Crenvursti sanatosi de pui din: piept de pui, lapte, ou, oregano, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 100 ml lapte 1 ou sare piper oregano cimbru Mod de preparare: Se macină pieptul de pui prin sita mică de la maşina de măcinat carne. Se amestecă cu laptele, oul bătut, sare, piper, oregano, […]
Salata de crenvursti cu conopida
PrinteazaSalata de crenvursti cu conopida din: crenvursti, ceapa, conopida, zeama de lamaie, muster, piper, ulei, patrunjel.
Ingrediente:
- 2 fire crenvurşti
- 1 ceapă albă
- 1 ceapă roşie
- 1 conopidă
- zeamă de lămâie
- muştar
- piper
- ulei
- pătrunjel verde
Mod de preparare:
Se desface buchetul de conopidă şi se fierbe în apă uşor sărată, în care s-au adăugat două linguriţe de zeamă de lămâie.
Se taie rondele firele de crenvurşti, se toacă mărunt cepele.
Se amestecă apoi toate aceste ingrediente, adăugând o lingură de muştar iute, două linguri de zeamă de lămâie şi piper.
Se adaugă treptat patru linguri de ulei şi se încorporează uşor buchetele de conopidă.
Se presară pătrunjel verde, tocat mărunt, şi se pune la rece pentru câteva ore, pentru a se întrepătrunde aromele.
Pofta buna!
poate te intereseaza:
Crenvursti preparati in casa din: carne de vita, carne de porc, slanina, boia, piper, nucsoara, chimen, mate de oaie. Ingrediente: 500 g carne de vită tânără 400 g carne de porc 300 g slănină 30 g sare boia de ardei dulce piper nucşoară chimen maţe de oaie Mod de preparare: Se prepară numai în […]
Sufleu cu crenvursti din: crenvursti, unt, oua, sare, piper, sos. Ingrediente: 4 crenvurşti 50 g unt 6 ouă sare şi piper o cană sos alb Mod de preparare: Crenvurştii se curăţă de pieliţă, se taie feliuţe, se amestecă bine cu gălbenuşurile şi sosul alb, apoi cu albuşurile bătute spumă, se pun într-un vas de […]
Pofta buna!