Ai cautat: vrabioara de vitel

O reteta gustoasa de tocanita picanta cu: porumb, carne tocata, ceapa, ardei gras, fasole, vin alb, suc de rosii, ardei iute, coriandru, ulei, sare. Ingrediente: 3 linguri cu porumb 500 g amestec de carne tocată 1 ceapă 1 ardei gras 2 linguri cu fasole fiartă 1 ceşcuţă cu vin alb 1 ceşcuţă cu suc de […]

O reteta delicioasa de vitel dulce acrisor cu sos picant din: vrabioara de vitel, ulei, sos warchester, rosii, ceapa, boia de ardei dulce, sos tabasco, usturoi, limete, paturnjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g vrabioara de vitel 100 ml ulei 3 lingurite sos Worchester 500 g rosii bine coapte 1 ceapa mare 1 lingurita rasa […]

O reteta de vitel cu dovlecei si menta din: carne de vitel, dovlecei, vin alb sec, unt, menta, sare, piper, faina si supa de carne. Ingrediente: 12 feliuţe carne de viţel (cca 50 g fiecare) 8 dovlecei mici 1 pahar vin alb sec 80 g unt 1 lingură mentă tocată fin sare şi piper, după […]

Vrajitoriile lui Jamie Oliver Poate iti place si: Friptura de vita la gratar cu sos pesto Muschi de vita la gratar cu ardei copt Friptura de vita la gratar cu sos aromat Friptura de vita la gratar Muschi de vita la gratar cu legume si orez   Muschi de vita la gratar cu salata Frigarui […]

Vrăbioare impănate la cuptor cu garnitură de andive, mazăre brezată, gogoşele de cartofi şi sos de Madera Ingrediente: 1,400 kg vrăbioara 120 g costiţă 2 morcovi 80 g unt sau ulei 300 g andive 300 g mazăre fină 400 g cartofi 2 linguri făină 1 ou nucşoară 100 g zarzavat sare piper cimbru 1/2 pahar […]

Vrăbioare la cuptor florentine cu garnitură de ţelină brezată, spanac natur, tăiţei cu şuncă şi sos de friptură Ingrediente: 1,400 kg vrăbioare 1 1/2 kg spanac 100 g unt nucşoară 150 g tăiţei de casă 60 g şuncă 300 g ţelină sare piper 1/4 lingură făină 3 linguri sos brun de friptură 1/4 l supă […]

Retete Culinare pentru Craciun si Revelion: Rulada cu carne de vita   Rulada cu carne de vita din: sfecla, oua, sare, carne de vita, carne de porc, paine, lapte, piper, ceapa. Ingrediente: 3 sfecle 2 ouă sare 500 g carne tocată de vită 500 g carne tocată de porc 100 g miez de pâine 50 […]

Pate cu vin in foietaj din: aluat de foietaj, pulpa de porc, carne de vitel, vin, coniac, ceapa, esalote, patrunjel, maghiran, nucsoara, cimbru, piper, salvie, smantana, oua, sare. Ingrediente: 700 g aluat de foitaj 400 pulpă de porc 400 g vrăbioară de viţel 50 ml riesling 60 ml coniac 2 cepe eşalote pătrunjel 1/4 linguriţă […]

  Retete de gratar:   Burgeri cu carne de pui si salata Burgeri cu carne de pui si salata din: carne tocata de pui, cimbru, lamaie, sfecla, ceapa rosie, patrunjel, ulei de masline, mustar cu boabe, salata verde. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1/2 lingurita de cimbru uscat sau 2 lingurite de cimbru […]

  Retete pentru gratar:   Reteta zilei: Coaste de miel cu sos de mustar Coaste de miel cu sos de mustar din: coaste de miel, sare, piper, rozmarin, ulei de masline, mustar, otet balsamic, usturoi, tarhon, sare si piper.   Ingrediente: coaste de miel sare si piper cateva crengute de rozmarin ulei de masline Ingrediente […]

  Retete pentru gratar:   Sandvis cu piept de pui Sandvis cu piept de pui din: piept de pui, zeama de lamaie, boia, ulei de masline, ciabatta, usturoi, maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele zeama de la 1 lamaie 1 lingura de boia ulei de masline, pentru stropit 1 paine […]

  Retete pentru gratar:     Păstrăv picant la grătar Păstrăv picant la grătar din: pastravi, chimen, ulei de masline, suc de lamaie, usturoi, piper, verdeata, sare. Ingrediente: 4 pastravi (250 g fiecare) curatati si spalati 1 lingurita chimen macinat 3 linguri ulei de masline 2 linguri suc de lamaie 2-3 catei de usturoi pisati […]

Retete pentru gratar: Frigarui de pui cu caise Frigarui de pui cu caise din: carne de pui, alune, ulei de masline, caise uscate, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne de pui 100 g alune 4 linguri ulei de masline 200 g caise uscate sare piper Mod de preparare: Tăiaţi carnea de pui în bucăţi potrivite. […]

Opt retete pentru Craciun: Retetele pentru Craciun sunt o parte esentiala a sarbatorilor de iarna. Ele reprezinta nu numai un deliciu culinar, ci si o modalitate de a aduce familia si prietenii impreuna in jurul mesei festive. Aceste retete pot varia de la tari la tari si de la o regiune la alta, dar au […]

O reteta gustoasa de Vita cu telina din: vrabioara de vitel, telina, ceapa, morcovi, ulei, suc de rosii, foi de dafin, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 600 g vrabioara de vitel 500 g telina 1 ceapa 1 morcov 50 ml ulei 500 ml suc de rosii 2 foi de dafin 1 legatura patrunjel sare piper […]

Retete pentru tine: Mancare de cartofi cu mazăre   O reteta de mancare de cartofi cu mazare din: pulpa de porc, cartofi, mazare, ceapa, marar, ulei si sare. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 2 kg cartofi 300 g mazare 1 ceapa marar ulei sare   Mod de preparare: Curăţă ceapa, tai-o în cubuleţe şi căleşte-o […]

Retete usoare si ilustrate: Reteta zilei: Supa de pui cu paste ditalini   O reteta de Supa de pui cu paste ditalini din: carnati, ulei vegetal, usturoi, rozmarin, supa de pui, fasole, rosii, morcovi, telina, sare, piper, scortisoara, apa, paste tidalini, otet de vin rosu si parmezan. Ingrediente: carne tocata 3 linguri de ulei vegetal […]

Farmecul francez al acestui fel de mâncare se datorează vinului roşu folosit la prepararea lui. Se alege o bucată de carne cu o dimensiune potrivită pentru fierbere, spre exemplu vrâbioară sau capac de vită. Carnea trebuie marinată peste noapte, cel puţin 12 ore, într-un amestec de vin roşu, ulei de măsline, usturoi şi condimente. O […]

Bistecca fiorentina a fost de-a lungul vremii unul dintre numeroasele motive de pelerinaj în Toscana, regiunea italiană în care se prepară această friptură minunată. în acest scop, se folosesc două dintre cele mai apreciate bucăţi de carne de vită, muşchiul şi vrâbioara. Potrivit legendei, primele fripturi florentine au fost servite cu ocazia sărbătorii Sfântului Lorenzo, […]

6 Retete simple pentru Gratar. Grătarul este o metodă minunată de gătire care se potrivește perfect pentru zilele de vară sau evenimentele în aer liber. Rețetele simple pentru grătar se bazează pe ingrediente proaspete și tehnici de gătire directe. Iată câteva cuvinte despre aceste rețete: Marinarea este Cheia: Marinarea cărnii înainte de grătar este un […]

Retete pentru Revelion: Rețetele pentru Revelion sunt adesea orientate spre crearea unei atmosfere festive și sofisticate, combinând gusturi tradiționale cu elemente moderne și inovatoare. Acestea pot varia de la aperitive ușoare și gustări până la feluri principale impresionante și deserturi decadente. Iată câteva idei: Escalop de vitel Facebook Escalop de vitel din: nuca de vitel, […]

O reteta de boeuf burguignon din: carne de vita, vin rosu, morcov, ceapa rosie, ulei, concentrat de vita, cimbru, foi de dafin, telina frunze, pasta de tomate, ciuperci, bacon, toast.   Ingrediente: 180g carne de vită 100ml vin roşu 50g morcov 30g ceapă roşie 10ml ulei de floarea soarelui 10g concentrat de vită (demi-glace) cimbru […]

Salatele contin foarte putine calorii si mai mult de 90% apa. Totodatata ele contin un numar mare de vitamine si minerale, esentiale pentru buna functionare a organismului.  Vitaminele A, C, potasiul sau fierul continute de acestea ne feresc de foarte multe boli. Insa daca folositi in salate seminte sau nuci in exces nu uitati ca […]

Va prezentam o serie de retete pentru weekend astfel incat sa puteti gati simplu si rapid. Delectati-va cu aceste retete pentru weekend si va asteptam sa vizionati mereu retetele noastre pentru weekend!   Abalone   Abalone este numele unui gasteropod marin, a cărui carne este foarte apreciată, în special în partea de est a Asiei […]

Peperonata cu legume si usturoi din: vinete, ardei gras, dovlecei, rosii, ceapa verde, usturoi, cimbru, dafin, lamaie, patrunjel, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 2 ardei grasi (unul rosu, unul verde) 3 dovlecei mici 4 rosii 3 cepe verzi 1 capatana de usturoi 1 ramurica de cimbru 1 foaie de dafin 1 lamaie […]

Biftec la gratar din: muschi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg muşchi sare piper ulei       Mod de preparare: Biftecul la grătar se pregăteşte la fel ca pentru a fi fript la tavă. Presarăm bu­căţile cu piper pe ambele părţi şi pentru ca să se rumenească mai repede, ungem cu ulei. Asezam biftecul […]

 Biftec tartar din: muschi de vaca, oua, verdeata, piper, ceapa, unt, boia de ardei, sare. Ingrediente: 750 g muşchi de vacă 5 ouă 1 legătură verdeaţă 2 g piper pisat 200 g ceapă 60 g unt 5 g boia de ardei 25 g sare   Mod de preparare: Muşchiul de vacă se curăţă de grăsime […]

Turnedou cu ciuperci Ingrediente: 500 g pulpă sau vrăbioară de vită (viţel sau mânzat) 150 g caşcaval 1 roşie mare 150 g ciuperci din conservă 4 felii de pâine cu seminţe 3-4 căţei de usturoi 1 pahar cu bere sare, cimbru, ulei Preparare: Impănezi pulpa cu usturoi. O dai la cuptor 40 de minute, în […]