Friptura de vita la gratar cu sos

Friptura de vita la gratar cu sos

Friptura de vita la gratar cu sos din: friptura de vita, tequila, limeta, portocala, ceapa rosie, ardei iute, sare, piper, ulei de masline, usturoi, patrunjel, coaja de portocala, fulgi de ardei rosu, otet de vin alb. Ingrediente: 1 buc friptura de vita 60 ml tequila 2 limete 1 portocala 1/2 ceapa rosie 1/2 ardei iute sare […]

Sparanghel proaspat la gratar

Sparanghel proaspat la gratar

Sparanghel proaspat la gratar din: sparanghel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de sparanghel, curatat 3 linguri de ulei de masline sare si piper   Mod de preparare: Incalzeste gratarul. Asaza sparanghelul intr-o tava de copt. Stropeste-l cu uleiul de masline. Pune legumele intr-un singur strat. Condimenteaza cu sare si piper negru macinat, […]

Friptura de vita

Vrabioara la gratar cu sos de vin

Vrabioara la gratar cu sos de vin din: vrabioara de vita, ceapa, vin rosu, unt, demiglace, cimbru, foi de dafin, faina, sare si piper. Ingrediente: vrăbioară de vită 880 g ceapă 20 g vin rosu 80 ml unt 25 g demiglacé 100 g cimbru, foi de dafin, sare si piper după gust făină 15 g […]

Branza pecorino la gratar

Branza pecorino la gratar

Branza pecorino la gratar din: pecorino, trufa, ulei cu aroma de trufe, salata verde, rosii cherry si sare. Ingrediente: 300 g pecorino 1 trufa neagră 2 linguri ulei cu aromă de trufe salată verde 4 roşii cherry sare   Mod de preparare: Spală bine şi usucă frunzele de salată, rupe-le, pune-le pe farfurii şi sărează-le […]

retete

File de strut la gratar

File de strut la gratar din: fileuri de strut, slanina, praz, vin alb, ulei de masline extravirgin, sare, piper, hribi, cascaval, ricotta, ou, unt, pesmet, usturoi si cimbru. Ingrediente: 4 fileuri de struţ (de câte 80 g fiecare) 8 felii de slănină 1 fir de praz 1 pahar vin alb 3 linguri ulei de măsline […]

File de pastrav la gratar

File de pastrav la gratar

File de pastrav la gratar din: fileuri de pastrav, concentrat de tamarin, praf de chilli, coriandru, cumin, pasta de usturoi, sare, ulei, lamaie. Ingrediente: 4 fileuri de păstrăv Pentru marinada: 1 linguriţă concentrat de tamarin, 1/2 linguriţă praf de chilii 1 lingură coriandru proaspăt tocat 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1/2 linguriţă cumin măcinat 2 linguriţe […]

Cotlete marinate de miel la gratar

Cotlete marinate de miel la gratar

Cotlete marinate de miel la gratar din: cotlete de miel, otet balsamic, ulei de masline, vin rosu, usturoi, cimbru, sare, vin alb, zeama de lamaie, rozmarin, cimbru, piper, peperoncino, spanac, unt, nucsoara, cartofi si usturoi. Ingrediente: 4 cotlete de miel 2 linguri oţet balsamic 2 linguri ulei de măsline 4 linguri vin roşu 1 căţel […]

Macrou umplut la gratar

Macrou umplut la gratar

Macrou umplut la gratar din: macrou, patrunjel verde, lamaie, cimbru uscat, ulei, foi de dafin, sare si piper. Ingrediente: 4 macrouri 1 lămâie 1 legătură pătrunjel verde 3 linguri cimbru uscat 100 ml ulei 4 foi dafin sare piper   Mod de preparare: Cureţi macroul, îl speli, îl presari cu sare şi-l laşi să se scurgă. […]

Friptura de vita la gratar marinata

Friptura de vita la gratar marinata

Friptura de vita la gratar marinata din: friptura de vita, sprite, ulei de canola, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata friptura de vita 355 ml sprite 1/4 ceasca ulei de canola 2 catei de usturoi, ras sare si piper, dupa gust   Mod de preparare: Puneti friptura intr-o punga mare de plastic, cu toate ingredientele […]

Porc si ficatei de pui la gratar

Porc si ficatei de pui la gratar

Porc si ficatei de pui la gratar din: ceafa de porc, ficatei de pui, sare, piper, salata verde, ridichi, frunze de spanac, ceapa verde, lamaie, sare, ulei de masline, usturoi, sare si apa. Ingrediente: 5-6 bucati ceafa de porc fara os 1/2 – 1 kg ficatei pui sare piper Pentru salata: 1 salata verde 1-2 legaturi […]

Piept condimentat de curcan la gratar

Piept de curcan cu mirodenii la gratar

Piept de curcan cu mirodenii la gratar din: piept de curcan, sare, praf de ceapa, chimion, praf de chili, piper negru, boia de ardei, oregano, piper cayenne, ulei de masline.   Ingrediente: 2 buc piept curcan, taiat fasii potrivite 1 1/2 lingurite sare 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita chimion macinat 1/2 lingurita praf […]

Mix de legume cu rozmarin la gratar

Mix de legume cu rozmarin la gratar

Mix de legume cu rozmarin la gratar din: rozmarin, portocala, legume asortate, sare, piper. Ingrediente: 1-2 crengute de rozmarin proaspăt 1 portocala 4 căni de legume asortate, taiate cuburi sare piper   Mod de preparare: Pregătiți grătarul, incalziti bine. Taiati portocala in jumatate. Aranjati 2 bucati de folie de aluminiu una peste cealalta. Puneti jumătățile […]

Friptura de vita la gratar cu sos de unt

Friptura de vita la gratar cu sos de unt

Friptura de vita la gratar cu sos de unt din: vita, ulei, sare, piper, otet, piper, dafin, ceapa, tarhon, ou, unt, piper. Friptura de vita poate fi preparata prin diferite metode, inclusiv prajire, coacere sau gratar. Caracteristicile fripturii de vita includ: Textura: Carnea de vita are o textura ferma, dar este, in acelasi timp, suculenta […]

Aripioare picante la gratar

Aripioare picante la gratar

Aripioare picante la gratar din: aripioare de pui, sare, piper, ulei, unt, usturoi, sos iute, pudra de ceapa, praf de chili, zahar. Ingrediente pentru aripioare:  1 kg aripioare de pui 1 1/2 lingurite de sare 1/2 lingurita piper negru ulei Ingrediente pentru sos iute: 6 linguri de unt nesărat 1 catel de usturoi, tocat 1/4 ceasca […]

Carnati la gratar cu sos de ceapa

Carnati la gratar cu sos de ceapa

Carnati la gratar cu sos de ceapa din: carnati de porc, sare, piper, ulei de masline, unt, ceapa, zahar pudra, faina, supa, cartofi, smantana, mustar. Ingrediente:  10 carnati de porc sare și piper negru măcinat Pentru sosul de ceapa: 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 8 cepe feliate 1 linguriță zahăr pudră 1 lingură […]

Dovlecei la gratar cu vinegreta de busuioc 

Dovlecei la gratar cu vinegreta de busuioc 

Dovlecei la gratar cu vinegreta de busuioc din: sos vinaigrette, busuioc, condimente, dovlecei, mozzarella, rosii. Ingrediente: 10 felii de dovlecei 10 felii de mozzarella proaspata 10 felii de rosii Ingrediente vinegreta de busuioc: 1/2 ceasca sos vinaigrette 3 linguri busuioc proaspat tocat Ingrediente marinada: 1/3 cana sos vinaigrette 1 lingurita busuioc uscat 1/2 lingurita condimente dupa […]

File de somon la gratar cu sos de usturoi

File de somon la gratar cu sos de usturoi

File de somon la gratar cu sos de usturoi din: rozmarin, sare, piper, usturoi, ulei de masline, lamaie, file de somon, salata verde, parmezan, rosii cherry, fasole verde. Ingrediente: 1 lingura rozmarin proaspăt, tocat sare si piper 2 catei de usturoi ulei de măsline coaja și sucul de la 1 lamaie 2 fileuri de somon […]

Ficat cu garnitura de cartofi

Ficat la gratar cu cartofi fierti

Ficat la gratar cu cartofi fierti din: ficat, ulei, mustar, sare, piper, cartofi, smantana. Ingrediente: 1 kg ficat 2 linguri cu ulei 1 lingură cu muştar sare piper măcinat 1 kg cartofi 1 cană cu smântână   Mod de preparare: Tăiaţi ficatul felii groase, pe care le ungeţi cu ulei, apoi cu muştar şi le lăsaţi […]

Gratar de curcan cu ciuperci

Gratar de curcan cu ciuperci

Gratar de curcan cu ciuperci din: ciuperci, pulpa de curcan, unt, sare, piper, condimente. Ingrediente:  4 bucati pulpa de curcan dezosata 5-6 ciuperci unt sare piper condimente   Mod de preparare: Se spala si se condimenteaza pulpa de curcan. Se incinge gratarul si se pune carnea la fript. Intre timp se curata si se spala […]

Gratar de porc si ficatei de pui

Gratar de porc si ficatei de pui

Gratar de porc si ficatei de pui din: ceafa de porc, ficatei de pui, sare, piper, salata verde, ridichi, frunze de spanac, ceapa verde, lamaie, sare, ulei de masline, usturoi, sare si apa.   Ingrediente: 5-6 bucati ceafa de porc fara os 1/2 – 1 kg ficatei pui sare piper Pentru salata: 1 salata verde 1-2 […]

Gratar mixt cu mujdei de usturoi

Gratar mixt cu mujdei de usturoi

Gratar mixt cu mujdei de usturoi din: piept de porc, ceafa de porc, pulpe de pui, usturoi, ulei, iaurt, sare si piper. Ingrediente: 4 bucati piept de porc 5 bucati ceafa de porc 10 pulpe de pui dezosate 1 capatana de usturoi ½ lingurita ulei 1 iaurt sare piper   Mod de preparare: Se spala […]

Gratar de pui cu legume

Gratar de pui cu legume

Gratar de pui cu legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de lamaie, ghimbir, piper, sare, coriandru, usturoi, faina, legume. Ingrediente: 2 piepti de pui 1/2 lingura ulei de masline 1/4 ceasca de suc de lamaie 1 lingura ghimbir proaspat ras 1 lingurita piper 1 lingurita sare coriandru 3 catei de usturoi tocat 1 […]

Piept de pui delicios, la gratar

Reteta zilei: Preparate la gratar

Preparate la gratar: Grătarul este o metodă de gătit adorată în întreaga lume, celebrată pentru capacitatea sa de a transforma o varietate de alimente în preparate irezistibil de delicioase. Prin expunerea directă a ingredientelor la căldura intensă, grătarul scoate în evidență aromele naturale ale cărnii, legumelor, peștelui și chiar fructelor, conferindu-le un gust distinct și […]

Somon la gratar cu avocado

Somon la gratar cu avocado

Somon la gratar cu avocado din:ardei iute, ulei de masline, ceapa, supa de peste, lime, smantana, tequila, avocado, somon sare, piper alb. Ingrediente:  3 ardei iuti 3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt 150 ml supa de pește coaja rasă și sucul de la 1 lime 120ml smantana 2 linguri tequila 1 avocado 4 […]

Friptura de vita la gratar in sos de unt

Friptura de vita la gratar in sos de unt – usor de preparat

Friptura de vita la gratar in sos de unt din: vita, ulei, sare, piper, otet, piper, dafin, ceapa, tarhon, ou, unt, piper alb. carnea de vită este bogată în proteine, fier, zinc, vitamina B12, niacină și riboflavină. Proteinele sunt esențiale pentru construirea și repararea țesuturilor din corpul nostru, iar fierul este important pentru producerea de […]

Peste marinat la gratar cu portocala

Peste marinat la gratar cu portocala

Peste marinat la gratar cu portocala din: portocala, lime, vin alb, ulei de masline, usturoi, piper cayenne, sare, file de peste, oregano. Ingrediente:  coaja si sucul de la 1 portocala sucul de la 1 lime 3 linguri vin alb 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, zdrobit 1/2 lingurite piper cayenne 1 lingurita sare […]

Muschi de porc la gratar cu ghimbir

Muschi de porc la gratar cu ghimbir

Muschi de porc la gratar cu ghimbir din: muschi de porc, usturoi, sos de soia, zahar brun, cimbru, ardei iute, ghimbir. Ingrediente: 2 buc muschi de porc 3 catei de usturoi, tocat 1 ceasca sos de soia 2 linguri zahar brun 2 crengute de cimbru 2 ardei iuti 1 lingurita ghimbir   Mod de preparare: Intr-un […]

Piept de curcan condimentat la gratar

Piept de curcan condimentat la gratar

Piept de curcan condimentat la gratar din: piept de curcan, sare, praf de ceapa, chimion, praf de chili, piper negru, boia de ardei, oregano, piper cayenne, ulei de masline. Ingrediente: 2 buc piept curcan, taiat fasii potrivite 1 1/2 lingurite sare 1 lingurita praf de ceapa 1 lingurita chimion macinat 1/2 lingurita praf de chili […]

Pepene la gratar cu feta

Pepene la gratar cu feta

Pepene la gratar cu feta din: pepene rosu, ulei de masline, sare, piper, limeta, ardei iute, coriandru, branza feta, miere. Ingrediente: 2 felii pepene rosu 1/2 lingura ulei de masline sare piper proaspăt măcinat 1/2 limeta, stoarsa 1 ardei iute mic, tăiat felii subțiri 3 linguri de frunze de coriandru proaspat 60 g branza feta, […]

Mix de legume cu rozmarin la gratar

Mix de legume la gratar 

Mix de legume la gratar din: rozmarin, portocala, legume asortate, sare, piper. Ingrediente: 1-2 crengute de rozmarin proaspăt 1 portocala 4 căni de legume asortate, taiate cuburi sare si piper, dupa gust     Mod de preparare: Pregătiți grătarul, incalziti bine. Taiati portocala in jumatate. Aranjati 2 bucati de folie de aluminiu una peste cealalta. Puneti […]

Aripioare de pui la gratar cu sos iute

Aripioare de pui la gratar cu sos iute

Aripioare de pui la gratar cu sos iute din: aripioare de pui, sare, piper, ulei, unt, usturoi, sos iute, pudra de ceapa, praf de chili, zahar. Ingrediente pentru aripioare:  1 kg aripioare de pui 1 1/2 lingurite de sare 1/2 lingurita piper negru ulei Ingrediente pentru sos iute: 6 linguri de unt nesărat 1 catel […]

Peste la gratar cu sos iute

Peste la gratar cu sos iute

Peste la gratar cu sos iute din: peste, ulei, sare de mare, sos de soia, suc de lamaie, usturoi, fulgi de chili, apa, coriandru. Ingrediente: 1 pește curățat 1 lingura ulei sare de mare grunjoasă 2 linguri sos de soia 1 lingura de suc de lămâie 1 lingurita usturoi tocat 1 lingurita fulgi de chili […]