Andive umplute cu branza si boia dulce

Andive umplute cu branza si boia dulce din: andive, branza de vaci, chimen, unt, boia, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 andive
• 200 g brânză de vaci
• 1 linguriţă chimen
• 2 linguri unt
• 1 linguriţă boia dulce
• sare
• piper

Mod de preparare:

Speli andivele şi le desfaci frunzele. Freci brânza de vaci cu untul, sare şi piper după gust. împărţi crema obţinută în două şi o parte o amesteci cu chimenul, iar pe cealaltă cu boiaua.

Umpli apoi frunzele de andive cu cele două creme şi le dai la frigider pentru jumătate de oră.

Pofta buna!