Ai cautat: prepelite

Prepelite la tava cu vin din: prepeliţe, unt, foi de viţă, slănină, vin, piper, sare. Ingrediente: 10-12 prepeliţe 100 g unt 10-12 foi de viţă 200 g slănină 400 ml vin piper sare   Mod de preparare: Speli bine prepeliţele, le freci cu piper măcinat şi le presari cu puţină sare. Le acoperi cu felii subţiri de slănină şi le […]

Prepelite la cuptor cu vin roze din: prepelite, vin, ulei, usturoi, piper, sare, busuioc, dafin. Ingrediente: 3 prepeliţe 1 pahar de vin roze 1/2 pahar apă 150 ml ulei de măsline 3-4 căţei de usturoi câteva boabe de piper negru sare 3-4 foi de dafin 2 creguţe de busuioc verde   Mod de preparare: Se amestecă […]

Prepelite cu vin la cuptor din: prepelite, vin, ulei, usturoi, piper, sare, busuioc, dafin. Ingrediente: 3 prepeliţe 1 pahar de vin roze 1/2 pahar apă 150 ml ulei de măsline 3-4 căţei de usturoi câteva boabe de piper negru sare 3-4 foi de dafin 2 creguţe de busuioc verde   Mod de preparare: Se amestecă ingredientele […]

Prepelite la cuptor cu vin din: prepelite, vin, ulei, usturoi, piper, sare, busuioc, dafin. Ingrediente: 3 prepeliţe 1 pahar de vin roze 1/2 pahar apă 150 ml ulei de măsline 3-4 căţei de usturoi câteva boabe de piper negru sare 3-4 foi de dafin 2 creguţe de busuioc verde   Mod de preparare: Se amestecă ingredientele […]

Prepelite la cuptor din: prepelite, vin, ulei, usturoi, piper, sare, busuioc, dafin. Ingrediente: 3 prepeliţe 1 pahar de vin roze 1/2 pahar apă 150 ml ulei de măsline 3-4 căţei de usturoi câteva boabe de piper negru sare 3-4 foi de dafin 2 creguţe de busuioc verde   Mod de preparare: Se amestecă ingredientele pentru […]

Rasol de prepelite din: prepelite, mujdei, sare. Ingrediente: 6-8 prepeliţe mujdei sare   Mod de preparare: Prepeliţele, curăţate, se fierb în apă cu sare. Se servesc cu mujdei de usturoi.   Pofta buna!

Prepelite cu sos de vin din: prepelite, unt, ulei, sare, piper, boia, vin, scortisoara. Ingrediente: 4 prepeliţe 200 g unt 2 linguri ulei sare piper boia dulce 100 ml supă de pui 100 ml vin alb demidulce 2 linguri suc de portocale 1 vârf cuţit scorţişoară măcinată 1 felie mică coajă de portocală Pentru servit: […]

Pilaf de prepelite cu patrunjel verde din: prepelite, orez, unt, ceapa, patrunjel, piper, sare. Ingrediente: 8 prepeliţe 0 cană mare de orez 100 g de unt 1 ceapă pătrunjel verde piper sare   Mod de preparare: Prepeliţele, curăţate şi zvântate, se prăjesc puţin în untul încins, apoi se pun în altă cratiţă să fiarbă cu […]

Prepelite rasol din: prepelite, mujdei de usturoi, sare. Ingrediente: 8 prepeliţe mujdei de usturoi sare   Mod de preparare: Prepeliţele, curăţate, se fierb în apă cu sare cca 20 de minute. Se servesc cu mujdei de usturoi.     Pofta buna!

Prepelite cu garnitura de castane din: prepelita, muschi de vita, ficat de pasare, ciuperci, paine, ou, coniac, unt. Ingrediente: 3 prepeliţe 200 g muşchi de vită 100 g ficat de pasăre 50 g ciuperci 1 felie mică de pâine 1 ou 125 ml coniac 1 lingură unt 50 g stafide 1 kg castane glasate (din […]

Vinete umplute cu prepelite din: prepelite, vinete, unt, ardei, roşii, vin, ulei de masline, piper, sare. Ingrediente: 6 prepelite 6 vinete 6 lingurite de unt 10 ardei graşi roşii 500 g roşii 1 pahar vin alb sec 3-4 linguri ulei de măsline 1 linguriţă piper boabe sare piper alb măcinat Mod de preparare: Se curăţă […]

Prepelite cu trufe si hasma din: prepelita, ficat de prepelita, trufe, pătrunjel, arpagic, haşmă, slănină, sare, piper, ulei, frunze de dafin, carne de viţel, jambon, şampanie sau alt vin alb, sucul de lămâie, crutoane. Ingrediente: 6 prepelite ficat de prepelita două trufe pătrunjel arpagic haşmă slănină sare piper ulei carne de viţel jambon 1 frunză de dafin 1 pahar de şampanie sau alt […]

Prepelite cu slanina la tava din: prepelite, unt, foi de vita, slanina, vin, piper, sare. Ingrediente: 12 prepelite 100 g unt 12 foi de vita mai mari 200 g slanina 400 ml vin piper sare   Mod de preparare: Speli bine prepeliţele, le freci cu piper măcinat şi le presari cu puţină sare. Le acoperi […]

Prepeliţe la tavă din: prepelite, foi de vita, slanina, unt, vin, supa de oase, coniac, sare. Ingrediente: 3 prepeliţe 5 foi de viţă 3 felii de slănină 100 g unt 1 pahar de vin sau supă de oase 1 lingură de coniac sare Mod de preparare: Prepeliţele se jumulesc, se pârlesc, se şterg, li se […]

Prepelite in crusta de porumb prajite din: prepelite, usturoi, ghimbir, sos de soia, vin de orez, faina de porumb, condimente chinezesti, ardei iute, sare, ulei. Poate te intereseaza si Prepeliţe cu frunze de sfeclă şi mămăligă Ingrediente: 4 prepelițe 2 catei de usturoi, tocat marunt 2 cm bucata de ghimbir proaspat, ras 4 linguri de […]

Prepelite cu mere si pere din: prepelite, mere, pere, lamaie, ciuperci, stafide, unt, vin, ulei de porumb, sare si piper. Ingrediente: 4 prepelite fara intestine si curatate 2 mere 2 pere 1 lamaie 250 g ciuperci 1 lingura stafide galbene 10 g unt 10 cl vin alb sec ulei de porumb sare si piper macinat […]

O reteta de prepelite crocante cu sfecla rosie si mere din: prepelite, ulei, sare, piper, ceapa, sfecla rosie, mar, unt, supa de legume, suc de lamaie si zahar. Ingrediente: 4 prepelite 4 linguri ulei sare piper 1 ceapa 4 sfecle rosii fierte (ambalate la vid) 1 mar 1 lingura unt 100 ml supa de legume […]

O reteta de prepelite cu frunze de sfecla si mamaliga din: prepelite, usturoi, ulei de masline, carnat, frunze de sfecla, sare, piper si malai. Ingrediente: 4 prepeliţe 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 cârnat 8-10 frunze de sfeclă (sau ştevie) sare şi piper pentru mămăligă: 800 ml apă 200 g […]

O reteta de paste cu sparanghel si prepelite din: faina cu tarate, faina, ulei de masline extravirgin, galbenusuri, oua, prepelite dezosate, costita, vin alb, sos de friptura, sparanghel salbatic, rozmarin, sare si piper.  Sparanghelul sălbatic şi zbârciogii deshidrataţi sunt ingre­diente apreciate pentru savoarea lor, dar greu de găsit pe piaţă. Inlocuieşte-i cu sparanghel de cultură […]

O reteta simpla de prepelite delicioase din: prepelite, slnina, snitele de vitel, sunca, ceapa, unt, vin alb, supa de carne, faina, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 2 prepeliţe 50 gr slănină mai puţin grasă 2 şniţele subţiri de viţel 4 felii de şuncă 1 ceapă 80 gr unt 1 /2 vin alb de masă 1/4 […]

Prepeliţe fripte vanătoreşte Ingrediente: 6 prepeliţe 3 linguri unt sau untură sare   Mod de preparare: Se pune într-un ceaun de tuci o lingură de unturăşi se lasă să se înfierbînte bine apoi se aşază prepeliţele frecate cu puţină sare şi se acoperă ceaunul. La fiecare 2-3 min se întorc prepeliţele. După ce s-au rumenit […]

Prepeliţe cu smantană Ingrediente: 6 prepeliţe 1 lingură unt 1 ceaşcă smîntînă 1 linguriţă făină sare   Mod de preparare: Prepeliţele, spălate, se taie pe jumătate în lungul trupului şi se prăjesc puţin într-o cratiţă cu unt fierbinte. Se toarnă apoi smîntîna bine amestecată cu făina, se adaugă o lingură, două de apă, sarea, se […]

Oua de prepelite murate Fierbi ouăle tari la foc mic (pentru un borcan de 800 ml = 35-40 de ouă), ca să nu se crape, după ce în prealabil ai pus sare în apă ca să le decojeşti mai uşor. După ce au fiert, le ţii în apă rece, apoi le decojeşti şi le înţepi […]

 Prepelite la frigare cu garnitura de macaroane cu ciuperci, limba, sunca, cascaval, si rosii umplute cu oua Ingrediente: 9 prepeliţe 6 roşii de umplut 3 ouă 250 g macaroane 50 g limbă afumată fiartă 50 g şuncă 200 g ciuperci 200 g unt 50 g parmezan sau caşcaval sare piper 1 păhărel de coniac 3 […]

Prepelite la cuptor cu garnitura de cartofi chips din: pepelite, sare, piper, ulei, slanina, cartofi, patrunjel, coniac, vin, crutoane prajite,   Ingrediente: 9 prepeliţe sare piper 120 g ulei 180 g slănină crudă 500 g cartofi 1 le­gătura pătrunjel 1 păhărel coniac 3 linguri vin 9 crutoane prăjite   Mod de preparare: Se prepară prepeliţele […]

Prepelite in aspic cu garnitura de foi de salata Ingrediente: 6 prepeliţe 300 g ficat 30 g ulei 80 g unt sare piper 1/2 l aspic Madera 18 forme de tarte ovale 3 salate verzi   Mod de preparare: Prepeliţele se frig înăbuşit şi se dau la rece. Ficatul se sotează cu ceapă, se dă […]

Prepelite umplute cu carne si ficat  aspic cu garnitura de salata rusească in tarta de aluat Ingrediente: 9 prepeliţe 120 g ulei 150 g mazăre 3 cartofi 1 felină 1 măr mare 1 fir ceapă verde 1/2 l aspic 3 linguri sos brun 1/4 l supă 1/2 pahar vin roşu sare piper 300 g carne […]

Rasol de prepelite Ingrediente: 5 prepeliţe apă mujdei de usturoi (o căpătană) sare Mod de preparare: Fierbem prepeliţele în apă cu puţină sare. Apoi le servim ca rasol, cu mujdei de usturoi.   Pofta buna!

Pilaf de prepelite Ingrediente: 5 prepeliţe fripte 1 ceaşcă orez 2 ceşti zeamă de carne 125 g unt sare piper Mod de preparare: Curăţăm orezul şi îl spălăm repede. Orezul curat nu se mai spalâ. Punem orezul într-o cratiţă cu o bucăţică de unt, sare şi piper ; amestecăm bine, apoi turnăm zeama de carne […]

Prepelite inabusite Ingrediente: 2 prepeliţe 125 g unt 50 g slănină foi de vită ceapă 1/2 pahar de vin 1 foaie de dafin 3 roşii 1 lingură coniac sare piper Mod de preparare: Curăţăm prepeliţele, le prăjim. Le dăm sare şi piper. Le învelim în frunză de viţă şi în slănină, ca pe prepeliţele fripte, […]

Prepelite fripte din: prepelite, slanina, foi de vita, untura, crutoane, sare si piper. Ingrediente: 2 prepelite 50 g slănină foi de vită 1 lingură untură 6 crutoane sare piper     Mod de preparare: Curăţăm şi pirlim iute prepeliţele. Le stergem cu o cîrpă. Apoi le dăm sare şi piper. Invelim prepeliţa într-o foaie de […]

Pilaf de prepelite  Ingrediente: 4 prepeliţe 2 linguri unt 1 ceapă mijlocie 1 ceaşcă mare de orez sare     Mod de preparare: Se curăţă patru prepeliţe, se taie în două în lungime şi se sărează. Se înfierbântă o lingură de unt într-o cratiţă, se pun prepeliţele şi se ţin până încep să prindă culoare, […]