Reteta zilei: Rosii umplute cu mozzarella

Printeaza

Rosii umplute cu mozzarella din: rosii, otet balsamic, miere, ulei de masline, mozzarella, sare, piper, busuioc.

Poate te interesaeaza si:

Rosii umplute cu mozzarella

Rosii umplute cu mozzarella

Ingrediente: 

  • 25-30 de rosii potrivite
  • ¼ cană otet balsamic
  • ¼ lingurita de miere
  • 1 lingura ulei de masline
  • 120gr mozzarella, tăiată cuburi
  • sare si piper
  • frunze de busuioc, tocat

 

 

Mod de preparare:

Taiati cotorul de la rosii si cu ajutorul unie lingurite scobiti miezul. Lasati sa se scurgă timp de 15 minute.

Rosii umplute cu mozzarella
Între timp, adaugati intr-o cratita otet balsamic și mierea, aduceti la fierbere aproximativ 3 minute.

Rosii umplute cu mozzarella

Frecați interiorul fiecărei rosii cu un pic de ulei de masline si se condimenteaza cu un praf mic de sare. Adaugă o picătură sau două de amestec de miere si otet balsamic in fiecare rosie. Se adaugă un cub de mozzarella.

Rosii umplute cu mozzarella
Garnisiti cu piper proaspăt măcinat și busuioc proaspăt.

Rosii umplute cu mozzarella

Serviti imediat.

Rosii umplute cu mozzarella

Rosii umplute cu mozzarella

Rosii umplute cu mozzarella

Pofta buna!

1 comentariu

  1. O sa fac si eu reteta asta!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.