Reteta zilei: Hummus cu spanac

Hummus cu spanac din: naut, spanac, feta, ulei de masline, suc de lamaie, tahini, piper rosu, usturoi, sare. Ingrediente:  930gr naut 1 ½ cesti spanac 240gr branza feta ⅓ cesti ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie 4 linguri tahini 2 linguri de fulgi de piper roșu 2 catei usturoi, decojit 2 lingurite sare […]

Reteta zilei: Hummus de arahide

Hummus de arahide din: arahide, pasta tahini, suc de lamaie, chimion, ppiper cayenne, usturoi, ulei de masline. Ingrediente:  2 cani arahide fierte 2 linguri pasta tahini 1 lingura suc de lămâie ¼ linguriță chimion ⅛ linguriță piper cayenne 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de măsline     Mod de preparare: Scoateți arahidele din […]

Hummus cu nuci

Hummus cu nuci

Hummus cu nuci din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru, nuci de pin. Ingrediente hummus: 1 conserva de naut 2 catei de usturoi 1/3 cana pasta tahini 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc proaspat de lamaie 1/4 cana de apa 1/2 lingurita […]

Hummus cu dovlecei

Hummus clasic

Hummus clasic din: naut, lamaie, usturoi, ulei, sare, tahini. Ingrediente: 1 cutie de năut fiert (400 g) zeamă de lămâie după gust 3 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 lingură pastă de susan (tahini) sare   Mod de preparare: Pasează foarte bine năutul scurs de apă, folosind un blender sau dă-l prin […]

Hummus cu usturoi

Hummus cu usturoi

Hummus cu usturoi din: naut, lamaie, pasta de susan, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g năut la conserva pastă de susan putina zeamă de lămâie 2 căţei usturoi sare si piper ulei chili ardei iute   Mod de preparare: Pui nautul într-un blender. Il mixezi până devine o pastă, torni ulei, în fir subţire, amestecând […]

Hummus cu boia

Hummus cu boia

Hummus cu boia din: naut, lamaie, pasta de susan, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g năut pastă de susan zeamă de lămâie, după gust 2 căţei usturoi sare piper ulei, după gust boia de ardei chili ardei iute roşii pătrunjel   Mod de preparare: Pui năutul în apă de seara, iar dimineaţă îi […]

Hummus cu nuci

Hummus cu avocado

Hummus cu avocado din: naut, avocado, tahini, ulei, oregano, sare, piper, chili. Ingrediente: 400 g năut uscat 2 fructe avocado 1-2 lămâi 100 g tahini sau pastă de susan 2-3 linguri ulei de măsline 5-6 căţei de usturoi sare de Himalaya piper negru proaspăt măcinat fulgi de chili proaspăt măcinaţi   Mod de preparare: Năutul […]

Hummus cu ardei 

Hummus cu ardei din: naut, ardei, ulei, lamaie, usturoi, susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 250 g năut fiert 70 ml ulei sucul unei lămâi un căţel usturoi sare piper seminţe de susan ulei verdeaţă, după gust   Mod de preparare: Ardeii se taie în două, se scot seminţele şi se pun […]

Ce este Hummus-ul

Hummus aromat

Hummus aromat din: naut, pasta de susan, lamaie, chimen, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 300 g năut fiert şi scurs 2-3 linguri pastă de susan sucul unei 1/2 de lămâie o lingură chimen 1-2 căţei usturoi 2 linguri ulei sare boia pătrunjel 2 linguri ulei   Mod de preparare: Năutul se mixează cu un pic […]

Ce este Hummus-ul

Hummus cu chimen

Hummus cu chimen din: naut, pasta de susan, lamaie, sare, chimen, boia, usturoi, ulei. Ingrediente: 300 g năut fiert şi scurs 2-3 liuguri pastă de susan sucul unei jumatăti de lămăie o lingurită sare o lingură chimen măcinat 2 cătei usturoi ulei boia   Mod de preparare: Se pun boabele de năut intr-un vas de […]

Hummus cu paprika

Hummus cu paprika

Hummus cu paprika din: naut, usturoi, tahini, ulei, sare, piper, lamaie, paprika. Ingrediente: 200 g naut 3 căţei de usturoi curăţaţi 1 5 g pastă tahini 90 ml ulei de măsline sare şi piper negru măcinat sucul unei jumătăţi de lămâie paprika măcinată   Mod de preparare: Stoarceţi nautul, păstrând lichidul. Puneţi boabele într-un mixer […]

Naut cu tahina

Naut cu tahina

Naut cu tahina din: naut boabe, usturoi, suc de lamaie, tahina, bicarbonat, sare. Ingrediente: 1 kg de năut boabe 10 căţei usturoi 2 pahare cu suc de lămâie 2 pahare tahina (ulei de susan) 1 lingură bicarbonat de sodiu sare Mod de preparare: Năutul se curăţă bine de impurităţi, se spală în mai multe ape […]

Pateu de naut

Naut batut

Naut batut din: naut, crema de susan, usturoi, sare de lamaie, sare. Ingrediente: 250 g năut 150 g cremă de susan 2 căţei usturoi 1 linguriţă sare de lămâie 1 linguriţă sare Mod de preparare: Se lasă năutul la înmuiat douăsprezece ore, se spală bine şi se pune la fiert în apă cu puţin bicarbonat. […]

Reteta zilei: Hummus cu dovlecei prajiti

Hummus cu dovlecei prajiti din: naut, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei de masline, chimion, zucchini, sare, piper, paprika. Ingrediente:  225 gr naut din conserva 2 catei usturoi 6 linguri suc de lamaie 4 linguri tahini 5 linguri ulei de masline 1 lingurita chimion 450gr zucchini sare si piper paprika si ulei de masline, pentru […]

Hummus cu legume

Hummus cu legume

Hummus cu legume din: naut, ulei, apa, lamaie, pasta miso. Ingrediente: 1 conservă de nâut 50 ml ulei de măsline 1 lingură apâ rece zeama de la 1/2 lâmâie 2 1/2 linguri pastâ albâ miso   Mod de preparare: Mărunteşte in blender 1 conservă de nâut, scurs de lichid şi clătit sub jet de apă rece, cu 50 […]

Hummus cu dovlecei

Reteta zilei: Hummus cu dovlecei si avocado

Hummus cu dovlecei si avocado din: dovlecei, usturoi, usturoi, chimion, suc de lamaie, ulei de masline, pasta tahini, avocado, sare de mare, rosii cherry, coriandru. Ingrediente:  2 dovlecei 1 cățel de usturoi, tocat ½ linguriță chimion 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors 2 linguri de ulei de măsline, plus mai mult pentru servire […]

Hummus cu legume

Hummus cu susan

Hummus cu susan din: naut, usturoi, pasta de susan, lamaie, ulei de masline, chimen, boia, patrunjel, sare. Ingrediente: o conservă mică năut fiert 2 căţei usturoi 2 linguri pastă de susan sucul unei jumătăţi de lămâie 1/2 legătura pătrunjel ulei de măsline chimen şi boia pentru servit sare   Mod de preparare: Se trec boabele […]

Hummus cu paprika

Hummus cu masline negre

Hummus cu masline negre din: naut, masline, pasta de susan, lamaie, usturoi, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 400 g năut (1 cutie) 2 linguri de măsline negre 1 lingură de pastă de susan (tahini) 1 lingură de zeamă de lămâie 1/2 linguriţă de praf de usturoi 2 linguri de ulei de măsline sare verdeaţă   Mod […]

hummus din mazare

Hummus din mazare

Hummus din mazare din: mazare, tahini, usturoi, lamaie, chimen, ardei, sare, ulei. Ingrediente: o ceaşcă de mazăre un sfert de ceaşcă de tahini un căţel de usturoi, pisat un sfert de ceaşcă de suc de lămâie o lingură de ardei, mărunţit o jumătate de linguriţă de chimen o jumătate de linguriţă de sare un sfert […]

Hummus de dovlecei

Hummus de dovlecei

Hummus de dovlecei din: dovlecei, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei, boia, patrunjel. Ingrediente: două ceşti de dovlecei, cojiţi şi feliaţi un căţel de usturoi patru linguri de tahini două linguri de suc de lămâie două linguri de untdelemn de măsline o linguriţă de boia de ardei, pentru a garnisi două linguri de pătrunjel, pentru […]

Hummus de dovlecei

Reteta zilei: Hummus cu aroma de curry

Hummus cu aroma de curry din: naut, apa, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, praf de curry, ghimbir, sare, coacaze, ceapa verde. Poate te intereseaza si: Humus cu ceapa rosie si condimente indiene Humus cu susan Humus cu naut, pasta de susan si rosii   Ingrediente:  2 cutii de năut 1/4 ceașcă de apă […]

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene din: ulei de masline, ceapa, chimion, coriandru, fenicul, naut, lamaie, pasta de susan, lipie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie tăiată fin 1 linguriţă seminţe de chimion 1 linguriţă seminţe de coriandru 1/2 linguriţă seminţe de fenicul 1 conservă de 400g de năut, clătit şi […]

Reteta zilei: Hummus cu sos pesto

Hummus cu sos pesto din: naut, suc de lamaie, ulei de masline, tahini, sos pesto, sare, praf de usturoi. Ingrediente:  1 cutie naut ¼ ceasca suc de lămâie ¼ ceasca de ulei de măsline ¼ ceasca tahini ¼ ceasca sos pesto ¼ linguriță de sare ⅛ linguriță praf de usturoi Mod de preparare: Se scurge […]

Hummus de mazare

Hummus de mazare

Hummus de mazare din: mazare, fasole, usturoi, tahini, zeama de lamaie, ulei de masline, morcov, lipie. Ingrediente: 200 g mazăre fiartă 1 lingură fasole albă din conservă 3 căţei de usturoi 1 lingură tahini (pastă de susan) puţină zeamă de lămâie ulei de măsline 1 morcov, tăiat bastonaşe 1 lipie prăjită   Mod de preparare: […]

Hummus cu chipsuri si tortilla

Hummus cu chipsuri si tortilla

Hummus cu chipsuri si tortilla din: naut, tahini, usturoi, chimion, ulei, lamaie, patrunjel, menta, sumac, muguri de pin, rodie, branza feta, tortilla. Ingrediente: Pentru hummus: 2 conserve de 250g de năut, boabele scurse şi clătite 4 linguri de tahini 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 linguriţe pudră de chimion 5 linguri ulei de măsline extravirgin […]

Hummus

Reteta de post: Hummus

Hummus din: boabe de naut, ulei, lamaie, usturoi, sare, piper, boia, ulei, rozmarin. Ingrediente: 300 g boabe de năut 3 linguri ulei 3 linguri suc de lămâie 6 căţei usturoi sare piper Pentru servit: boia o lingură ulei rozmarin   Mod de preparare: Boabele se pun la înmuiat cu o seară înainte. A doua zi […]

hummus din mazare

Hummus cu spanac

Hummus cu spanac din: boabe de naut, spanac, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 500 g boabe de naut 250-500 g spanac congelat 2 căţei mari de usturoi 5-6 linguri ulei de măsline zeama de la 1 lămâie sare piper   Mod de preparare: Pui năutul la înmuiat de cu seara, […]

Crema de branza cu dulceata de morcovi

Hummus cu crema de branza si usturoi

Hummus cu crema de branza si usturoi din: naut, foi de dafin, crema de branza, lamaie, usturoi verde, ulei de măsline, sare, piper alb măcinat, seminţe de pin şi de susan. Ingrediente: 250 g năut 1 foaie de dafin 1 cutie (150 g) cremă de brânză 1 lămâie 1 legătură usturoi verde 4-5 linguri ulei de măsline sare piper alb […]

Festin mediteranean

Salate gustoase

Salate gustoase: Reteta zilei: Salata cu sos mediteranean Salata cu sos mediteranean din: hummus, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, salata verde, branza feta, masline si capere. Ingrediente: 2/3 ceasca hummus 5 linguri ulei de măsline… Read more » Salata de fructe cu cascaval Salata de fructe cu cascaval din: pepene galebn, caise, […]

Reteta zilei: Hummus aromat

Hummus aromat din: naut, ulei de masline, pasta tahini, chimen, boia de ardei, usturoi, lamaie, sare, piper. Poate te intereseaza si Humus de casa cu chips-uri tortilla Ingrediente: 1 cutie naut ulei de masline pasta tahini chimen boia de ardei usturoi lamaie sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Clatiti si scurgeti nautul. Eliminati […]

Hummus de mazare

Hummus de casa

Hummus de casa din: năut (1 conservă), pastă de susan (neîndulcită), lamaie, busuioc, usturoi, nuca sau alune, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 năut (1 conservă) 4 linguri de pastă de susan (neîndulcită) 1 lămâie 1 mână de busuioc proaspăt  2 căţei de usturoi 30 g nucă sau alune 300 ml ulei de măsline sare, piper Mod […]

Reteta zilei: Humus de casa cu chips-uri tortilla

Humus de casa cu chips-uri tortilla din: naut, tahini, ardei iute, sos adobo, usturoi, suc de lamaie, ulei de masline, sare, tortilla, coaja de lime, praf de chili, boia de ardei afumat, chimen, piper cayenne, sare de mare, coriandru, praz. Poate te itnereseaza si Hummus cu sfecla si chimen Ingrediente pentru humus: 1 cutie năut, […]