Rulada cu dovlecei, mascarpone si verdeata din: unt, dovlecei, sare, piper, patrunjel, mascarpone, arpagic, marar, file de pastrav afumat. Ingrediente: 60 g unt 2 dovlecei medii daţi pe râzătoare 4 ouă sare şi piper 4 linguri cu pătrunjel tocat fin Ingrediente pentru umplutura: 250 g mascarpone 2 linguri cu vârf cu arpagic 2 linguri cu […]
Retete cu peste: Tocana de creveti cu orez Tocana de creveti cu orez din: ulei de rapita, ceapa, ghimbir, usturoi, coriandru, turmeric, chimion, fulgi de ardei iute, rosii, miere, ardei, coriandru, creveti, orez brun, telina, fasole, pasta de… Read more » Reteta zilei: Peste prajit pe pat de tocana de legume Peste prajit pe pat […]
Pastrav somonat cu garnitura de legume la tigaie: Cum se prepara Pastrav somonat cu garnitura de legume la tigaie: Pofta buna!
Cum se prepara File de pastrav cu ragu de zucchini din: pastrav, zucchini, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, otet, busuioc. Descoperiți o rețetă excepțională care combină delicatețea fileului de păstrăv cu textura și aroma bogată a ragu-ului de zucchini, creând un echilibru perfect între nutriție și gust. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv (aproximativ 150-200g […]
Filetare Pastrav:
Pastrav a la provencale cu polenta: Cum se prepara Pastrav a la provencale cu polenta:
Pastrav cu prosciutto si branzeturi: Cum se prepara Pastrav cu prosciutto si branzeturi:
Salata de peste cu grau din: broccoli, zeama de portocala, patrunjel, grau, pastrav afumat, valeriana. Ingrediente: 85g de broccoli, rupt în bucheţele mici zeama de la 1/2 portocală 1 lingură de pătrunjel tocat 140g grâu, fiert 140g de păstrăv afumat, mărunţit 1 mână de valeriană Mod de preparare: Fierbe bucheţelele de broccoli […]
Păstrăv rasol cu sos de lămâie din: pastrav, ulei, verdeata, lamaie, apa minerala, morcovi, ceapa, foi de dafin, cartofi, sare, piper boabe. Ingrediente: 5 bucati pastrav 75 ml ulei 1 legatura verdeata 100 g lamaie 250 ml apa minerala 100 g morcovi 100 g ceapa 1 bucata foi de afin 1,5 kg cartofi sare piper […]
Salate simple: Salata cu pastrav afumat si cartofi Salata cu pastrav afumat si cartofi din: cartofi, otet de vin rosu, marar, capere, ceapa rosie, pastrav afumat, mustar cu boabe, ulei de masline extravirgin si zahar. Ingrediente: 800 g… Read more » Reteta zilei: Salata cu piept de pui, ridichi, fasole neagra si avocado Salata cu […]
Te numeri printre cei care abia asteapta weekend-ul sa isi satisfaca anumite placeri culinare? Numai ca, dupa ce aceasta perioada trece, iti este foame din ce in ce mai des, te simti obosita, balonata si… vinovata. Daca deja ai apelat la aceasta metoda, noi iti oferim cateva sfaturi pe care sa le folosesti dupa o […]
Pastrav la cuptor cu legume din: pastrav, telina, morcov, ceapa, praz, ulei, sare, piper, marar, lamaie. Ingrediente: 2-3 kg pastrav proaspat 2 teline cu frunze 1 kg morcov 3-4 cepe mari 2 bucati de praz ulei sare piper marar pentru decor 1 lamaie Mod de preparare: Cureti si speli zarzavatul, dupa care […]
Pastravi cu verdeturi din: pastravi, lamai, ulei de masline, patrunjel, cimbru verde, sare, piper verde, unt, ceapa verde. Ingrediente: 6 pastravi 2 lamai ulei de masline 1 legatura patrunjel cimbru verde sare piper verde proaspat macinat unt 1 legatura ceapa verde Mod de preparare: Speli pastravii si ii scurgi, ii lasi intregi si ii ungi […]
Mancaruri cu peste: Lup de mare cu legume si soia Lup de mare cu legume si soia din: lup de mare, morcovi, dovlecei, ardei capia, fasole verde, soia, ardei iute, telina, ulei, vin alb, usturoi, sare, piper, migdale, smantana. Ingrediente:… Read more » Pate de somon afumat Pate de somon afumat din: somon afumat, unt, […]
Retete cu pentru: Pastrav umplut cu ciuperci si verdeata Pastrav umplut cu ciuperci si verdeata din: pastravi, lamaie, sare, piper, verdeata asortata, usturoi, ciuperci, ceapa verde, unt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 4 pastravi de circa 280 g 1… Read more » File de salau cu sos si garnitura File de salau cu sos si […]
Păstrăv cu sos si orez din: pastravi, ulei de masline, sare, piper, ceapa, usturoi, sos tomat cu legume si busuioc, apa, sare, piper, busuioc, oregano, orez, supa de legume, boabe de piper, ulei extravirgin de masline. Ingrediente: 2 pastravi 30 ml ulei de masline sare piper pentru sos: 1 ceapa mica 3 catei de usturoi […]
Pastrav umplut cu ciuperci si verdeata din: pastravi, lamaie, sare, piper, verdeata asortata, usturoi, ciuperci, ceapa verde, unt, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 4 pastravi de circa 280 g 1 lamaie sare piper 1 legatura verdeata asortata (ceapa ciorii, patrunjel si marar) 2 catei de usturoi 150 g ciuperci champignon 2 cepe verzi 40 g […]
Pastrav la tigaie cu salata din: ulei de masline, unt, fileuri de pastrav, crutoane, fulgi de migdale, frunze de salata, sfecla rosie, ulei de masline, otet de vin rosu. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 25 g unt 3 fileuri de pastrav 1/4 franzela (140 g) de paine, taiata in crutoane 1 mana cu fulgi […]
Fileuri de pastrav cu ardei iute si ghimbir din: zahar, sos de peste, ardei iute, ghimbir, fileuri de pastrav, bok choi, zeama de lamaie, fire de coriandru, orez. Ingrediente: 50 g zahar 1 lingura sos de peste 1 ardei iute rosu, feliat subtire 1 bucata mare de ghimbir, feliata subtire 2 fileuri de pastrav 2 […]
Patrav cu lamaie si ierburi aromatice din: pastravi, ulei de masline, lamaie, patrunjel, cimbru, marar, hrean. Ingrediente: 2 pastravi intregi, eviscerati si curatati de slozi 1 lingura ulei de masline 1 lamaie, feliata subtire cateva fire de ierburi aromatice (patrunjel, cimbru si marar) hrean proaspat, ras, pentru servit Mod de preparare: Incinge cuptorul […]
Rulouri de pastrav din: fileuri de pastrav, vin rosu sec, ulei, cuisoare, zahar, scortisoara, frunza de dafin, ienibahar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 12 filuri de pastrav 500 ml vin rosu sec 50 ml ulei 2 cuisoare 5 linguri de zahar 1 betisor de scortisoara 1 frunza de dafin 3 boabe de ienibahar 1 lamaie sare […]
Tarta din cartofi cu pastrav din: cartofi, pastrav, ceapa verde, marar, oua, smantana. Ingrediente: 750 g cartofi, fierti 200 g pastrav, taiat bucati 4-6 fire de ceapa verde, tocata 2-3 linguri marar proaspat, tocat 4 oua 200 ml smantana Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180 C. Taie cartofii felii şi aşază jumătate […]
Pastrav cu telina si usturoi din: pastravi, ceapa, usturoi, telina, maioneza, lamaie, vin, sare, piper, otet. Ingrediente: 3-4 păstrăvi, de aproximativ 300-400 g fiecare o ceapă doi căţei de usturoi 400 g ţelină o cană de maioneză (pregătită dintr-un ou, untdelemn şi zeamă de lămâie) două lămâie un pahar cu vin alb sare piper […]
Pastrav la tava din: pastrav, ceapa, ciuperci, rosii, vin alb, ulei, patrunjel. Ingrediente: 1 kg pastrav sau salau 5 cepe 10 ciuperci albe 1 kg rosii 100 ml vin alb 4 linguri ulei 1 legatura patrunjel verde Mod de preparare: Cureţi păstrăvii (şalăul) de solzi şi de intestine şi îi speli foarte bine. Tai […]
Pastrav la cuptor cu ceapa si lamaie din: pastravi, ceapa, morcov, rosii, lamaie, marar, sare, ulei, piper. Ingrediente: 3-4 pastravi 2 cepe 1 morcov 2-3 rosii 1 lamaie marar ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă bine peştii şi condimentează-i cu sare şi piper. Stropeşte-i cu zeamă de lămâie şi lasă-i la rece câteva […]
Pastrav cu cartofi natur din: fileuri pastrav, unt, cartofi, patrunjel, unt, sare. Ingrediente: 4 fileuri pastrav 100 g unt un kg cartofi o legatura patrunjel 50 g unt (pentru cartofi) sare Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă şi se pun la fiert în apă clocotită cu puţină sare. Intre timp, peştele se […]
Pastrav cu baby spanac din: pastrav, mandarine, ulei de masline, sare, piper, nucsoara, baby spanac, unt, lamai, ceapa. Ingrediente: 800 g pastrav 2 mandarine 4 linguri ulei de masline sare piper nucsoara 200 g baby spanac 50 g unt 2 lamai 1 ceapa alba mica Mod de preparare: Tăiaţi fileurile de păstrăv în bucăţi […]
Pastrav in bacon din: pastravi, bacon, usturoi, ulei, zeama de lamaie, sare, piper, rozmarin. Ingrediente: 3 pastravi de dimensiune mijlocie 150 g felii de bacon 3-4 caei de usturoi 4 linguri ulei 2 linguri zeama de lamaie sare piper macinat rozmarin uscat maruntit Mod de preparare: Cureţi usturoiul, îl zdrobeşti, apoi îl freci cu […]
Pastrav cu sos de migdale din: pastravi, unt, migdale, vin alb, faina, zeama de lamaie, marar, seminte de mustar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 pastravi mici 100 g unt 1 pahar migdale maruntite sau fulgi 100 ml vin alb 150 g faina 10 linguri zeama de lamaie 1 legatura marar 1 lingura seminte de mustar […]
Pastrav cu morcovi si spanac din: pastravi, morcovi, spanac, lamai, ardei capia, usturoi verde, ceapa verde, ghimbir, seminte de susan, boia dulce, sare, piper, ulei, smantana. Ingrediente: 4 pastravi mai mici un kilogram de morcovi 600 g spanac crud doua lamai doi ardei capia doua fire de usturoi verde o legatura ceapa verde 3 g […]
Pastrav cu piersici la cuptor din: pastravi, piersici, tarhon, masline, ulei de masline, lamai, dafin, rosii uscate in ulei, portocala, usturoi, miere, ghimbir, sos de soia, sare, piper. Ingrediente: 4 pastravi mai mici 8 piersici tarhon 200 g masline fara samburi 4 linguri cu ulei de masline doua lamai dafin 60 g rosii uscate in […]
O reteta de pastrav picant la gratar din: pastravi, chimen, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper si verdeata. Ingrediente: 4 pastravi (250 g fiecare) curatati si spalati 1 lingurita chimen macinat 3 linguri de ulei masline 2 linguri suc de lamaie 2-3 catei de usturoi pisati 1/2 lingurita piper 1 crenguta de verdeata […]