O retetea delicioasa de briose cu zmeura si urda dulce din: zmeura, ou, ulei de floarea soarelui, urda dulce, faina, praf de copt, sare, zahar si suc de zmeura. Ingrediente: 400 g zmeură proaspătă sau congelată 1 ou 75 ml ulei de floarea-soarelui 150 g urdă dulce (sau Ricotta) 200 g făină 1 plic praf […]
O reteta delicioasa de Leipziger Lerchen din: faina, unt, zahar pudra, ou, sare, brandy, unt, galbenus, migdale, esenta de migdale, faina, amidon si albusuri. Ingrediente: pentru aluat: 250 g făină 125 g unt mai moale 85 g zahăr pudră un ou un vârf de cuţit de sare o lingură de brandy (coniac) pentru umplutură: 125 […]
O reteta delicioasa de briose din dovleac cu ciocolata alba din: ciocolata alba, unt, crema de branza, dovleac, scortisoara, ghimbir, nucsoara, esenta de vanilie, cuisoare, enibahar, zahar praf si pesmet. Ingrediente: 400 g ciocolata alba de menaj 1 lingura unt 150 g crema de branza sau mascarpone 150 miez de dovleac fiert 1/2 lingurita scortisoara […]
O reteta delicioasa de briose cu ou, spanac si somon afumat din: otet de vin alb, oua, spanac, unt, chifle, somon afumat, galbenusuri de ou, zeama de lamaie si piper cayenne. Ingrediente: o lingura de otet de vin alb 4 oua proaspete 300 g spanac 25 g unt, pentru prajit si uns 2 chifle, taiate […]
O reteta delicioasa de briose cu crema espresso din: oua, zahar, unt, zahar vanilat, praf de copt, faina, lichior de oua, ciocolata rasa, lapte, cafea, budinca de ciocolata si unt. Ingrediente: 3 ouă 100 g zahăr 150 g unt 1 plic zahăr vanilat 1/2 plic praf de copt 180 g făină 100 ml lichior de […]
O reteta delicioasa de briose cu mere si glazura de nuci pecan din: faina, unt, zahar brun, nuci pecan, praf de copt, bicarbonat de sodiu, scortisoara, smantana, ou, mere si lapte. Ingrediente: 350g făină simplă 25g unt 50g zahăr brun muscovado, plus încă o lingură pentru glazură 50g nuci pecan, bucăţele 2 linguri praf de […]
O reteta de briose umplute cu bezea si fructe proaspete din: faina, praf de copt, zahar, zahar vanilat, galbenus, ou, unt, branza de vaci, budinca de vanilie, fructe de padure si albusuri. Ingrediente: 200 g făină 1 linguriţă praf de copt 80 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 1 gălbenuş 1 ou 75 g unt […]
O reteta delicioasa de briose cu afine coapte in forma din: faina, unt, zahar, ou, foi de gelatina, afine, ciocolata alba, branza de vaci, zahar vanilat si frisca. Ingrediente: 250 g făină 150 g unt 75 g zahăr 1 ou în plus: 10 foi de gelatină 500 g afine 150 g ciocolată albă 750 g […]
O reteta delicioasa de Briose cu kaizer din: faina, lapte, ulei, oua, rosie, drojdie, cascaval, kaizer, masline negre, spanac, ou si sare. Ingrediente: 350 g făină 250 ml lapte 50 ml ulei 2 ouă 1 roşie 40 g drojdie 50 g caşcaval ras 100 g kaizer (sau costiţă afumată) 100 g măsline negre 100 g […]
O reteta de pateuri cu mascarpone si sparanghel din: aluat foitaj, sparanghel, mascarpnoe, oua, si branza de capra. Ingrediente: 500 gr aluat foietaj 12 tulpini de sparanghel 250 gr branza mascarpone 4 oua 100 gr branza de capra, faramitata Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 200ºC. Se ruleaza aluatul pe o suprafata presarata […]
O reteta de foie gras pane cu briose de ceapa din: foie gras, ceapa, unt, faina alba, albus, cimbru, sare, piper, zahar, otet de mere, apa si smantana dulce. Ingrediente: 600 g foie gras (ficat) de gâscă sau de raţă pentru brioşe: 500 g ceapă albă 30 g unt 3 linguri faină albă 1 albuş […]
O reteta simpla de briose cu iaurt si patrunjel din: oua, faina, iaurt, branza de vaci, patrunjel, mazare si sare de mare. Ingrediente: 2 ouă 450 făină 1 cană cu iaurt 150 g brânză de vaci pătrunjel 1 mână de mazăre sare de mare Mod de preparare: Amestecă brânza de vaci cu gălbenuşurile, adaugă […]
O reteta delicioasa de briose cu dovlecei si migdale din: faina alba, zahar, dovlecei, migdale, oua, ulei de masline extravirgin, stafide, unt, drojdie, scortisoara, zahar vanilat si sare. Ingrediente: 200 g faină albă 200 g zahăr 180 g dovlecei (zucchini) 50 g migdale 2 ouă 8 linguri ulei de măsline extravirgin 40 g stafide 30g […]
O reteta delicioasa de Brioşe cu migdale şi magiun de caise din: faina alba, migdale, magiun de casa, lapte, fulgi de porumb, malt de porumb, ulei de masline extravirgin si drojdie. Ingrediente 200 g faină albă 100 g migdale 100 g magiun de caise (fară zahăr) 100 ml lapte 1 lingură fulgi de migdale 3 […]
O reteta de briose cu mere, iaurt si ghimbir din: mere, iaurt, zahar, faina alba, ulei de floarea soarelui, oua, drojdie, unt si ghimbir. Iaurtul, aliment de origine bulgară obţinut prin fermentarea laptelui cu ajutorul unor microorganisme, conţine calciu, fosfor, magneziu şi proteine, precum şi vitamine din grupa B. Prezenţa lactobacililor favorizează menţinerea echilibrului florei […]
O reteta briose taranesti cu sunca si mozzarella din: faina alba, cartofi, drojdie de bere, lapte, ulei extravirgin de masline, oua, sunca, mozzarella si sare. Ingrediente: 300 g faină albă 150 g cartofi 1 cub drojdie de bere proaspătă 150 ml lapte 3 linguri ulei de măsline extravirgin 3 ouă 150 g şuncă fiartă 150 […]
O reteta de briose cu mere si mirodenii din: faina, zahar brun, ovaz, bicarbonat de sodiu, unt si mirodenii. Ovăzul este extraordinar de nutritiv. Este bogat în fibre solubile, vitamine B si vitamina E, la fel ca si în minerale care contribuie la sănătatea inimii. Ovăzul poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol din sânge. […]
O reteta gustoasa de briose cu cirese si ovaz din: fulgi de ovaz, faina alba, faina integrala, germeni de grau, praf de copt, zahar pudra, bicarbonat de sodiu, ulei de masline, coaja rasa de portocala si cirese uscate. Aceste brioşe sunt o sursă bogată în fibre, deci merită să fie servite la micul dejun. Utilizând […]
O reteta delicioasa de briose cu afine si glazura de lamaie din: faina cu praf de copt, zahar pudra, lapte semidegresat, oua, branza proaspata, esenta de vanilie, afine, zahar si coaja rasa de lamaie. Afinele sunt unele dintre fructele cele mai bogate în antioxidanti de calitate. De fapt, chiar pigmenţii care dau culoare afinelor – […]
O reteta delicioasa de briose hi-veg din: dovleac sau cartof, dovlecei, ardei gras rosu, spanac sau broccoli, porumb, branza cedar, ulei, sare, piper, faina si oua. Aceste brioşe aromate sunt foarte săţioase. Ingrediente: 100 g dovleac sau cartofi dulci, curăţaţi şi tăiaţi în cubuleţe 100 g dovlecei raşi 250 g ceapă rasă 100 g ardei […]
O reteta gustoasa de briose cu lamie, nuca, zahar, unt, oua, faina, praf de copt si lamai. Ingrediente : 150 g zahăr 150 g unt 4 ouă 150 g făină 1 praf de copt 2 lămâi 100 g nuci măcinate Mod de preparare: Baţi ouăle cu zahărul şi adaugi untul frecat spumă. […]
O reteta simpla de briose cu banane si cacao din: lapte degresat, oua, unt, faina, praf de copt, sare, zahar caca si banane pasate. Ingrediente: 6 linguri lapte degresat 2 ouă 10 linguri unt topit 2 căni făină 1 linguriţă praf de copt sare 3/4 cană zahăr 150 g cacao 2 banane pasate Mod […]
O reteta de briose cu mac si pere, praf de copt, sare, unt, lapte, zahar tos, seminte de susan, seminte de mac, oua, lamaie, ananas si menta. Ingrediente: 300 g făină un pliculeţ praf de copt sare 3 pere 70 g unt 180 ml lapte 170 g zahăr tos două pliculeţe cu zahăr vanilinat o […]
O reteta de briose cu unt, zahar muscovado, faina, oua, cafea instant, nuca si mascarpone. Un desert ce va fi apreciat de iubitorii de cafea de pretutindeni Ingrediente: l00 g unt, foarte moale l00 g zahăr muscovado l00 g făină 2 ouă mari 2 linguriţe cafea instant, amestecată cu lOOml apă clocotită, şi apoi răcită […]
Ingrediente: 200 g cuşcuş 250 g brînză de vaci 150 g parmezan 250 ml smiîntînă 3 ouă o legătură de mărar praf de copt 500 g roşii cherry ulei de măisline oţet balsamic busuioc verde sare piper unt pentru forme smînttînă usturoi Mod de preparare: Intr-un castron mai mare se pun smîntînă, brînză […]
Ingrediente: 200 g struguri albi 200 g ciocolată albă 4 ouă 125 ml ulei, 200 g zahăr tos 250 g făină o linguriţă de pudră de scorţişoară două flori de cuişoare praf de copt sare două pliculeţe cu zahăr vanilinat mentă unt Mod de preparare: Intr-un vas se mixează albuşurile cu zahărul tos […]
Briose cu mac si gem de coacaze rosii din: oua, zahar, mac, iaurt, faina, unt, zahar vanilat, lamaie, menta, sare, praf de copt, gem de coacaze rosii. Ingrediente: 4 ouă 150 g zahărtos două linguri de seminţe de mac 175 ml iaurt 200 g făină 80 g unt două pliculeţe zahăr vanilinat o lămâie o […]
Briose cu dulceata de struguri din: faina, iaurt, praf de copt, ulei, zahar, sare, stafide, dulceata de struguri. Ingrediente: 700 g făină 400 g iaurt 4 linguriţe de praf de copt 14 linguri de ulei 150 g zahăr sare 100 g stafide dulceaţă de struguri Mod de preparare: Intr-un bol se amestecă iaurtul, uleiul […]
Briose cu glazura de ciocolata din: faina, zahar, unt, ulei, lapte, oua, sare, praf de copt, ciocolata, nuca de cocos, rom, fructe, compot de ananas. Ingrediente: 550 g făină 150 g zahăr 135 g unt 75 ml ulei 150 ml lapte 3 ouă sare praf de copt 100 g ciocolată albă 100 g ciocolată neagră […]
Briose de malai cu carne din: malai, apa, ulei, ceapa, usturoi, morcov, ardei, fasole, carne de porc, parmezan, unt, rosii, sare, piper, cimbru, smantana. Ingrediente: 300 g mălai 750 ml apă 75 ml ulei o ceapă 3 căţei de usturoi un morcov un ardei gras roşu 250 g fasole verde 500 g carne de porc […]
Minibriosa din: faina, lapte, zahar, apa, ou, rom, unt, drojdie, stafide, smanatana, sare, portocala, ciocolata. Ingrediente: 700 g făină 350 ml lapte dulce 320 g zahăr tos 500 ml apă 3 ouă o lingură de rom 150 g unt 25 g drojdie două pliculeţe zahăr vanilinat 50 g stafide smântână sare o portocală topping de […]
Briose Chelsea din: faina, praf de copt, zahar, unt, lapte, ou. Ingrediente: 2 cesti faina 1/2 plic praf de copt 1/4 ceasca zahar tos fin 30 g unt taiat bucatele 1/3 ceasca lapte 1 ou Ingrediente umplutura: 30 g unt moale, 1 lingura zahar, 1 ceasca fructe uscate, 1 varf de cutit ghimbir, 1 […]