ulei 115 gr paine, taiata cuburi 1 catel de usturoi, zdrobit 1 salata verde 2 oua fierte 120 ml suc de lamaie 50 gr parmezan ras 6 fileuri ansoa, maruntit sare si […]

Reteta zilei: Salata Caesar

Salata Caesar din: salata verde, nuci de pin, parmezan, piper, ou, usturoi, sare de mare, mustar, suc de lamaie, ulei de masline. salata a fost creată de chef-ul italian Caesar Cardini în anii 1920. Ea se caracterizează prin folosirea frunzelor de salată romană crocante, crutoane rumenite, parmezan ras și un dressing specific, făcut din ulei […]

Salata chinezeasca aromata

Retete salate: salata caesar cu pui

Retete salate: salata caesar cu pui din: salata, crutoane, carne de pui, parmezan, suc de lamaie, usturoi, branza, sos Worcestershire. Ingrediente: salată Romaine crutoane din pâine integrală o ceaşcă de pui o mână de parmezan ras un sfert de ceaşcă de ulei de măsline extravirgin sucul de la o lămâie doi căţei de usturoi şase […]

Salata Caesar cu ciabatta

Salata Caesar cu ciabatta

Salată Caesar cu ciabatta din: ansoa, otet, sos, mustar, ulei, usturoi, parmezan, ciabatta. Ingrediente: 2 fileuri de anşoa 2 linguri de oţet din vin alb 1/2 linguriţă de sos Worchestershire 1 linguriţă de muştar 150 ml de ulei de măsline 1 căţel de usturoi frunze de salata 2 mâini de parmezan ras crutoanele de ciabatta […]

Reteta_salata_caesar

Reteta salata caesar

Reteta salata caesar din: salata verde, paine, slanina, salota, usturoi, unt, ulei, mustar, miere, smantana, verdeata, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 1 salată verde 2 felii de pâine albă 175 g slăninuţă 1 şalotă 1 căţel de usturoi 20 g unt 4 linguri de ulei 4 linguri de muştar 4 linguri de miere 75 ml smântână […]

Salata Caesar cu ansoa si parmezan

Salata Caesar cu ansoa si parmezan din: salate romane, fileuri de anşoa, oua, parmezan, usturoi, suc de lamaie, sos Worcestershire, muştar gastronomic, ulei de măsline, sare, piper, pâine uscată sau rondele dintr-o baghetă, ulei de măsline. Ingrediente: 2 salate romane 8 fileuri de anşoa 2 ouă şi 2 gălbenuşuri 50 g de parmezan ras 2 căţei […]

Salată Caesar cu şniţel de pui si mozzarella

Salată Caesar cu şniţel de pui si mozzarella din: sunca afumata, mozzarella, salata creata, frunze de spanac, muguri de pin, piept de pui, oua, faina, pesmet, sare, piper alb, ulei, maioneza, iaurt, ansoa, zeama de lamaie. Ingrediente: 150 g sunca afumata mozzarella salata creata frunze de spanac muguri de pin pentru snitel: 1 piept de […]

Reteta zilei: Salata Caesar cu nuci de pin

Salata Caesar cu nuci de pin din: salata, nuci de pin, parmezan, piept de pui, ou, suc de lamaie, usturoi, mustar, ardei iute, parmezan, sare, piper.   Ingrediente: 1 salata ¼ ceasca nuci de pin, prajite ¼ cana parmezan, ras 2 bucati piept de pui, feliat sau cuburi Ingrediente dressing: 1 ou ¼ cana suc […]

Reteta zilei: Salata Caesar in foi de tortilla

Salata Caesar cu tortilla din: piept de pui, ulei de masline, oregano, piper, sare, salata verde, masline negre, ardei iute, parmezan, sos caesar, tortilla.   Ingrediente: 1 bucata piept de pui dezosat, fara piele 2 linguri de ulei de masline ½ lingurita oregano uscat ¼ lingurita piper negru 3 lingurite de sare 4 cesti salata […]

Clasica salata Caesar

Salata Caesar din: usturoi, ulei de masline, smantana, sare cu aroma de telina, suc de lamaie, patrunjel, bagheta, oregano, piept de pui, salata verde si parmezan. Ingrediente: 1 capatana de usturoi 3 linguri ulei de masline 6 linguri smantana un varf de sare cu aroma de telina sucul de la 1 lamaie 1 lingura patrunjel […]

Salata Caesar cu pui

Salata Caesar cu pui

O reteta de salata caesar cu pui din: file de piept de pui, ulei de floarea soarelui, salata romana, paine toast, usturoi, ulei de masline, usturoi, suc de lamaie, mustar, ou, zahar, parmezan si pasta de ansoa. Ingrediente: 500 g file de piept de pui 1 lingura ulei de floarea soarelui 4 capatani mici de […]

Salata Caesar

Retete traditionale: Salată Caesar

Salata Caesar se găseşte în toate localurile americane, de la cele mai mici până la marile restaurante. Dacă ar fi sa judecăm numai după gama extrem de diversă de sosuri speciale pentru salată Caesar care se comercializează, după seturile de tacamuri pentru salată şi după nenumăratele feluri de crutoane care se găsesc în magazine şi […]

Cum se prepara salata de spanac cu dressing de bacon

Cum se prepara Dressing pentru salata Caesar (video)

O reteta video despre cum se prepara Dressing pentru salata Caesar; un preparat deosebit de gustos si delicios, rapid si sanatos pentru care ai nevoie de foarte putine ingrediente. Cum se prepara Dressing pentru salata Caesar Pofta buna!

Salata Caesar

Retete delicioase: Salata Caesar

O reteta delicioasa de salata caesar din: paine toast, sunca, ulei de masline, salata verde, usturoi, suc de lamaie, mustar, sos worcester, galbenus, sare, piper si parmezan. Ingrediente: 3 felii toast 75 g şuncă 5 linguri ulei de măsline 500 g salată verde 1 căţel de usturoi 1 linguriţă suc de lămâie 1/2 linguriţă muştar […]

Salată Caesar dietetică

Salată Caesar dietetică

Se încinge cuptorul la 220° c/gaz 7. Se taie coaja de la 2 felii de pâine integrală şi se rupe în bucăţele. Se combină cu 1 lingură ulei de măsline, sare şi piper, apoi se împrăştie pe o tavă şi se dau la cuptor 10-12 minute până devin aurii şi crocante. Se lasă la răcit. […]

Salata Caesar

Salata Caesar

Salata Caesar Ingrediente: 1 căpăţână de salată verde 1 ou fiert cu gălbenuşul moale 4-5 sardele 2 felii bacon 2 linguri de zeamă de lămâie 3 linguri parmezan ras 2 felii franzela 1 catel usturoi 3-4 linguri ulei de masline cateva boabe de mustar sare, piper Salata verde se spală şi se lasă la scurs […]

Sosuri

Sos Caesar Autentic: Secretul unei Salate Perfecte

Sos Caesar Autentic: Secretul unei Salate Perfecte din: galbenusuri de ou, fileuri de ansoa, usturoi, suc de lamaie, mustar dijon, ulei de masline, parmezan, sare, piper. Sosul Caesar este, fără îndoială, sufletul celebrei salate cu același nume, un clasic al bucătăriei internaționale. Originar din Mexic, creat de chef-ul italian Caesar Cardini în anii 1920, acest […]

Salate

Salata de rosii cu castraveti si patrunjel

Salata de rosii cu castraveti si patrunjel din: rosii, castarvete, ceapa verde, patrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, sare, piper, masline.   Ingrediente: 3 rosii, tocate 1 castravete, curatat si tocat 3 fire ceapa verde, feliata 1 legatura de patrunjel tocat 30ml suc de lamaie Ulei de masline Sare si piper 1 mana masline […]

Salata chinezeasca aromata

Salata chinezeasca aromata

Salata chinezeasca aromata din: morcov, usturoi, otet, ulei, zahar, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 1 kg morcov 1 căpăţână de usturoi zdrobit 4-5 linguri oţet 5 linguri ulei 3 linguri zahăr 1 linguriţă cu sare 1 linguriţă cu piper 1 linguriţă cu coriandru măcinat   Mod de preparare: Se amestecă într-un bol 1 kg morcov dat pe […]

Dieta de slabit cu 12 reguli

Salata dietetica cu iaurt 

Salata dietetica cu iaurt din: salata verde, rosii, branza de capra, branza de vaci, branza topita, unt, pesmet, iaurt degresat, menta si otet aromatizat. Ingrediente: 1 salata verde 3 rosii 150 g branza de capra 50 g branza de vaci 50 g branza topita 50 g unt 1 lingura pesmet Pentru sos de iaurt: 2 linguri […]

Salata chinezeasca aromata

Salata acrisoara de la Mures

Salata acrisoara de la Mures din: fasole boabe, varza murata, ceapa, carnati taranesti, lamaie, tarhon, dafin, ulei, cimbru, piper alb, ghimbir, sofran, zahar pudra. Ingrediente: 250 g fasole boabe 500 g varză murată 1 ceapă 150 gcârnaţi ţărăneşti 1 lămâie tarhon dafin ulei cimbru piper alb ghimbir şofran zahăr pudră   Mod de preparare: Se […]

Cheese Herb Dressing

Reteta zilei: Salata de pui cu dressing si nuci de pin

Salata de pui cu dressing si nuci de pin din: salata verde, piept de pui, nuci de pin, parmezan, ou, usturoi, sare de mare, piper, mustar dijon, suc de lamaie, ulei de masline.   Ingrediente salata:   2 salate verzi 1 piept de pui ¾ nuci ceașcă nuci de pin ½ ceasca parmezan ras Ingrediente […]

Salata_a_la_russe_cu_masline

Salata a la russe cu masline

Salata a la russe cu masline din: cartofi, morcovi, pastarnac, patrunjel, mazare, masline, castraveciori, gogosari, ulei, ou, mustar, sare, piper.   Ingrediente: 5-6 cartofi 2 morcovi câte 1 rădăcină de păstârnac şi pătrunjel 100 g mazăre 100 g măsline negre feliate 3 castraveciori muraţi 2 gogoşari în oţet 300 ml ulei 1 ou 1 lingură […]

Reteta zilei: Salata de pui cu pancetta si mozzarella

Salata de pui cu pancetta si mozzarella din: orz, pancetta, rosii cherry, mazare, piept de pui, mozzarella, busuioc, lamaie, mustar dijon, otet, usturoi, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente:  1 cană orz 2 felii de pancetta 1/4 ceapa rosie, tăiata în felii subțiri 2 cesti de roșii cherry, înjumătățite 1 cană mazăre 2 cesti […]

Retete simple pentru o salata sanatoasa

  Salate:   Salata cu piept de pui si taitei Salata cu piept de pui si taitei din: piept de pui, morcovi, rosii cherry, sparanghel, taitei, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 piept de pui 2 morcovi 6 rosii cherry 4 fire de sparanghel 200g taitei 40ml ulei de masline suc de lamaie sare […]

Salata Caprese cu taitei shirataki

Reteta zilei: Salata Caprese cu vinegreta de otet balsamic

Salata Caprese cu vinegreta de otet balsamic din: mozzarella, rosii cherry, salam, ulei de masline, capa rosie, busuioc, paste, otet balsamic, zahar brun, praf de usturoi, piper si sare.   Ingrediente: 200g mozzarella 1 ½ cani rosii cherry, taiate jumatati 16 felii de salam 2 linguri de ulei de masline ¾ cana ceapa rosie tocata […]

retete

Salată de vară cu piept de pui

Salata de vara cu piept de pui din: piept de pui, fasole verde, mazare, cartofi, ardei rosu, gulie, ciuperci, telina, verdeata, crutoane, rosii cherry, ulei de masline, mustar si iaurt. Ingrediente: 1 piept de pui fiert 1 mana de fasole verde fiarta 1 mana de mazare fiarta 2-3 cartofi fierti 1 ardei rosu 1/3 gulie […]

Dressing „o mie de insule"

Dressing pentru salata Cezar

O reteta de Dressing pentru salata Cezar din: usturoi, galbenusuri, ulei de masline, sos warcestershire si parmezan. Salata Cezar este deseori considerată o creaţie americană, ea fiind de fapt creată de către Caesar Cardini, în Tijuana, Mexic, anii 1920. Ingrediente: 3 căţei mici de usturoi, zdrobiţi 2 gălbenuşuri 60 ml ulei de măsline o linguriţă […]

Insalata Caprese

Insalata Caprese

Ca şi în cazul salatei Caesar şi al salatei greceşti, nu trebuie să fii cine ştie ce expert ca sa ştii care sunt ingredientele unei salate Caprese, deşi azi e destul de greu să găseşti una autentică. Originară din insula Capri, această mâncare napolitană clasică reprezintă un adevărat imn închinat verii şi, la fel ca […]

Salată de vară cu sos de anşoa

Salată de vară cu sos de anşoa

O reteta delicioasa de salata cu: fasole verde, cartofi, oua, masline negre, rosii, salata verde, ansoa, otet de vin rosu, ulei de masline. Ingrediente: 140g de fasole verde 300g de cartofi noi, feliaţi 4 ouă o mână de măsline negre, curăţate de sâmburi 225g de roşii cireaşă, înjumătăţite frunzele de la 2 salate verzi fragede […]