Supa delicioasa de ceapa cu chimen

Supa delicioasa de ceapa cu chimen din: ceapa, supa de pui, ulei, faina, unt, sare, piper, chimen, paine, cascaval.

Ingrediente:

• 5 cepe
• 1l supă de pui
• 2 linguri ulei
• 1 lingură făină
• 100 g unt
• sare
• piper
• chimen
• 6 felii pâine
• 6 felii caşcaval

Mod de preparare:

Cureţi cepele şi le toci. Topeşti untul, adaugi uleiul, ceapa şi o laşi până când devine uşor sticloasă. Torni supa amestecată cu făina, in fir subţire, şi condimentezi după gust.

Laşi să fiarbă aproxi mativ 30 de minute.

Intre timp, aşezi într-o tavă tapetată feliile de pâine, pui deasupra câte o felie de caşcaval, chimen şi le ţii la cuptor până devin uşor arămii.

Torni supa în boturi şi pui deasupra feliile de pâine cu caşcaval.

Pofta buna!