Crema de vanilie cu dulceata de capsuni

Crema de vanilie cu dulceata de capsuni

Crema de vanilie cu dulceata de capsuni cu: oua, zahar pudra, faina, lapte, unt, baton de vanilie, frisca lichida, dulceata de capsuni. Ingrediente: 5-6 gălbenuşuri 4 linguri cu zahăr pudră 2 linguri cu făină 500 ml lapte 2 linguriţe cu unt 1 baton de vanilie 100 ml frişcă lichidă dulceaţă de capsuni   Mod de […]

Lichior de cafea cu vanilie

Lichior de cafea cu vanilie

Lichior de cafea cu vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită de două ori) 1 l alcool de 90 grade 1 praf de vanilie sirop (preparat dintr-un kg de zahăr şi 250 ml apă)   Mod de preparare: […]

Tarte cu struguri si crema de vanilie

Tarte cu struguri si crema de vanilie

Tarte cu struguri si crema de vanilie din: faina, unt, zahar, sare, oua, struguri, lapte, vanilie, zahar si faina. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g faina 125 g unt rece 3 linguri zahar 1 varf cutit sare 1 ou Pentru umplutura: 500 g struguri albi Pentru crema: 500 ml lapte 1 baton de vanilie 5 galbenusuri […]

Prajitura cu branza de vaci si vanilie

Prajitura cu branza de vaci si vanilie din: faina, zahar, unt, oua, branza, lapte, frisca, vanilie. Branza de vaci este realizată prin coagularea laptelui de vaca, de obicei cu ajutorul acidului lactic sau al unui coagulant enzimatic, cum ar fi renina. Laptele este încălzit la o temperatură controlată și apoi se adaugă coagulantul, determinând separarea […]

Cornuri cu crema de vanilie

Cornuri cu crema de vanilie

Cornuri cu crema de vanilie din: pachet de aluat foitaj, zahar, lapte, vanilie. Ingrediente: un pachet de aluat foitaj 120 g zahăr pudră 750 ml lapte 6 gălbenusuri o păstaie vanilie   Mod de preparare: Aluatul se întinde cât mai subtire pe masa de lucru, apoi se decu-pează fâşii care se înfăşoară pe forme de bete […]

Placintele cu crema de vanilie

Placinta savuroasa cu crema de vanilie

Placinta cu crema de vanilie din: margarina, faina, oua, praf de copt,  lapte, budinca. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml apă 125 g margarină 250 g faină 5 ouă 2 lingurite praf de copt Pentru cremă: 250 + 150 ml lapte 220 g zahăr pudră 2 linguri pudră de budinca de vanilie Mod de preparare: Pentru aluat, […]

Reteta zilei: Mousse de ciocolata cu vanilie

Mousse de ciocolata cu vanilie din: gelatina, apa rece, apa calda, zahar, cacao, smantana, esenta de vanilie.   Ingrediente:  ½ pachet de gelatină 1 lingura de apa rece ¼ ceasca apa fierbinte ½ ceasca de zahăr ⅓ ceasca cacao 1 ceasca smantana ½ linguriță esenta de vanilie   Mod de preparare: Adaugati jumătate dintr-un pachet […]

Gogosele umplute cu crema de vanilie

Gogosele umplute cu crema de vanilie 

Gogosele umplute cu crema de vanilie din: lapte, faina, drojdie, zahar, oua, unt, frisca, vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: un plic drojdie uscată 160 ml lapte 500 g făină 65 g zahăr tos 3 ouă 100 g unt un praf sare Pentru crema de vanilie: 360 ml lapte 100 g zahăr 35 g făină 4 gălbenuşuri 6 […]

Chec marmorat cu vanilie

Chec marmorat cu vanilie din: oua, faina, zahar, ulei, unt, praf de copt, cacao, lapte, vanilie. Ingrediente: 3 ouă 300 g făină 200 g zahăr 100 ml ulei 50 g unt moale 1/2 plic praf de copt 50 ml lapte 20 g cacao esenţă de vanilie   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă bine cu zahărul […]

Cheesecake cu ciocolata si vanilie

Cheesecake cu ciocolata si vanilie din: biscuiti, unt, crema de branza, frisca, zahar, ciocolata, vanilie. Ingrediente: 150 g biscuiţi cu cacao 130 g unt 250 g cremă de brânză 300 ml frişca lichidă 120 g zahăr 200 g ciocolată o linguriţă esenţă de vanilie 100 g ciocolată 100 ml frişcă lichidă   Mod de preparare: […]

Strudel cu sos de vanilie

Strudel cu sos de vanilie

Strudel cu sos de vanilie din: faina, oua, ulei, sare, hartie de copt, unt, pesmet, mere acrisoare, zeama de lamaie, migdale, zahar, scortisoara, budinca de vanilie. Ingrediente pentru aluat: 250 g faina 2 oua 3 linguri ulei 1 praf de sare faina pentru planseta hartie de copt Ingrediente pentru umplutura si sos: 75 g unt […]

Profiterol cu ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie si ciocolata

Profiterol cu crema de vanilie din: ulei, apa, sare, oua, lapte, zahar, faina, baton de vanilie, unt, inghetata de vanilie, banane, frisca, sirop de ciocolata. Ingrediente pentru gogosele: 100 ml ulei 200 ml apa un praf de sare 3 oua Ingrediente pentru crema de vanilie: 500 ml lapte 200 g zahar 4 linguri faina un […]

Briose fine cu vanilie

Briose fine cu vanilie din: faina, zahar, unt, oua, vanilie, iaurt, praf de copt. Ingrediente: 250 g făină 60 g zahăr pudră 50 g unt un plic zahăr vanilat o păstaie vanilie 2 ouă 200 ml iaurt 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Ouăle se amestecă cu zahărul şi zahărul vanilat. Se adaugă […]

Colacei cu vanilie si cacao

Colacei cu vanilie si cacao din: drojdie, lapte, oua, zahar, faina, unt, cacao, vanilie. Ingrediente: 60 g drojdie 500 ml lapte 5 gălbenuşuri 1 linguriţă sare vanilie şi coajă rasă de lămâie 3 albuşuri 300 g zahăr 1 kg făină 200 g unt 2-3 linguri cacao   Mod de preparare: Se face o maia: se […]

Supă rece de afine

Reteta zilei: Smoothie de afine cu banane si vanilie

Smoothie de afine cu banane si vanilie din: afine, banana, iaurt de vanilie, lapte, seminte de in.   Ingrediente:  1 cana afine 1 banană, înghețată ½ cana iaurt de vanilie ¾ cana lapte seminte de in, pentru servire     Mod de preparare: Adăugați toate ingredientele in blender. Procesati pana se omogenizeaza. Transferati intr-un pahar, […]

Tarta cu mere si coacaze rosii

Tarta cu mere si vanilie

Tarta cu mere si vanilie din: mere, vanilie, unt, zahar. Ingrediente: 400 g aluat de tarta 6 mere, 3 curâtate şi tăiate bucăţi şi 3 curăţate şi tăiate felii 1 baton vanilie 25 g unt nesărat 3 linguri zahăr tos   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/200°C. Intinde aluatul în foaie şi aşază-l […]

Reteta zilei: Inghetata de vanilie cu matcha

Inghetata de vanilie cu matcha din: smantana de cocos, vanilie, menta, matcha, lapte condensat, miere.   Ingrediente:  1 cutie smantana de nucă de cocos 2 lingurite vanilie 8 frunze de menta, tocate 2 linguri de pudra matcha ½ ceasca lapte condensat ¼ ceasca miere     Mod de preparare: Bateti smantana rece pana devine pufoasa. […]

Cum se prepara o ciocolata calda perfecta

Ciocolata calda cu vanilie

Ciocolata calda cu vanilie din: amidon, sare, lapte, smantana, ciocolata, cacao, vanilie. Ingrediente: 1 linguriţă amidon de porumb 1 vârf de cuţit de sare 1 cană lapte 1 cană smântână lichidă 180 g ciocolată neagră ruptă în bucăţi mici 2 linguri cacao 1/2 linguriţă extract de vanilie   Mod de preparare: Se amestecă laptele împreună […]

Lichior de vanilie

Lichior de vanilie din: alcool, vanilie, sofran, scortisoara, nucsoara, zahar. Ingrediente: 100 ml alcool de 80° 2 păstăi vanilie 500 g stigmate de şofran 2 g scorţişoară 1 g nucşoară 100 g zahar   Mod de preparare: Se lasă la macerat timp de 20 de zile 100 ml alcool de 80°, 2 păstăi vanilie, 500 […]

Prajitura cu vanilie si prune

Prajitura cu vanilie si prune din: prune, oua, zahar, faina, ulei, lapte. Ingrediente: 500 g prune bine coapte 4 ouă 1 cană zahăr brun 2 căni făină cernută de 3 ori 1/2 cană ulei de floarea-soarelui 1/2 cană lapte praf de copt zahăr pudră cu aromă de vanilie   Mod de preparare: Albuşurile se bat […]

Colaci gustosi

Colaci cu vanilie

Colaci cu vanilie din: faina, lapte, oua, margarina, zahar, sare, drojdie. Ingrediente: 650 g făină 1,5 pahar lapte 2 ouă 2 linguri margarină 2 linguri zahăr 2 g vanilie sare 10 g drojdie 1 ou pentru ungere   Mod de preparare: Se amestecă 150 ml lapte (la temperatura camerei) cu drojdia, zahărul şi sarea, apoi […]

Prajitura spumoasa cu vanilie, pe pat de biscuit

Prajitura cu vanilie si gem

Prajitura cu vanilie si gem din: oua, zahar, faina, ulei, vanilie, gem, branza, smantana, caise. Ingrediente: Blaturi: 8 ouă 8 linguri zahăr 8 linguri făină 4 linguri ulei sare esenţă de vanilie Cremă: 350 g brânză proaspătă de vaci 100 g zahăr pudră cu aromă de vanilie 200 ml smântână 250 ml nectar de caise […]

Raffaello cu vanilie

Raffaello cu vanilie 

Raffaello cu vanilie din: unt, zahar, vanilie, lapte praf, nuca de cocos. Ingrediente: 200 g unt 200 g zahar vanilie 150 g lapte praf 100 g nucă de cocos   Mod de preparare: Se freacă 200 g unt cu 200 g zahăr pudră. Se adaugă 1 linguriţă esenţă de vanilie, apoi 150 g lapte praf si […]

Crema de mere coapte cu vanilie

Crema de mere coapte cu vanilie 

Crema de mere coapte cu vanilie din: mere, zahar, albus, vanilie, nuci, piscoturi. Ingrediente: 2 mere 2 linguri zahâr 1 albuş vanilie 1 linguriţa nuci măcinate 2 pişcoturi   Mod de preparare: Se coc merele într-o cratiţâ la cuptor, se scot şi se dau printr-o strecurătoare emailată. Se lasă să se răcească, apoi se amestecă cu […]

Reteta zilei: Fursecuri cu ciocolata si vanilie

Fursecuri cu ciocolata si vanilie din: unt, zahar, zahar brun, oua, vanilie, faina, ciocolata calda, ciocolata. Ingrediente:  200 gr unt sarat, la temperatura camerei 1 cană zahăr ⅔ ceasca zahăr brun 2 ouă 1 linguriță vanilie 3 ¼ cești făină 4 plicuri ciocolata calda 1 lingurita sare 1 ¼ lingurite praf de copt 1 cana […]

Placinta simpla cu mere si vanilie

Placinta simpla cu mere si vanilie

Placinta simpla cu mere si vanilie din: zahar, oua, lapte, faina, vanilie, mere, unt. Ingrediente: 300 g zahăr 3 ouă 150 ml lapte 350 g făină 200 g unt o linguriţă esenţă de vanilie 350 g mere 3 linguri zahăr 25 g unt   Mod de preparare: Pentru aluat, se amestecă zahărul şi ouăle aproximativ […]

Reteta zilei: Negresa cu aroma de vanilie

Negresa cu aroma de vanilie din: unt, ciocolata, cacao, zahar, oua, vanilie, faina, sare.   Ingrediente:  1 ½ pachete de unt 60gr ciocolată, mărunțită ¼ ceasca cacao 2 cani de zahăr 3 ouă 1 linguriță de esenta de vanilie 1 ceașcă faina ½ lingurița sare   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170 C. In […]

Inghetata de agrise

Reteta zilei: Inghetata de mango cu vanilie

Inghetata de mango cu vanilie din: mango, iaurt, nectar de agave, esenta de vanilie.   Ingrediente:  2 cesti mango, taiat cuburi 1 ½ cesti iaurt ¼ cani de nectar de agave ¼ lingurita esenta de vanilie       Mod de preparare: Puneți mango-ul tăiat într-un blender și pasati până la omogenizare. Se adaugă ingredientele […]

Tort de îngheţată în 3 culori

Tort de inghetata cu biscuiti si vanilie

Tort de inghetata cu biscuiti si vanilie din: biscuiti, oua, smantana, vanilie, zahar, ulei, capsuni. Ingrediente: 200 g biscuiţi 500 ml smântână 6 ouă 1 păstaie de vanilie 120 g zahăr 200 g căpşuni 2 linguri ulei de cocos   Mod de preparare: Se separă ouăle. Se bat albuşurile cu jumătate din zahăr şi gălbenuşurile […]

Spumă de iaurt cu cireşe

Spuma de capsuni cu vanilie

Spuma de capsuni cu vanilie din: unt, capsuni, biscuiti, vanilie, zahar, gelatina, frisca. Ingrediente: 150 g biscuiţi 75 g unt 500 g căpşuni 150 g zahăr pudră o linguriţă vanilie 2 foi gelatină 400 ml frişcă lichidă 2 linguri zahăr frişcă bătută   Mod de preparare: Pentru stratul de bază se mixează biscuiţii, se adaugă […]

Brioşe umplute cu bezea şi fructe proaspete

Briose cu vanilie si iaurt

Briose cu vanilie si iaurt din: faina, zahar, unt, vanilie, oua, iaurt, praf de copt. Ingrediente: 250 g făină 60 g zahăr pudră 50 g unt un plic zahăr vanilat o păstaie vanilie 2 ouă 200 ml iaurt 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Ouăle se amestecă cu zahărul şi zahărul vanilat. […]

Inghetata de vanilie cu flori de salcam

Inghetata de vanilie cu flori de salcam

Inghetata de vanilie cu flori de salcam din: oua, lapte, smantana, flori de salcam, vanilie, miere. Ingrediente: 6 gălbenuşuri 300 ml lapte 3,5% 300 ml smântână dulce 10-15 inflorescenţe de salcâm 1 păstaie de vanilie 2-3 linguri miere (opţional)   Mod de preparare: Cu o seară înainte de pregătirea propriu-zisă a îngheţatei, se încălzeşte laptele […]