Ai cautat: garnitura

Conopida pane cu garnitura de sfecla rosie din: conopida, ulei de masline, ou, faina, sare, piper. Ingrediente: 1 conopidă de mărime mijlocie 1 pahar ulei de măsline 1 ou bătut 1 pahar făină sare piper Mod de preparare: Conopida se desface bucheţele şi fiecare în parte se spală foarte bine. Acestea se pun la fiert, […]

Somn cu garnitura de ciuperci si sos de legume din: morun, ciuperci, unt, faina, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, sare, piper, dafin, cuisoare, vin. Ingrediente: 1-2 kg morun 500 g ciuperci 3 linguri cu unt 4 linguri cu făină 1 ceapă 3 morcovi 1 telină 2 rădăcini de pătrunjel sare piper boabe 2 foi de dafin […]

Retete de Revelion: Ficat la gratar cu garnitura de cartofi din: ficat, ulei, mustar, sare, piper, cartofi, smantana. Ingrediente: 1 kg ficat 2 linguri cu ulei 1 lingură cu muştar sare piper măcinat 1 kg cartofi 1 cană cu smântână   Mod de preparare: Spălaţi ficatul, ştergeţi-l cu un prosop curat, îl tăiaţi felii groase, pe care […]

Somn rasol cu garnitura de morcovi si broccoli din: peste, ceapa, vin, ulei, lamaie, zahar, morcovi, broccoli, otet, sare, piper, coriandru. Ingrediente: 6-8 felii de peşte 1 ceapă 1 pahar cu vin 2 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie 1 lingură de zahăr 1/2 kg morcovi 1/2 kg brocoli 2 linguri cu oţet sare piper […]

Parjoale cu garnitura de legume si vin rose din: carne de vita, franzela, ceapa, pesmet, marar, patrunjel, sare, piper, cartofi, ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne de vită 1 ou 1 felie de franzelă 1 ceapă, pesmet mărar şi pătrunjel sare piper măcinat 2 cartofi fierţi 1 cană cu ulei   Mod de preparare: Curăţaţi de […]

Biftec cu garnitura de spanac din: muschi de vita, unt, franzela, oua, spanac, marar, sare, piper. Ingrediente: 6 felii de muşchi de vita 2 linguri cu unt 6 felii de franzelă 6 ouă 1 kg spanac mărar tocat sare piper mcăcinat   Mod de preparare: Curăţaţi spanacul frunză cu frunză, spălaţi-l în multe ape, clocotiţi-15 […]

Garnitura cu crema de usturoi din: smantana, usturoi, oua, sare, piper. Ingrediente: 360 g de smântână 35% 15 căţei de usturoi întregi, de mărime medie 3 ouă sare şi piper       Mod de preparare: Fierberi la foc foarte mic usturoiul în smântână până se înmoaie. Mixaţi totul. Turnaţi într-un castron. Presăraţi sare şi […]

Pui pane cu garnitura de legume din: pui, ou, faina, pesmet, sare, piper, untdelemn.   Ingrediente: un pui mic un ou o lingură făină o lingură pesmet sare piper 80 ml untdelemn     Mod de preparare: Se taie puiul bucăţi şi se spală. Se presară cu sare, piper, se dau bucăţile prin făină, ou […]

Gaina rasol cu garnitura de legume din: gaina. Ingrediente: o găină fiartă cu zarzavat   Mod de preparare: Carnea de pasăre fiartă în supă se serveşte caldă cu garnitură de legume fierte în supă, cu cartofi fierţi şi cu sos de hrean, mujdei, sau cu salată de sfecla, varză, salată verde etc.     Pofta […]

Braciole de vita cu garnitura de cartofi crocanti si rozmarin din: fleica de vita, salam italian, branza, parmezan, pesmet, usturoi, patrunjel, ulei, sare, piper, cartofi, rozmarin. Ingrediente: 800 g fleică de vită 100g salam italian 100g brânză moale 50 g parmezan 100g pesmet 3 căţei de usturoi 2 fire de ceapă verde 1/2 legătură de […]

Terina din fleica de vita cu garnitura de cartofi fondanti din: fleica de vita, dafin, ienibahar, piper, cimbru, usturoi, cartofi, unt, dafin, usturoi, ulei, sare, crema de hrean, smantana, lamaie. Ingrediente: 2 kg fleică de vită cu os 2 frunze de dafin 3 boabe de ienibahar 1 linguriţă de boabe de piper negru 4 fire […]

Garnitura de mazare verde din: mazare, unt sau ulei, zahar, faina, marar, sare. Ingrediente: 200 g mazăre verde 5 g unt sau ulei 1/2 linguriţă zahăr 1/2 linguriţă făină mărar verde sare   Mod de preparare: Mazărea curăţată şi spălată se fierbe în apă cu putină sare la un foc încet, ca să nu se […]

Garnitura de macaroane din: macaroane, unt, sare. Ingrediente: 75 g macaroane 5 g unt sare     Mod de preparare: Se pun macaroanele în apă clocotită cu sare şi se lasă să fiarbă încet, pană se înmoaie, fără să se sfarame. Se scurg, se clătesc cu apă caldă, se strecoară din nou şi se lasă […]

Garnitura de gris sau cuscus din: gris, ulei, sare. Ingrediente: 75 g griş 5 g ulei sare     Mod de preparare: Se căleşte grişul într-un vas smălţuit, fără grăsime, pana devine galben-închis. In timpul călirii se amestecă mereu, pentru a se colora uniform. Se stinge cu apă, se sărează şi se lasă să fiarbă […]

Garnitura de varza calita din: varza, ulei, sare. Ingrediente: 300 g varza albâ 5 g ulei sare     Mod de preparare: Se curăţâ varza de cotoare, se spală, se taie fîşii subţiri, se sărează şi se lasă să se înmoaie. Se freacă apoi intre maini şi se stoarce. Se pune apoi intr-un vas smălţuit, […]

Friptura de vitel cu garnitura de orez din: carne de vitel, ulei. Ingrediente: 150 g carne de viţel o lingură ulei         Mod de preparare: Se taie carnea felii, se bate uşor pe ambele părţi cu un ciocan de lemn, se sărează şi se înăbuşă în uleiul amestecat cu puţină apă caldă, […]

Snitele cu garnitura de salata verde din: carne, unt, sare, patrunjel. Ingrediente: 100 g carne (2 felii) de vita sau de porc, slabă 10 g unt sare pătrunjel verde     Mod de preparare: Se bat uşor feliile de carne pe ambele părţi cu un ciocan de lemn apoi se acoperă cu apă şi se […]

Cum se prepara Ied de primavara cu garnitura de verdeturi: din: ied, usturoi, ulei de masline, rozmarin, cimbru, sare, piper, vin alb sec, spanac, leurda, urzici. Iedul de primăvară cu garnitură de verdețuri este un fel de mâncare tradițional, adesea servit în perioada Paștelui în multe culturi. Această rețetă transformă carnea delicată a iedului într-un […]

Muschi de porc la cuptor cu garnitura din: muschi file, unt, boia iute, praf de usturoi, cartofi, fasole verde, sare, ceapa verde.   Ingrediente: 600 g muşchi file 100 g unt 1/2 linguriţă boia iute o linguriţă praf de usturoi Pentru garnitură: cartofi fasole verde sare 1-2 fire ceapă verde   Mod de preparare: Carnea […]

File din carne de miel, cu verdeturi si garnitura de fasole verde din: file de miel, pesmet, patrunjel, sare, piper, oua, fasole, cartofi, ulei, rozmarin, kaizer, ceapa, unt, bere, supa, smantana, faina, grasime. Ingrediente: 600 g file de miel 1 lingură pesmet 1 legătură pătrunjel 1 gălbenuş sare piper Pentru garnitură: 400 g fasole 750 […]

Curcan umplut cu ciuperci si garnitura din: curcan, ceapa, ficat, ciuperci, carne de porc, ardei, ou, ulei, cimbru, sare, piper, morcovi, telina, mazare, verdeata, praz, unt. Ingrediente: 1 curcan de aproximativ 3 kg Pentru umplutură: 2 cepe ficatul curcanului sau 200 g ficăţei de pasăre 200 g ciuperci cât mai mici 200 g carne de […]

Clatite cu ciuperci in sos alb si garnitura de linte din: linte verde, ciuperci, faina, lapte, sare, praf de copt, unt. Ingrediente: 200 g linte verde 2 cutii cu ciuperci 50 g făină 100 ml lapte sare Pentru clatite: 1 pahar cu lapte bătut 1 ou 1 pahar cu făină 5 g praf de copt […]

Garnitura de orez cu aroma de usturoi din: ulei, usturoi, orez, apa, supa de pui. Ingrediente:  1/4 ceasca ulei 2 linguri de usturoi tocat 2 cesti orez 2 1/2 cani de apa supa de pui         Mod de preparare: Puneti ulei într-o tigaie mare, se adauga usturoiul și se rumeneste. Spalati orezul. […]

Garnitura de cartof copt din: cartofi, cascaval de post.   Ingrediente: 1 cartof de porţie caşcaval de post   Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai pe lungime, îi scobeşti în mijloc cu o linguriţă şi îi umpli cu caşcaval de post, ras. Poţi orna cartofii cu rondele de morcovi, bucăţi de ardei şi măsline (poţi […]

Limba cu garnitura de legume din: limba de vita sau de porc, ardei, ceapa, rosii, ulei, patrunjel, busuioc, mirodenii, sare. Ingrediente: 1 limbă de vită sau porc 2 ardei graşi (roşu şi galben) 4 cepe 4 roşii 2 linguri ulei 1 legătură pătrunjel 2 fire busuioc verde mirodenii pentru carne de porc sare   Mod […]

Muschiulet de porc cu garnitura de legume din: caise, ghimbir, muschi de porc, piper, sare, ulei de masline, bame, ceapa, oregano, porumb, otet de mere, zahar, busuioc, sare. Ingrediente: Pentru prepararea carnii de porc: 1/4 cană de caise din compot 1 lingură de ghimbir proaspăt, ras 450 g de muşchi file de porc, fără grăsime […]

Gulas cu garnitura de hribi si galuste din: carne de porc, hribi, ceapa, ardei rosu, oua, chili, sare, piper, rosii intregi, ulei, vin, gris, patrunjel. Ingrediente: un kg carne porc 1/2 kg hribi 3 cepe un ardei roşu 2 ouă un praf chili sare piper o cutie de roşii întregi ulei 100 ml vin roşu […]

Pui cu sos de mustar si garnitura de orez din:  pulpe de pui, piept de pui, praz, usturoi, rozmarin, cimbru, faina, mustar, vin, smantana, ulei, sare, piper. Ingrediente: pulpe şi piept de pui 1 fir de praz 2 căţei de usturoi 1 linguriţă de rozmarin cimbru uscat 1 linguriţă de făină 3 linguriţe muştar dulce […]

Ostropel grecesc de pui cu o garnitura delicioasa din: pui, piper, lamaie, faina, usturoi, patrunjel, ulei, ceapa, cartofi, pastarnac, unt, sare, piper, rozmarin, cimbru, boia. Ingrediente: 1 pui de 1,5 kg piper boabe 1-2 lămâi 1-2 linguriţe făină 1 căpăţână usturoi pisat pătrunjel verde, tocat fin ulei de măsline 1 ceapă potrivită îţi trebuie pentru […]

Peste la cuptor cu garnitura din: peste, ceapa, rosii, cartofi, ulei, sare, piper, smantana, patrunjel. Ingrediente: 2 fileuri de peşte 2 cepe uscate 10 roşii mici 1 kg cartofi noi 2 linguri ulei sare piper Pentru servit: 100 ml smântână 1 legătură pătrunjel   Mod de preparare: Cartofii curătati se pun la fiert întregi, dacă […]

Cotlete cu garnitura de orez din: cotlete de porc, orez, unt, ulei, untură, ceapa, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 500 g orez 2 cotlete frumoase de porc unt ulei untură 1 ceapă parmezan ras sare piper   Mod de preparare: Daţi în clocot 2 l apă în care turnaţi încet orezul. Scuturaţi vasul de câteva ori, […]

Prepelite cu garnitura de castane din: prepelita, muschi de vita, ficat de pasare, ciuperci, paine, ou, coniac, unt. Ingrediente: 3 prepeliţe 200 g muşchi de vită 100 g ficat de pasăre 50 g ciuperci 1 felie mică de pâine 1 ou 125 ml coniac 1 lingură unt 50 g stafide 1 kg castane glasate (din […]