Ardei umpluţi cu cuşcuş din: ardei, ceapa rosie, gogosari, mozzarella, unt, cuscus, rosii, masline, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 4 ardei pentru umpltura: o ceapa rosie 2 gogosari 300 g mozzarella 50 g unt 200 g cuscus 2-3 rosii 150 g masline feliate sare piper busuioc verde macinat Mod de preparare: Se curăţă ceapa, […]
Cuscus cu alune rumenite din: ulei, cuscus, semine de chimen, curry, ardei gras, alune de padure, stafide, seminte de floarea soarelui, zeama de lamaie, menta si sare. Ingrediente: 2 linguri ulei 200 g cuscus 1/2 lingurite seminte de chimen putin curry, optional 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 70 g alune de padure […]
O reteta delicioasa de salata picanta de cuscus cu: naut, supa de pui, lamaie, ardei capia, fulgi de migdale, menta. Ingrediente: 100g de cuşcuş 220g de năut la conservă, clătit şi lăsat la scurs 100ml de supă fierbinte de pui coaja şi sucul de la 1 lămâie 1 ardei capia copţ tocat 25g fulgi de […]
O reteta delicioasa de peste cu: file de cod, ulei, cartofi, ardei gras, dovlecei, branza, cuscus, unt, supa de legume, patrunjel, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 800 g file de peşte alb (cod, merluciu) 3 linguri ulei 4 cartofi mari 2 ardei graşi roşii 2 dovlecei 100 g brânză 2 linguri cuş-cuş sau orez, după gust […]
Ardei umpluti cu cuscus din: ardei, busuioc, supa, sare, piper, cuscus, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline si piure de rosii. Ingrediente: 4 ardei rosii 1-2 crengute busuioc 300 ml supa sare piper negru macinat 350 g cuscus 2 cepe rosii 3-4 catei usturoi 3 linguri ulei de masline 200 g piure de rosii […]
Muschi de vita cu cuscus si garnitura de legume din: muschi de vita, sare, piper, cimbru, vin rosu, ulei de masline, zahar, otet aromatic, cuscus, unt, dovlecei, morcovi, usturoi si gogosari. Ingrediente: 800 g muschi de vita sare piper cimbru 100 ml vin rosu 3-4 linguri ulei de masline o lingura de zahar 3-4 linguri […]
O reteta delicioasa si savuroasa din: ulei, ceapa, usturoi, ras el hanout, berbecut, dovleac, caise, rosii, supa de vita, coaja de lamaie, coriandru, cuscus si iaurt. Ingrediente: 2 linguri de ulei 1 ceapa mare, tocata fin 2 catei de usturoi, tocati fin 1 lingura de ras el hanout (condiment arabesc) 600 g pulpa de berbecut, […]
Salata de cuscus, dovleac si branza feta din: sare, ulei de masline, cuscus, unt, dovleac, ceapa, sare, piper, rozmarin, branza feta si rucola. Ingrediente: Cuscus: 450 ml apa 5 g sare 15 ml ulei de masline 500 g cuscus 15 g unt Dovleac si branza feta: 600 g dovleac, taiat 1 ceapa mare, taiata […]
Muschi de vita cu cuscus din: muschi de vita, sare, piper, salvie, vin rosu, miere, unt, ulei de masline, ardei capia, morcovi, dovlecei, cuscus si supa. Ingrediente: 800 g muschi de vita sare piper salvie uscata si macinata 100 ml vin rosu sec o lingura miere 100 g unt 2-3 linguri ulei de masline 3 […]
O reteta magica de Pui marocan cu ghimbir din: piept de pui, ulei, ceapa, rosii, ghimbir, usturoi, turmeric, chimion, coriandru, scortisoara, dovleac, supa de pui, zahar brun, otet de vin rosu, cirese, sare, piper, coaja de lamaie, frunze de menta, feta, cuscus si iaurt. Ingrediente: 4 piepti de pui, dezosati si fara piele 3 linguri […]
Musaca de ardei si cuscus din: carne tocata, cuscus, ardei capia, frunze de menta, smanatna, cimbrisor, piper, ceapa, sare si ulei. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec de porc si vita (iese minunat daca adaugi un pic de oaie) 100 g cuscus 1 kg ardei capia 2 linguri cu frunze de menta tocate marunt 1 […]
Aperitiv cald cu ardei si cuscus din: ardei, cuscus, ceapa verde, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, piper, patrunjel, parmezan, cimbru verde si otet balsamic. Ingrediente: 4 ardei (rosu si portocaliu) 200 g cuscus o legatura ceapa verde 2-3 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi sare […]
O reteta delicioasa de salata cu: cuscus, supa de legume, ceapa verde, ardei rosu, castravete, branza feta, pesto, seminte de pin. Ingrediente: 100g cuşcuş 200ml supă de legume fierbinte puţin sărată (merge şi cea pregătită instant) 2 fire de ceapă verde 1 ardei roşu 1/2 castravete 50g brânză feta, tăiată cubuleţe 2 lingură de pesto […]
Ardei umpluţi, pe grătar din: ardei capia, sare, stafide, unt cu usturoi, supa, cuscus, ceapa, curry, sos sambal oelen, migdale, seminte de pin, piper si unt. Ingrediente: 8 ardei capia rosii sare 100 g stafide 1 lingura unt cu usturoi pisat 350 ml supa 150 g cuscus instant 1 ceapa curry 1 varf de cutit […]
Falafel, tabbouleh şi iaurt cu lămaie din: cuscus, lamai, ulei de masline, ceapa verde, castravete, menta, patrunjel, iaurt. Aceasta constă în gogoși vegetariene, preparate din năut mărunțit sau fasole garbanzo (numită și năut), condimente și ierburi aromatice. Falafelul este o opțiune preferată pentru vegetarieni și vegani, deoarece nu conține carne sau ingrediente de origine animală. […]
O reteta delicioasa de ardei umpluti cu:cuscus, stafide, supa de legume, miere, lamaie, usturoi, patrunjel, iaurt, rosii, ardei gras rosu, ulei de masline. Ingrediente: 85g de cuşcuş 2 linguri de stafide 50ml supă de legume fierbinte 1 linguriţă de miere coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie 2 căţei de usturoi 1 legătură de […]
O reteta de ardei pe gratar, umpluti cu cuscus din: cuscus, ulei de masline, morcov, ceapa, usturoi, sare, piper, verdeturi, branza si ardei grasi. Ingrediente: 100 g cuscus 6 linguri ulei de masline 1 morcov 1 ceapa 1 catel de usturoi sare piper macinat verdeturi 50 g branza rasa 4 ardei grasi Mod de […]
O reteta video despre cum se prepara cuscus cu branza cheddar, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 2 tsp melted butter 1 cup Israeli couscous 2 cups chicken broth 1/2 cup heavy cream 1/4 cup diced pimentos 3 oz sharp cheddar cheese salt, pepper, cayenne to taste 1 tbsp […]
Salata de legume coapte cu cuscus din: ardei, dovleac de placinta, dovlecei, usturoi, ulei extravirgin de masline, ceapa rosie, seminte de chimion, pasta harissa, migdale, cuscus, supa de legume, suc si coaja de lamaie si menta. Ingrediente: 1 ardei roşu şi unul galben, curăţaţi de seminţe ½ dovleac de plăcintă 2 dovlecei, tăiaţi în […]
O reteta de rosii umplute cu cuscus din: rosii, usturoi, ulei de masline, cuscus, otet balsamic, patrunjel, miere, parmezan, supa de pui, bacon, hribi, fistic, pesmet, busuioc, sare si piper. Ingrediente: 8 rosii mari 4-5 catei de usturoi 4-5 linguri ulei de masline 300 g cuscus 2-3 lingurite otet balsamic patrunjel 1-2 linguri zahar sau […]
O reteta de salata de cuscus din: cuscus, zeama de lamaie, castraveti, ceapa verde, ulei de masline, patrunjel, menta, sare si piper. Ingrediente: 250 g cuscus 5 linguri zeama de lamaie (100 ml) 2 castraveti mici 2 fire de ceapa verde 2 linguri cu ulei de masline 1 legatura de patrunjel cateva frunze de menta […]
Cuşcuş este un aliment de bază în bucătăria nord-africană, fiind considerat mâncarea naţională a Marocului. El constă din mici granule de grâu dur, care se acoperă cu un strat fin de făină şi se fierb la abur. Pentru a forma aceste granule, grâul dur şi făina se stropesc cu puţină apâ sărată, apoi se freacă […]
O reteta de cuscus cu peste din: peste, cuscus, naut, apa, morcovi, napi, ceapa, ardei gras, ulei de masline extravirgin, gutui, sofran, sare si piper. Ingrediente: 700 g peşte 450 g cuşcuş 100 g năut 1,5 l apă 3 morcovi 3 napi 1 ceapă 1 ardei gras verde 1 lingură ulei de măsline extravirgin 2 […]
O reteta delicioasa de cuscus cu legume inabusite din: cuscus, ceapa, ulei de masline extravirgin, dovlecei, morcovi, mazare, linte, usturoi, curcuma, chimen, sups concentrata de legume, sare si piper. Ingrediente: 300 g cuşcuş 2 cepe 3 linguri ulei de măsline extravirgin 4 dovlecei 4 morcovi 1 50 g mazăre 300 g linte 2 căţei usturoi […]
O reteta delicioasa de cuscus cu tocanita de porc din: praz, ardei gras, ceapa, ulei sa masline, sare, piper, zahar, cuscus, muschi de porc si parmezan. Ingrediente: 1 fir praz 1 ardei gras rosu 1 ardei gras portocaliu 1 ceapa 4 linguri ulei de masline sare piper zahar 300 g cuscus (instant) 5-6 felii de […]
O reteta delicioasa de cuscus cu : piept de curcan, ardei capia, sare, piper negru, unt, ulei de masline, patrunjel. Ingrediente: 300 g cuşcuş 4 ardei capia sau 3 gogoşari sare piper măcinat negru sau alb 500 g piept de curcan 50 g unt 1-2 linguriţe ulei de măsline pătrunjel Mod de preparare: Se […]
O reteta delicioasa de cuscus cu: sare, piper, usturoi, curry, ghimbir, margarina, ulei de masline, dovlecel, ardei, morcov, praz, nuca, rosii cherry. Ingrediente: 300 g cuşcuş sare piper usturoi curry ghimbir 50 g margarina 2 linguri ulei de măsline 2 dovlecei 4-5 ardei 3 morcovi un fir praz 100 g miez de nucă 6 roşii […]
O reteta de chiftelute cu cuscus din: cuscus, mazare, ardei rosii, ceapa verde, dovlecel, marar, seminte de dovleac, sare, piper si ulei. Ingrediente: 150 gcuşcuş 1 ceaşcă mazăre 2 ardei roşii 2 legături ceapă verde 1 dovlecel 1 legătură mărar 2 linguri seminţe de dovleac sare piper 250 ml ulei Mod de preparare: Fierbi […]
O reteta de cus-cus cu avocado din: cuscus, ceapa, avocado, carne de pui, unt, marar sau patrunjel, sare, piper si coriandru. Ingrediente: o cana de cus- cus o ceapa un fruct de avocado un morcov 1/2 kg carne de pui (piept dezosat) putin unt marar sau patrunjel sare piper coriandru Mod de preparare: […]
O reteta de cuscus cu perisoare din: boabe de naut, ceapa verde, morcovi, ardei iuti, ulei, cuscus, supa de legume, carne tocata, ou, pesmet, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 conservă mică boabe de năut (240 g) 1 legătură ceapă verde 3 morcovi 2 ardei iuţi 3 linguri ulei 300 g cuşcuş (instant) 600 ml […]
O reteta de cuscus cu legume din: rosii, vinete, morcovi, dovlecei, ceapa, usturoi, supa concentrata de legume, ulei de masline extravirgin, boia iute, scortisoara, sofran, sare, piper, cuscus, stafide si patrunjel tocat. Ingrediente: 500 g roşii 200 g vinete 150 g morcovi 150 g dovlecei (zucchini) 1 ceapă 2 căţei de usturoi 1 polonic supă […]
O reteta de cuscus cu peste mediteraneean din: fileuri de peste alb, lamai, ardei iute, busuioc, rosii cherry, cuscus, otet balsamic, castravete si masline. Ingrediente: 2 x 125g fileuri de peşte alb 2 lămâi (coaja rasă şi sucul de la una, cealaltă tăiată în felii) 1 ardei iute roşu, jumătate feliat, jumătate tocat fin 1 […]