Reteta maioneza de post
PrinteazaReteta maioneza de post din: apa, faina, ulei, zeama de lamaie, sare, piper.
Ingrediente:
- 2 ceşti de apă
- 2 linguri de făină
- 4-5 linguri de ulei
- zeama de la o lămâie
- 1-2 linguri apă rece
- sare
- piper
Mod de preparare:
Se pune făina cu apa caldă la fiert şi se amestecă încontinuu până devine o cremă groasă.
După ce se răceşte, se amestecă cu mixerul, adăugându-se pe rând sarea, puţin câte puţin, şi alternativ uleiul şi zeama de lămâie.
Pe parcurs se adaugă puţină apă rece.
La sfârşit se potriveşte de sare şi piper.
Pofta buna!
Foarte buna maioneza de post