retete

Pui in supa de ceapa

Pui in supa de ceapa din: supa de ceapa, dressing, caise, pui. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune sănătoasă pentru o masă echilibrată. Carnea de […]

retete

Supă franțuzească de ceapă – reteta usor de preparat

Supă franțuzească de ceapă din: ceapa, usturoi, faina, vin alb, supa de vita, sos worcestershire, dafin, cimbru, sare, piper, bagheta, ulei de masline, branza gouda. Supele de ceapă au fost populare cel puțin încă din epoca romană.  De-a lungul istoriei, au fost văzute ca hrană pentru oamenii săraci, deoarece ceapa era din belșug și ușor […]

Reteta zilei: Supa de ceapa cu vin

Supa de ceapa cu vin din: supa de vita, ceapa, vin, faina, paine, unt, otet, zahar, dafin, branza, sare, piper.   Ingrediente: 4 cani supa de vita 1 ceapa tocata 1/4 cană de vin roșu sau alb 2 linguri de făină 2 felii de pâine 3 linguri unt 1 linguriță oțet 1 praf de zahăr […]

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa

Supa crema de mazare cu ceapa din: mazare, ceapa, morcov, telina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g mazăre 1 morcov 1 ceapă medie 1 ţelină 2 linguri cu ulei de măsline sare şi piper   Mod de preparare: Curăţă morcovul, ceapa şi ţelina şi taie-le cubuleţe sau dă-le pe râzătoare. Pune-le într-o tigaie cu uleiul […]

Supa cu ceapa si cartofi

Supa cu ceapa si cartofi

Supa cu ceapa si cartofi din: unt, ceapa, cartofi, sare, piper, cimbru, dafin, smantana. Ingrediente: 1 linguriţa cu unt 3 fire de ceapă verde tăiată în rondele mici 1 ceapă mijlocie, tăiată felii 5 cartofi, curăţaţi şi tăiaţi în bucăţele sare si piper, după gust cimbru uscat maghiran uscat 1 frunză de dafin 5 căni […]

Supa de ceapa cu margarina

Supa de ceapa cu margarina

Supa de ceapa cu margarina din: ceapa, margarina, faina, sare, piper, paine. Ingrediente: 400 g ceapă 60 g margarină vegetală 2 linguri făină 1 l apă sare piper 8 felii de pâine   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o speli şi o tai solzişori pe care îi căleşti în ulei. Adaugi făina şi amesteci până […]

Supa de ceapa cu branza cheddar

Supa de ceapa cu branza cheddar

Supa de ceapa cu branza cheddar din: unt, ulei de masline, ceapa, usturoi, sare de mare, piper, zahar brun, cimbru, faina, supa de vita, paine, parmezan, branza cheddar si branza gruyere. Ingrediente: 90 g unt nesărat 20ml ulei de măsline 1 kg ceapa , decojita şi tăiata felii subţiri 2 căţei de usturoi, zdrobiti sare […]

Supa de ceapa cu Cheddar

Supa de ceapa cu Cheddar

Supa de ceapa cu Cheddar din: ceapa, ulei de masline, unt, supa, paine, sare, piper. Ingrediente:  4 cepe 2 linguri ulei de masline 2 linguri unt 900ml supa 4 felii paine 40-50 branza cheddar, rasa sare si piper   Mod de preparare: Curatati si tocati ceapa. Incalziti uleiul si untul intr-o oala. Adaugati ceapa si gatiti […]

Supa de ceapa cu tofu

Supa de ceapa cu tofu

Supa de ceapa cu tofu din: ceapa, ulei, faina, ceapa verde, vin, tofu, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe mijlocii 3 linguri de ulei 2 linguri de făină 1 legătură de ceapă verde 100 ml vin alb 100 g tofu sare piper   Mod de preparare: Se căleşte ceapa tăiată mărunt în ulei, 2-3 minute, apoi […]

Supa de ceapa cu tofu

Reteta zilei: Supa crema de ceapa si usturoi

Supa crema de ceapa si usturoi din: ulei de masline, ceapa, usturoi, vin rosu, supa de pui, dafin, paine, smantana, branza.   Ingrediente:  1 lingură de ulei de măsline 1 ceapă, felii subțiri 12 catei de usturoi, zdrobit 1 cană de vin roșu 1 l supa de pui 1 frunza dafin 2 cani paine, rupta […]

Supă de ceapă verde

Supa de ceapa verde

Supa de ceapa verde din: ceapa, usturoi, unt, cartofi, smantana, lapte, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 2 legături ceapă verde 1 căţel de usturoi 30 g unt 3 cartofi 400 ml lapte 100 ml smântână 200 ml supă de pui pătrunjel sare piper ulei caşcaval ras (pentru servire)   Mod de preparare: Toacă mărunt ceapa, pune-o […]

Reteta zilei: Supa de peste cu ceapa

Supa de peste cu ceapa din: peste, unt, ceapa, telina, morcovi, vin, plante aromatice, cuisoare, boabe de piper, sare, piper, ciuperci.   Ingrediente:  1 kg mix de peste 50gr unt 1 ceapa, tocata subtire 2 tulpini telina 2 morcovi 1 sticla vin alb sau rosu 1 buchet plante aromatice 2 cuisoare 6 boabe piper sare […]

Supă cremă de ceapă albă

Supa aromata de ceapa

Supa aromata de ceapa din: ceapa, margarina, faina, paine, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe marii 4 linguri cu margarina  1 lingură cu făină 2 l supă limpede de legume sau zeamă de fasole albă 6 felii de pâine aurită în ulei fin sau în margarină sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, tăiaţi-o […]

Reteta supa de ceapa

Supa simpla de ceapa

Supa simpla de ceapa din: ceapa, margarina, faina, paine, sare, piper. Ingrediente: 4 cepe marii 4 linguri cu margarina  1 lingură cu făină 2 l supă limpede de legume sau zeamă de fasole albă 6 felii de pâine aurită în ulei fin sau în margarină sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi ceapa, tăiaţi-o […]

Supa de ceapa gratinata

Retete de Revelion: Supa de ceapa cu unt

Retete de Revelion: Supa de ceapa cu unt din: ceapa, gris, morcov, unt, sare, piper. Ingrediente: 4-5 cepe mici 3 linguri cu gris 1 morcov 2 linguri cu unt sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în două. Lăsaţi-le într-un vas cu apă rece pentru 10 min. Tăiaţi ceapa peştişori şi căliţi […]

Supa de ceapa gratinata

Supa cu ceapa si lapte

Supa cu ceapa si lapte din: ceapa, unt, zahar, paine, lapte, sare, piper. Ingrediente: 5 cepe mari 2 linguri cu unt 1 lingură cu zahăr 6 felii de pâine 1 l lapte nefiert sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi cepele, tăiaţi-le în doua şi opăriţi-le 2-3 min cu apă clocotită, apoi scurgeţi-le şi […]

Supa de ceapa englezeasca

Supa vanatorilor (Supa de ceapa)

Supa vanatorilor (Supa de ceapa) din: ceapa alba, unt, lapte nefiert, oua, sare, piper. Ingrediente: 10 cepe albe 100 g unt 2 l lapte nefiert 3-4 ouă sare piper măcinat   Mod de preparare: Curăţaţi cepele de foile uscate, tăiaţi fiecare ceapă în jumătate, ţineţi 10 min în apă rece. Scoateţi ceapa în strecurătoare, apoi […]

Supă cremă de ceapă albă

Supa de ceapa cu lapte

Supa de ceapa cu lapte din: ceapa, lapte, unt, oua, sare, piper. Ingrediente: 10 cepe albe mici 100 g unt 1,5 l lapte 3 ouă sare piper   Mod de preparare: Curăţaţi cepele de frunze, tăiaţi-le în două, ţineţi-le în apă rece 5 minute, scoateţi şi tăiaţi-le peştişori, după care căliţi-le în unt folosind o […]

Reteta zilei: Supa de ceapa cu paine prajita

Supa de ceapa cu paine prajita din: ceapa, ulei de masline, unt, supa, paine, sare, piper. Supele de ceapă au fost populare cel puțin încă din epoca romană.  De-a lungul istoriei, au fost văzute ca hrană pentru oamenii săraci, deoarece ceapa era din belșug și ușor de cultivat. Versiunea modernă a acestei supe își are […]

Supă de ceapă coaptă cu brânză de capră

Reteta zilei: Supa de peste cu sote de ceapa si ciuperci

Supa de peste cu sote de ceapa si ciuperci din: peste, unt, ceapa, telina, morcovi, vin, verdeata, cuisoare, boabe de piper, sare, piper cayenne, ciuperci. Ingrediente:  1/2 kg peste 50 gr unt 1 ceapa, tocata 2 tulpini de telina tocata 2 morcovi tocati 1 sticla vin alb sau rosu 1 legatura verdeturi (patrunjel, dafin) 2 […]

Cremă de lapte

Supa de ceapa cu branza rasa

Supa de ceapa cu branza rasa din: morcovi, patrunjel, telina, ceapa, ulei, faina, paine, branza rasa sau cascaval. Ingrediente: 1-2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1/2 telină 250 g ceapă 4-5 linguri ulei 1 lingură făină 6-8 feliufe de pâine 2 linguri brânză rasă sau caşcaval   Mod de preparare: Zarzavatul (morcovii, pătrunjelul şi ţelina) se […]

Supa crema de rosii cu smantana si busuioc

Supa de ardei cu rosii si ceapa

Supa de ardei cu rosii si ceapa din: ulei, ardei, ceapa, rosii, paine, usturoi, sare, piper, sos, mascarpone. Ingrediente: câteva picături de ulei 2 ardei graşi roşii, mari o ceapă roşie, tocată grosier 350 gr roşii tăiate în jumătăţi o pâine (baghetă) cu coaja mai groasă un căţel de usturoi 600 ml supă limpede de […]

Supa crema de conopida

Supa crema de conopida cu ceapa

Supa crema de conopida cu ceapa din: conopida, ceapa, unt, faina, sare, piper, ou, smantana, crutoane. Ingrediente: 400 g conopidă 1 ceapă 75 g unt 30 g făină sare piper 1 ou 50 g smântână 100 g crutoâne   Mod de preparare: Speli conopida, o desfaci în bucheţele şi o pui la fiert în apă […]

Supa de vacuta cu naut

Supa de vacuta cu ceapa verde

Supa de vacuta cu ceapa verde din: carne de vita, morcov, pastarnac, sare, telina, untura, otet, piper, cimbrisor, ceapa. Ingrediente: 500 g carne de vită 1 morcov 1 păstârnac sare 100 g ţelină 1 lingură untură 50 ml oţet 1 lingură boabe de piper 1 linguriţă cimbrişor 1 ceapă roşie 1 fir de ceapă verde […]

Supă de ciuperci cu ardei iute si coriandru

Supa crema de ciuperci cu ceapa

Supa crema de ciuperci cu ceapa din: ciuperci, unt, ceapa, faina, lapte, smantana, patrunjel. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 3 linguri unt o ceapă 2 linguri făină 250 ml supă de legume sau apă 500 ml lapte 2 linguri smântână o legătură pătrunjel sare piper   Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte […]

Supa de ceapa gratinata

Supa poloneza de ceapa

Supa poloneza de ceapa din: ceapa, faina, smantana, unt, lapte, chimen, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 700 g ceapă 40 g făină 100 g smântână 100g unt 200 ml lapte 20 g chimen 1 legătură pătrunjel verde sare piper   Mod de preparare: Cureţi ceapa, o tai fideluţă şi o căleşti în untul bine încins. Când […]

Supă cremă de ceapă albă

Reteta zilei: Supa crema de ceapa

Supa crema de ceapa din: ceapa, ulei de masline, cimbru, sare, supa de legume, arpagic.   Ingrediente:  4 cepe 4 linguri de ulei de masline 4 crengute de cimbru proaspat 1 linguriță sare 2 cesti supa de legume arpagic tocat, pentru garnitura     Mod de preparare: Curatati ceapa si feliati. Într-o tigaie mare, se […]

Supa_de_ceapa_cu_vin

Supa de ceapa cu vin

Supa de ceapa cu vin din: ceapa, ardei, usturoi, sare, ulei, vin, piper, zahar, maghiran, paine, branza. Ingrediente: 500 g ceapă verde 1 ardei iute roşu 2 căţei de usturoi sare 3 linguri de ulei de unt 250 ml vin alb sec 750 ml supă de legume piper 1 priză de zahăr 1/2 de legătură […]

Supa_cu_ceapa_verde

Supa cu ceapa verde – usor de preparat

Supa cu ceapa verde din: apa, ceapa, unt, faina, sare, piper, cascaval, paine. Ingrediente: 1,5 l apă sau supă de carne câteva legături de ceapă verde 1/2 kg ceapă uscată 125 g unt 1 linguriţă făină sare piper 200 g caşcaval sau parmezan 8-10 felii pâine prăjită     Mod de preparare: Cureţi ceapa şi […]

Supa-crema de ceapa cu verdeata

Supa-crema de ceapa cu verdeata

Supa-crema de ceapa cu verdeata din: ceapa, ulei, supa, faina, smantana, verdeata, sare. Ingrediente: 500 g ceapă 4 linguri ulei 500 g supă de legume sau de oase 2 linguri făină 1/2 pahar smântână verdeaţă sare   Mod de preparare: Ceapa curăţată şi spălată o tai peştişori şi o rumeneşti în ulei. Stingi ceapa cu […]

Supa-crema de ceapa cu verdeata

Supa de ceapa si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Supa de ceapa si cascaval din: ceapa, faina, supa de pui, sare, bagheta, piper, zahar, ceapa, unt, cascaval. Ingrediente: 4-5 cepe 1 lingură făină 1l supă de pui sare 1/2 baghetă piper 1 legătură ceapă verde 2-3 linguriţe zahăr 90 g unt caşcaval ras (pentru crutoane)   Mod de preparare: Cureţi cepele şi le tai […]