Andive Umplute cu Somon și Ouă de Prepeliță

Andive Umplute cu Somon și Ouă de Prepeliță din: andive, somon, oua de prepelita, smantana, marar, sare, piper.

Andivele umplute reprezintă o alegere perfectă pentru un aperitiv sau o gustare elegantă, cu arome proaspete și texturi bogate.

Această rețetă aduce împreună ingrediente de calitate, cum ar fi somonul fumé, ouăle de prepeliță și andivele crocante, pentru a crea un preparat rafinat și ușor de pregătit.

Reteta Andive Umplute cu Somon și Ouă de Prepeliță:

Ingrediente:

• 12 andive mici
• 150g somon fumé, tăiat în fâșii subțiri
• 12 ouă de prepeliță, fierte tari și tăiate pe jumătate
• 150g smântână acră
• Mărar proaspăt, tocat fin, pentru decor
• Sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Spălați andivele sub apă rece și uscați-le cu grijă folosind un prosop de bucătărie.

Tăiați baza andivelor pentru a le face stabile și apoi îndepărtați cu grijă frunzele individuale.

Umpleți fiecare andivă cu somon fumé și așezați pe fiecare jumătate de ou de prepeliță.

Într-un bol mic, amestecați smântâna acră cu sare și piper după gust.

Adăugați o linguriță din amestecul de smântână acră peste fiecare andivă umplută.

Decorați cu mărar proaspăt tocat.

Valori Nutriționale (per andivă umplută):

• Calorii: aproximativ 45 kcal
• Carbohidrați: aproximativ 1g
• Proteine: aproximativ 3g
• Grăsimi: aproximativ 3g

Această rețetă este perfectă pentru a impresiona invitații la petreceri sau pentru a vă bucura de o gustare ușoară și rafinată în orice moment al zilei.

Umplutura de somon fumé și ouă de prepeliță oferă o combinație de arome delicate, iar smântâna acră și mărarul proaspăt aduc o notă de prospețime și echilibru gustativ.

Cu siguranță, veți aprecia savoarea și aspectul elegant al acestor andive umplute. Pregătiți-le pentru ocazii speciale sau pentru a vă răsfăța pe dumneavoastră și familia într-un mod cu adevărat delicios!

Pofta buna!