Gem de mere cu scortisoara

Printeaza

Gem de mere cu scortisoara din: mere, suc de mere, zahar, lamaie, stafide, scortisoara.

 

Ingrediente:

  • 3 kg mere ionatane
  • 500 ml suc de mere
  • un kg zahăr
  • coaja şi sucul unei lămâi
  • stafide
  • 2 batoane scorţişoară

 

 

Mod de preparare:

In cratiţa mare de fiert gem se pun sucul de mere, coaja si sucul de lămâie.

Se adaugă merele pe măsură ce sunt curăţate si tăiate cuburi.

Se adaugă zahărul, scorţişoara, stafidele, se amestecă şi se lasă asa 30 de minute.

Se asază apoi cratiţa la foc pentru o oră. Se toarnă gemul în borcane, se pun capace şi se întorc cu gura în jos să se răcească.

Gem de mere cu scortisoara

Gem_de_mere_cu_scortisoara

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.