Sote de stridii cu creveti si langustina din: stridii, scoici, cosi de langustina, crevete rosii, vin alb sec, pătrunjel, piper negru, ulei de palmier, ketchup, hering sărat, vin de Porto, malai, ghimbir, suc de lamaie. Ingrediente: 24 stridii mari 24 scoici de crescătorie 12 cozi de larigustină 100 g crevete roşii 1 praf vin alb sec 1 legătură […]
Retete culinare cu stridii
PrinteazaRetete culinare cu stridii:
Stridii cu sos de rodie
Stridii cu sos de rodie din: stridii, rodie, otet balsamic alb, sare, piper alb. Ingrediente: 36 stridii 1 rodie otet balsamic alb sare piper alb Mod de preparare: Spală stridiile in mai multe ape. Deschide-le cu un cuţitaş special. Apa din interiorul scoicii să fie transparentă şi să aibă miros caracteristic, marin. Dacă se deschid […]
Stridii cu ardei iute
Stridii cu ardei iute din: ghimbir, otet de vin de orez, ardei iute, coriandru, zahar, stridii. Ingrediente: 1 buc ghimbir 6 linguri otet de vin de orez 1 ardei iute coriandru 1 lingurita zahar Stridii, pentru servire Mod de preparare: Decojiti si radeti 1 bucata de ghimbir de marimea unei jumatati de deget […]
Stridii cu branza Cheddar
Stridii cu branza Cheddar din: stridii, unt, faina, lapte, branza cheddar, sare, piper alb. Ingrediente: 24 stridii 60 g unt 1/3 cana faina 500 ml lapte 60 g branza cheddar rasa mare sare piper alb macinat Mod de preparare: Incingeţi untul într-o cratiţă, fără să-1 lăsaţi să se coloreze. Procedaţi ca pentru a prepara […]
Stridii cu usturoi si sos
Stridii cu usturoi si sos din: stridii, unt, usturoi, pesmet, ceapa, spanac, patrunjel, sos tabasco, pernod, sare, piper alb, sare grunjoasa, ulei de masline, parmezan, patrunjel, felii de lamaie. Ingrediente: 24 stridii 4 linguri unt 2 catei de usturoi, taiati feliute 1/3 cana pesemt 2 linguri ceapa tocata marunt 2 cani spanac fraged, doar frunze, […]
Pofta buna!