Brioşe cu migdale şi magiun de caise

O reteta delicioasa de Brioşe cu migdale şi magiun de caise din: faina alba, migdale, magiun de casa, lapte, fulgi de porumb, malt de porumb, ulei de masline extravirgin si drojdie.

Ingrediente

• 200 g faină albă
• 100 g migdale
• 100 g magiun de caise (fară zahăr)
• 100 ml lapte
• 1 lingură fulgi de migdale
• 3 linguri malţ de porumb
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 1 plic drojdie

Mod de preparare:

Macină foarte fin migdalele curăţate de pieliţă, ameste- că-le într-un castron cu făina, malţul şi uleiul de măsli­ne. Adaugă drojdia, un praf de sare şi laptele, apoi amestecă bine toate ingredientele.

Unge cu ulei de măsline 4 miniforme, umple-le pe jumătate cu compoziţia obţinută, pune în mijlocul fiecăreia 1 linguriţă de magiun de caise şi acoperă cu compoziţia rămasă.

Presară fulgi de migdale pe suprafaţa brioşelor şi coace-le 25 de minute în cuptorul încălzit la 180° C. Scoate-le din formă după ce s-au răcit şi serveşte-le.

Brioşe cu migdale şi magiun de caise

Poftă bună!