Reteta zilei: Supa de ciuperci cu ierburi de provence

În Reteta zilei, Supa, Supe fara carne de bucataras 22 May 2019
Printeaza

Supa de ciuperci cu ierburi de provence din: ciuperci, ceapa, ierburi, sherry, supa, sare, piper, ulei si unt.

 

Ingrediente:

  • 1kg ciuperci
  • 1/2 ceașcă de ceapa tocata
  • 1 lingură ierburi de provance
  • 1/4 cană sherry
  • 2 cești supă
  • sare și piper
  • ulei și unt

 

Mod de preparare:

Pregatiti toate ingredientele si tocati.
Intr-o oala adaugati ulei si unt si apoi incorporati ciuperci si caramelizati cateva minute.

Supa de ciuperci cu ierburi de provence
Adaugati ierburile si gătiți timp de încă 10-15 minute.

Se adaugă sherry și se amestecă. Se fierbe până se evaporă sherry. Se adaugă supa și se gateste timp de 15-30 minute.

Supa de ciuperci cu ierburi de provence

Asezonati.

Lasati sa se odihneasca si serviti supa calda.

Supa de ciuperci cu ierburi de provence

Supa de ciuperci cu ierburi de provence

Supa de ciuperci cu ierburi de provence

Pofta buna!

 

poate te intereseaza si:

 

Supa de ciuperci cu telina

Supa de ciuperci cu telina din: ciuperci, ceapa, ulei, faina, pastarnac, telina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 1 ceapă 100 ml ulei 3 linguri cu făină 1 păstârnac 1 ţelină sare piper   Mod de preparare: Spală ciupercile şi pune-le la călit cu puţin ulei şi sare. Scoate-le când a scăzut apa şi […]

Supa de ciuperci cu verdeata

Supa de ciuperci cu verdeata din: ciuperci, zahar, sare, faina, piper, verdeata. Ingrediente: 1/3 kg ciuperci 1 lingură cu zahăr 1 linguriţă cu sare 2 linguri cu făină piper măcinat verdeaţă tocată   Mod de preparare: Spălaţi ciupercile, trecând cu mâna peste lamele ca să înlăturaţi nisipul, separaţi codiţele, înlăturaţi partea care a stat în […]

Cum se prepara Supa de ciuperci (VIDEO)

Supa de ciuperci: Ingrediente: 500 g ciuperci champignon şi pleurotus 1 ceapă galbenă 3 căţei de usturoi 40 ml ulei de măsline 200 ml vin alb 1 legătură pătrunjel verde sare piper sucul de la 1 lămâie (opţional) Cum se prepara Supa de ciuperci:     Pofta buna! Poate iti place si: Supa de ciuperci […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.