Va prezentam retetele lunii februarie, o retrospectiva a retetelor lunii februarie cu ajutorul carora sa gatiti mereu simplu, rapid si eficient. Bucurati-va de retetele lunii februarie! Reteta zilei: Rulada cu carne de vita O reteta de rulada cu carne de vita din: carne de vita, cascaval sunca, spanac, oua, amestec provensal, gelatine, ardei copti, boia […]
Ai cautat: aluat de pizza
Reteta zilei: Focaccia cu bacon
Focaccia este o paine plata,facuta dupa o reteta clasica a bucatariei italiene care seamana foarte mult cu blatul de pizza. Cu un amestec de ierburi aromatice si ulei de masline, focaccia este ideala pentru micul dejun sau poate fi gustarea savuroasa dintre mese. Ingrediente: pentru aluat: 25g drojdie 550g faina 5 linguri ulei de masline […]
Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete
Va prezentam o serie de retete pentru Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete cu ajutorul carora va puteti impresiona jumatatea. Delectati-va cu aceste retete pentru Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete si va asteptam sa reveniti apoi impreuna pentru vizionarea retetelor pentru Retete pentru Valentine’s Day si Dragobete! Reteta zilei: Varza de Bruxelles cu branza O […]
Coltunasi cu legume
O reteta delicioasa de coltunasi cu legume din: blat de pizza, sos de pizza, mozzarella, porumb, ciuperci, rosii si ardei gras. Ingrediente: 200 g blat de pizza 20 g sos de pizza 50 g mozzarella 20 g porumb 30 g ciuperci 30 g rosii 30 g ardei gras Mod de preparare: Se divizeaza bucatile […]
Lipie indiană (Chapati)
O reteta delicioasa de lipie indiana din: faina de grau dur, ulei de arahide, ghee si sare. Ingrediente: 500 g faina de grau dur ulei de arahide (sau de floarea soarelui) 1/2 lingura de ghee sare Mod de preparare: Pune într-un castron nu prea adânc faina (păstrează 40 g), un praf de sare, uleiul, […]
Minipizze prăjite, cu năut şi rozmarin
O reteta simpla si delicioasa de minipizze prajite, cu naut si rozmarin din: faina alba, naut, apa, drojdie de bere, ulei de masline xtravirgin, zahar, rozmarin si sare. Ingrediente: 400 g faină albă 400 g năut prefiert 200 ml apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr 1 […]
Minipizze cu cartofi, slănină şi rozmarin
O reteta de minipizze cu cartofi, slanina si rozmarin din: faina alba, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, sare, cartofi, slanina, rozmarin si sare grunjoasa. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faină albă 200 ml apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr sare pentru topping: […]
Painisoare cu masline si migdale
Painisoare cu masline si migdale din: drojdie, miere, faina, usturoi, ulei de masline, sare, condimente, migdale, salata, masline, otet, branza. Ingrediente aluat: 20 g drojdie 1 lingura miere 400 g faina 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 1/2 lingurita sare iodata 1 lingura condimente pentru pizza faina pentru planseta Ingrediente umplutura: […]
Paine raw
Ingrediente: 2 cani faina integrala 1 cana tarate de grau 1/4 cana faina din seminte de in 2 lg seminte de susan 1lingurita sare 3 lg ulei presat la rece apa cat cuprinde Mod de preparare: Am pus toate ingredientele intr-un bol si am adaugat apa calda cat sa se formeze un aluat […]
Hamsii la cuptor
Hamsii la cuptor din: hamsii, sare, piper, foi de dafin, bulion, vin alb si ulei. Ingrediente: 1 kg hamsii sare piper foi de dafin 200 g bulion 2 pahare cu vin alb 200 ml ulei Mod de preparare: Curăţă peştele, spală-l şi aşază-l într-o tavă în care ai pus ulei. Adaugă sarea, piperul, […]
Tartă cu ceapă şi roşii
Tartă cu ceapă şi roşii Ingrediente: 2 cepe 1 lingură unt 150 g roşii 40 g brânză camembert 1 ou 40 g cremă de brânză sare piper 1/4 pachet amestec aluiat pentru pizza 1/2 linguriţă frunze de cimbru Mod de preparare: Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o inele. Căliţi-o în untul încins. Pregătiţi roşiile şi tiăiaţi-le […]
Baghete cu cimbru
Baghete cu cimbru din: faina, untura, branza telemea, praf de copt, oua, seminte de susan, boia iute, sare, otet, piper, unt. Ingrediente: 500 g făină 350 g untură 300 g brânză telemea praf de copt două ouă o lingură de seminţe de susan o lingură de cimbru tocat un vârf de cuţit cu boia […]
Preparate culinare si ingrediente din bucataria internationala IV
Preparate culinare si ingrediente din bucataria internationala IV Pickles -Astfel se numesc şi castraveciorii conservaţi în saramură şi aromatizaţi cu mărar, dar renumitele „pickles” din bucătăria anglo-saxonă sunt mici legume sau fructe (sau un amestec din amândouă) sau bucăţi delicate de legume sau fructe (cele cunoscute ca „piccalilli” au întotdeauna muştar ca ingredient) conservate într-un […]