Reteta zilei: Snitele de porc cu ou
PrinteazaSnitele de porc cu ou din: carne de porc, faina, ou, sare, piper, ulei.
- 4 bucati carne de porc
- 1/4 cană de făină
- 1 ou
- sare si piper, dupa gust
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Într-un vas puțin adânc, combinați făina, sarea și piperul. Într-un castron separat, bateți ușor oul cu o furculiță.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, la foc mediu-mare.
Dati carnea prin făină, scuturand excesul.
Inmuiați apoi în amestecul de ouă.
Prăjiți snitelele cate 2 minute pe fiecare parte.
Serviti calde.
Snitele de porc cu ou
Pofta buna!






Parerea mea este ca se da intai prin ou apoi prin faina. Altfel la prajire se dezlipeste carnea de invelisul formt din ou si faina…