Chiftele de cartofi cu cascaval din: cascaval, cartofi, oua, ceapa, faina, ulei, marar, sare, ridichi, rosii, branza. Ingrediente: 100 g caşcaval ras 1 kg cartofi 1 ou 1 gălbenuş 1 ceapă medie 6 linguri făină 6-7 linguri ulei 1/2 legătură mărar sare ridichi roşii brânză piper Mod de preparare: Speli cartofii şi îi fierbi […]
Chiftele de cartofi cu ou
PrinteazaChiftele de cartofi cu ou din: cartofi, oua, ceapa, cascaval, sare, piper.
Ingrediente:
- un kg cartofi noi
- 2 ouă
- 2 legături ceapă verde
- 100 g mălai fin
- 50 g caşcaval
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cartofii curăţaţi se pun la fiert 10 minute.
Se pasează apoi şi se amestecă cu ouăle, caşcavalul şi ceapa verde tocată. Se potriveşte gustul de sare şi piper, după care se modelează chiftelele.
Se trec prin mălai, se aşază în tava tapetată cu hârtie de copt şi se coc 20 de minute.
Se servesc cu ceapă verde.
Pofta buna!
Poate iti place si:
Chiftele de cartofi cu branza de capra
Chiftele de cartofi cu branza de capra din: cartofi, unt, oua, branza de capra, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 50 g unt 2 ouă 100 g brânză de capră piper sare 100 g făină ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Speli cartofii şi-i pui la fiert în coajă, la foc mediu, […]
Chiftele de cartofi cu varza
Chiftele de cartofi cu varza din: varza, cartofi, faina, pesmet, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 varză mică 2 cartofi 4 linguri făină pesmet 4 căţei usturoi sare piper ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Toci varza, o freci cu sare şi o înmoi câteva minute în apă fierbinte. Dai cartofii prin râzătoare, îi […]
Pofta buna!