Reteta zilei: Hummus cu spanac

Hummus cu spanac din: naut, spanac, feta, ulei de masline, suc de lamaie, tahini, piper rosu, usturoi, sare. Ingrediente:  930gr naut 1 ½ cesti spanac 240gr branza feta ⅓ cesti ulei de măsline 5 linguri suc de lămâie 4 linguri tahini 2 linguri de fulgi de piper roșu 2 catei usturoi, decojit 2 lingurite sare […]

Reteta zilei: Hummus de arahide

Hummus de arahide din: arahide, pasta tahini, suc de lamaie, chimion, piper cayenne, usturoi, ulei de masline. Ingrediente:  2 cani arahide fierte 2 linguri pasta tahini 1 lingura suc de lămâie ¼ linguriță chimion ⅛ linguriță piper cayenne 1 catel de usturoi 2 linguri ulei de măsline     Mod de preparare: Scoateți arahidele din […]

Hummus cu nuci

Hummus cu nuci

Hummus cu nuci din: naut, usturoi, pasta tahini, ulei de masline, suc de lamaie, apa, sare, ulei de masline, frunze de coriandru, nuci de pin. Ingrediente hummus: 1 conserva de naut 2 catei de usturoi 1/3 cana pasta tahini 2 linguri ulei de masline 2 linguri suc proaspat de lamaie 1/4 cana de apa 1/2 lingurita […]

Hummus cu dovlecei

Hummus clasic

Hummus clasic din: naut, lamaie, usturoi, ulei, sare, tahini. Ingrediente: 1 cutie de năut fiert (400 g) zeamă de lămâie după gust 3 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 1 lingură pastă de susan (tahini) sare   Mod de preparare: Pasează foarte bine năutul scurs de apă, folosind un blender sau dă-l prin […]

Hummus cu usturoi

Hummus cu usturoi

Hummus cu usturoi din: naut, lamaie, pasta de susan, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g năut la conserva pastă de susan putina zeamă de lămâie 2 căţei usturoi sare si piper ulei chili ardei iute   Mod de preparare: Pui nautul într-un blender. Il mixezi până devine o pastă, torni ulei, în fir subţire, amestecând […]

Hummus cu boia

Hummus cu boia

Hummus cu boia din: naut, lamaie, pasta de susan, usturoi, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g năut pastă de susan zeamă de lămâie, după gust 2 căţei usturoi sare piper ulei, după gust boia de ardei chili ardei iute roşii pătrunjel   Mod de preparare: Pui năutul în apă de seara, iar dimineaţă îi […]

Hummus cu nuci

Hummus cu avocado

Hummus cu avocado din: naut, avocado, tahini, ulei, oregano, sare, piper, chili. Ingrediente: 400 g năut uscat 2 fructe avocado 1-2 lămâi 100 g tahini sau pastă de susan 2-3 linguri ulei de măsline 5-6 căţei de usturoi sare de Himalaya piper negru proaspăt măcinat fulgi de chili proaspăt măcinaţi   Mod de preparare: Năutul […]

Hummus cu ardei 

Hummus cu ardei din: naut, ardei, ulei, lamaie, usturoi, susan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 250 g năut fiert 70 ml ulei sucul unei lămâi un căţel usturoi sare piper seminţe de susan ulei verdeaţă, după gust   Mod de preparare: Ardeii se taie în două, se scot seminţele şi se pun […]

Ce este Hummus-ul

Hummus aromat

Hummus aromat din: naut, pasta de susan, lamaie, chimen, boia, sare, patrunjel, ulei. Ingrediente: 300 g năut fiert şi scurs 2-3 linguri pastă de susan sucul unei 1/2 de lămâie o lingură chimen 1-2 căţei usturoi 2 linguri ulei sare boia pătrunjel 2 linguri ulei   Mod de preparare: Năutul se mixează cu un pic […]

Ce este Hummus-ul

Hummus cu chimen

Hummus cu chimen din: naut, pasta de susan, lamaie, sare, chimen, boia, usturoi, ulei. Ingrediente: 300 g năut fiert şi scurs 2-3 liuguri pastă de susan sucul unei jumatăti de lămăie o lingurită sare o lingură chimen măcinat 2 cătei usturoi ulei boia   Mod de preparare: Se pun boabele de năut intr-un vas de […]

Hummus cu paprika

Hummus cu paprika

Hummus cu paprika din: naut, usturoi, tahini, ulei, sare, piper, lamaie, paprika. Ingrediente: 200 g naut 3 căţei de usturoi curăţaţi 1 5 g pastă tahini 90 ml ulei de măsline sare şi piper negru măcinat sucul unei jumătăţi de lămâie paprika măcinată   Mod de preparare: Stoarceţi nautul, păstrând lichidul. Puneţi boabele într-un mixer […]

Naut cu tahina

Naut cu tahina

Naut cu tahina din: naut boabe, usturoi, suc de lamaie, tahina, bicarbonat, sare. Ingrediente: 1 kg de năut boabe 10 căţei usturoi 2 pahare cu suc de lămâie 2 pahare tahina (ulei de susan) 1 lingură bicarbonat de sodiu sare Mod de preparare: Năutul se curăţă bine de impurităţi, se spală în mai multe ape […]

Pateu de naut

Naut batut

Naut batut din: naut, crema de susan, usturoi, sare de lamaie, sare. Ingrediente: 250 g năut 150 g cremă de susan 2 căţei usturoi 1 linguriţă sare de lămâie 1 linguriţă sare Mod de preparare: Se lasă năutul la înmuiat douăsprezece ore, se spală bine şi se pune la fiert în apă cu puţin bicarbonat. […]

Reteta zilei: Hummus cu dovlecei prajiti

Hummus cu dovlecei prajiti din: naut, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei de masline, chimion, zucchini, sare, piper, paprika. Ingrediente:  225 gr naut din conserva 2 catei usturoi 6 linguri suc de lamaie 4 linguri tahini 5 linguri ulei de masline 1 lingurita chimion 450gr zucchini sare si piper paprika si ulei de masline, pentru […]

Hummus cu legume

Hummus cu legume

Hummus cu legume din: naut, ulei, apa, lamaie, pasta miso. Ingrediente: 1 conservă de nâut 50 ml ulei de măsline 1 lingură apâ rece zeama de la 1/2 lâmâie 2 1/2 linguri pastâ albâ miso   Mod de preparare: Mărunteşte in blender 1 conservă de nâut, scurs de lichid şi clătit sub jet de apă rece, cu 50 […]

Hummus cu dovlecei

Reteta zilei: Hummus cu dovlecei si avocado

Hummus cu dovlecei si avocado din: dovlecei, usturoi, usturoi, chimion, suc de lamaie, ulei de masline, pasta tahini, avocado, sare de mare, rosii cherry, coriandru. Ingrediente:  2 dovlecei 1 cățel de usturoi, tocat ½ linguriță chimion 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors 2 linguri de ulei de măsline, plus mai mult pentru servire […]

Hummus cu legume

Hummus cu susan

Hummus cu susan din: naut, usturoi, pasta de susan, lamaie, ulei de masline, chimen, boia, patrunjel, sare. Ingrediente: o conservă mică năut fiert 2 căţei usturoi 2 linguri pastă de susan sucul unei jumătăţi de lămâie 1/2 legătura pătrunjel ulei de măsline chimen şi boia pentru servit sare   Mod de preparare: Se trec boabele […]

Hummus cu paprika

Hummus cu masline negre

Hummus cu masline negre din: naut, masline, pasta de susan, lamaie, usturoi, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 400 g năut (1 cutie) 2 linguri de măsline negre 1 lingură de pastă de susan (tahini) 1 lingură de zeamă de lămâie 1/2 linguriţă de praf de usturoi 2 linguri de ulei de măsline sare verdeaţă   Mod […]

hummus din mazare

Hummus din mazare

Hummus din mazare din: mazare, tahini, usturoi, lamaie, chimen, ardei, sare, ulei. Ingrediente: o ceaşcă de mazăre un sfert de ceaşcă de tahini un căţel de usturoi, pisat un sfert de ceaşcă de suc de lămâie o lingură de ardei, mărunţit o jumătate de linguriţă de chimen o jumătate de linguriţă de sare un sfert […]

Hummus de dovlecei

Hummus de dovlecei

Hummus de dovlecei din: dovlecei, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei, boia, patrunjel. Ingrediente: două ceşti de dovlecei, cojiţi şi feliaţi un căţel de usturoi patru linguri de tahini două linguri de suc de lămâie două linguri de untdelemn de măsline o linguriţă de boia de ardei, pentru a garnisi două linguri de pătrunjel, pentru […]

Hummus de dovlecei

Reteta zilei: Hummus cu aroma de curry

Hummus cu aroma de curry din: naut, apa, suc de lamaie, tahini, ulei de masline, praf de curry, ghimbir, sare, coacaze, ceapa verde. Poate te intereseaza si: Humus cu ceapa rosie si condimente indiene Humus cu susan Humus cu naut, pasta de susan si rosii   Ingrediente:  2 cutii de năut 1/4 ceașcă de apă […]

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene

Humus cu ceapa rosie si condimente indiene din: ulei de masline, ceapa, chimion, coriandru, fenicul, naut, lamaie, pasta de susan, lipie. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 1 ceapă roşie tăiată fin 1 linguriţă seminţe de chimion 1 linguriţă seminţe de coriandru 1/2 linguriţă seminţe de fenicul 1 conservă de 400g de năut, clătit şi […]

Reteta zilei: Hummus cu sos pesto

Hummus cu sos pesto din: naut, suc de lamaie, ulei de masline, tahini, sos pesto, sare, praf de usturoi. Ingrediente:  1 cutie naut ¼ ceasca suc de lămâie ¼ ceasca de ulei de măsline ¼ ceasca tahini ¼ ceasca sos pesto ¼ linguriță de sare ⅛ linguriță praf de usturoi   Mod de preparare: Se […]

Hummus de mazare

Hummus de mazare

Hummus de mazare din: mazare, fasole, usturoi, tahini, zeama de lamaie, ulei de masline, morcov, lipie. Ingrediente: 200 g mazăre fiartă 1 lingură fasole albă din conservă 3 căţei de usturoi 1 lingură tahini (pastă de susan) puţină zeamă de lămâie ulei de măsline 1 morcov, tăiat bastonaşe 1 lipie prăjită   Mod de preparare: […]

Hummus cu chipsuri si tortilla

Hummus cu chipsuri si tortilla

Hummus cu chipsuri si tortilla din: naut, tahini, usturoi, chimion, ulei, lamaie, patrunjel, menta, sumac, muguri de pin, rodie, branza feta, tortilla. Ingrediente: Pentru hummus: 2 conserve de 250g de năut, boabele scurse şi clătite 4 linguri de tahini 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 linguriţe pudră de chimion 5 linguri ulei de măsline extravirgin […]

Hummus

Reteta de post: Hummus

Hummus din: boabe de naut, ulei, lamaie, usturoi, sare, piper, boia, ulei, rozmarin. Ingrediente: 300 g boabe de năut 3 linguri ulei 3 linguri suc de lămâie 6 căţei usturoi sare piper Pentru servit: boia o lingură ulei rozmarin   Mod de preparare: Boabele se pun la înmuiat cu o seară înainte. A doua zi […]

Crema de branza cu dulceata de morcovi

Hummus cu crema de branza si usturoi

Hummus cu crema de branza si usturoi din: naut, foi de dafin, crema de branza, lamaie, usturoi verde, ulei de măsline, sare, piper alb măcinat, seminţe de pin şi de susan. Ingrediente: 250 g năut 1 foaie de dafin 1 cutie (150 g) cremă de brânză 1 lămâie 1 legătură usturoi verde 4-5 linguri ulei de măsline sare piper alb […]

Festin mediteranean

Salate gustoase

Salate gustoase: Reteta zilei: Salata cu sos mediteranean Salata cu sos mediteranean din: hummus, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, salata verde, branza feta, masline si capere. Ingrediente: 2/3 ceasca hummus 5 linguri ulei de măsline… Read more »         Salata de fructe cu cascaval Salata de fructe cu cascaval […]

Reteta zilei: Hummus aromat

Hummus aromat din: naut, ulei de masline, pasta tahini, chimen, boia de ardei, usturoi, lamaie, sare, piper. Poate te intereseaza si Humus de casa cu chips-uri tortilla Ingrediente: 1 cutie naut ulei de masline pasta tahini chimen boia de ardei usturoi lamaie sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Clatiti si scurgeti nautul. Eliminati […]

Hummus de mazare

Hummus de casa

Hummus de casa din: năut (1 conservă), pastă de susan (neîndulcită), lamaie, busuioc, usturoi, nuca sau alune, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 năut (1 conservă) 4 linguri de pastă de susan (neîndulcită) 1 lămâie 1 mână de busuioc proaspăt  2 căţei de usturoi 30 g nucă sau alune 300 ml ulei de măsline sare, piper Mod […]

Hummus cu sfecla si chimen

Hummus cu sfecla si chimen din: naut, seminte de chimen, sfecla rosie, pasta de susan, susan, sumac, maghiran, menta, lipii. Ingrediente: 300 g naut 1 lingurita seminte de chimen negru 2 sfecle rosii 2 linguri pasta de susan 1 varf de cutit de chimen macinat 1 lamaie 5 linguri ulei de masline 1 lingurita susan […]

Reteta zilei: Humus aromat cu chimen

Humus aromat cu chimen din: naut, bicarbonat, pasta tahini, suc de lamaie, usturoi, sare de mare, chimen, ulei de masline, nuci de pin, sos iute, boia de ardei. Ingrediente: 1 ceasca năut 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 9 linguri de pasta tahini 4 lingurite de suc ​​proaspat de lamaie 2 catei de usturoi, tocat 1 […]