retete

Quesadilla Cu Pui și Guacamole

Quesadilla Cu Pui și Guacamole din: tortilla, usturoi, ceapa, piept de pui, branza rasa, guacamole, ulei de masline, sare, piper.   Ingrediente: 2 tortilla de făină mari 1 cățel de usturoi, tocat fin 1 ceapă mică, tocată 1 cană de piept de pui fiert și tăiat cubulețe 1 cană de brânză rasă (preferabil Cheddar sau […]

retete

Quesadilla: O delicioasă bucată de bucătărie mexicană

Quesadilla: O Delicioasă Bucată de Bucătărie Mexicană. Dacă sunteți în căutarea unei mâncăruri delicioase, ușor de preparat și extrem de versatilă, quesadilla este alegerea potrivită pentru dvs. Acest preparat provine din bucătăria mexicană și este apreciat în întreaga lume pentru gustul său bogat și combinațiile variate de arome. Originea Quesadillei Quesadilla este o mâncare tradițională […]

retete

Quesadilla: istoria, ingrediente, și cum să prepari această delicioasă gustare mexicană

Quesadilla: Istoria, Ingrediente, și Cum să Prepari Această Delicioasă Gustare Mexicană Quesadilla. Este o gustare delicioasă și apreciată din bucătăria mexicană, cunoscută pentru combinarea savuroasă de brânză și alte ingrediente într-o lipie de porumb sau făină, care este apoi prăjită sau coaptă până devine crocantă și aurie. Această mâncare simplă, dar extrem de gustată, a […]

Reteta zilei: Quesadilla cu pui

Quesadilla cu pui din: pui, ulei de masline, sare de mare, piper, telian, ulei de cocos, sos iute, iaurt, usturoi, suc de lamaie, tortilla, ceapa rosie, cheddar.   Ingrediente: 2 bucati piept de pui dezosat, fără piele ulei de masline sare de mare și piper ¼ cana telina feliata 2 linguri de ulei de cocos […]

Reteta zilei: Quesadilla

Quesadilla din: piept de pui, ulei de masline, sare de mare, piper, telina, ulei de cocos, sos iute, iaurt, usturoi, suc de lamaie, tortilla, ceapa rosie, cheddar. Este o gustare delicioasă și apreciată din bucătăria mexicană, cunoscută pentru combinarea savuroasă de brânză și alte ingrediente într-o lipie de porumb sau făină, care este apoi prăjită […]

Quesadilla cu branza Cheddar

Quesadilla cu branza Cheddar

Quesadilla cu branza Cheddar din: ceapa, ulei de masline, usturoi, chimion, pasta de tomate, fasole boabe, dovlecei, cheddar, ardei iute, coriandru, lipii tortilla.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata marunt 4 linguri ulei de masline 4 catei de usturoi, feliati subtire 2 lingurite de chimion macinat 1 lingura pasta de tomate 1 conserva de 400 g […]

Cum se prepara Quesadilla

Cum se prepara Quesadilla

Quesadilla este o variantă a tradiţionalei tortilla : spaniole. Numele său sugerează faptul că se foloseşte brânza ca ingredient, reţeta de bază a cunoscut însă numeroase versiuni regionale.

Quesadilla_verde

Quesadilla verde

Quesadilla verde din: carne de pui, rosie, salsa, branza, lipii, smantana, avocado, coriandru. Ingrediente: carne de pui o rosie sos salsa brânză Monterey Jack lipii smantana avocado coriandru   Mod de preparare: Sotează o mână de pui mărunţit şi o roşie prunişoară tocată într-o cantitate de sos salsa verde cât să acopere ingredientele. După ce […]

Quesadilla cu pui

Quesadillas de pui cu salsa de mango

Quesadillas de pui cu salsa de mango din: mango, lime, ceapa, coriandru, pui, fasole, branza cheddar, tortilla. Ingrediente: 175 g de mango, coaja şi sâmburele îndepărtate, tăiat în bucăţi mici zeama şi coaja de la 1 lime 4 cepe verzi, curăţate şi feliate pe diagonală 0 legătură mică de coriandru, tocat 100 g de pui […]

Sandvisuri_quesadilla_cu_pui

Sandvisuri quesadilla cu pui

Sandvisuri quesadilla cu pui din: ulei de rapita, tortillas, sos de rosii, svaiter, varza murata, sunca de pui. Ingrediente: ulei de rapiţă 4 tortillas 1/3 ceaşcă cu sos de roşii 170 g şvaiţer 1 ceaşcă de varză murată 170 g şuncă de piept de pui   Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul la 220°C. Unge o tavă […]

Quesadilla de pui

Quesadilla de pui

Quesadilla de pui din: pui, sosuri, chimen, ulei de masline, sare, piper, branza cheddar, lipie, smantana sau iaurt, rosie, ceapa, patrunjel, avocado, ardei, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 piept de pui sos Tabasco sos Worcester chimen ulei de măsline sare piper 150 g brânză cheddar 1-2 lipii 1 lingură smântână sau iaurt de bivoliţă Pentru […]

Reteta zilei: Quesadillas

Quesadillas din: ulei de masline, ceapa rosie, sare, piper alb, porumb, piept de pui, boia de ardei, branza, fasole neagra, praz, tortilla, sos. Poate te intereseaza si Quesadillas cu chorizo şi cartofi dulci Ingrediente: 1 lingura plus 1 linguriță ulei de măsline 1 ceapa rosie, felii subțiri sare piper alb 1 stiulete porumb 1 piept […]

Quesadilla de pui

Quesadillas cu chorizo şi cartofi dulci

Quesadillas cu chorizo şi cartofi dulci din: cartofi, coriandru, feta, tortilla si chorizo. Ingrediente: 4 cartofi dulci 1 legatura mica de coriandru, tocata 200 g de feta, maruntita 8 lipii de tortilla 140 g de chorizo feliat (aproximativ 24 de felii)     Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul la 200C/gaz 6. Inteapa cartofii de cateva ori […]

Quesadilla con carne

O reteta savuroasa de Quesadilla con carne din: friptura de vita, branza cheddar, lipii, rosii, sos guacamole, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g friptura de vita 200 g branza cheddar (sau unc ascaval bun ) 4 lipii de porumb (tortilla) 2 rosii 6 linguri cu sos guacamole 2 linguri cu ulei sare piper   […]

Quesadilla cu branza Cheddar

Quesadilla cu sos si branza cheddar

Quesadilla cu sos si branza cheddar din: fasole, sos de ardei iute, coriandru, branza cheddar, faina de grau. Ingrediente: 2 conserve a cate 400 g de fasole amestecata 3 linguri sos de ardei iute 1 mana de coriandru, tocat 140g branza Cheddar sau cascaval tare, ras 8 tortilla din faina de grau   Mod de […]

RESTAURANT VS FAST-FOOD. Studiu: pastele şi Quesadilla îngraşă măi rău decât hamburgerii şi cartofii prăjiti

În condiţiile în care necesarul zilnic, total, calculat pentru un adult tânăr, sănătos, cu activitate fizică moderată este de 2.000 de calorii, iar un meniu clasic consumat la un restaurant fast-food, fiind alcătuit dintr-un hamburger, cartofi prăjiţi şi o băutură răcoritoare poate aduce peste 1.500 de calorii/porţie, putem aprecia că da, mâncarea “junk-food” îngraşă. Însă, […]

Quesadilla cu piure de morcov şi portocale

Quesadilla cu piure de morcov şi portocale din: lipii, morcovi, portocale, crema de branza, ceapa, patrunjel, unt, seminte de susan, salata, zeama de lamaie, ulei si sare. Ingrediente: 4 lipii 1 kg morcovi 2 portocale 200 g crema de branza 1 ceapa 1 legatura de patrunjel 100 g unt 1/2 lingurita seminte de susan 1 […]

Quesadillas cu pui

Quesadillas cu pui din: ulei de floarea soarelui, ardei, dovlecel, ceapa verde, porumb, condiment, piept de pui, patrunjel, branza cedar si tortilla. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui cate 1⁄2 de ardei rosu, galben si verde, taiate fasii subtiri 1 dovlecel mediu, taiat rondele 6 cepe verzi, taiate rondele 200 g porumb dulce din […]

Quesadilla cu pui

Quesadilla cu pui

O reteta de Quesadilla cu pui din: rosii, ceapa rosie, pui, parmezan, mozzarella si lipii. Ingrediente: 2 roşii, tăiate cubuleţe 1 ceapă roşie, tăiată mărunt 300g de pui, tăiat cubuleţe 150g de parmezan 350g de mozzarella rasă 3 lipii mari   Mod de preparare: Într-o tigaie se prăjeşte puiul cât să rămână puţin zemos. Se […]

Quesadilla

Quesadilla

O reteta de Quesadoilla cu tortillas, flori de dovlecel, ciuperci sote, ardei copti, ceapa calita, mozzarella, epazote, coriandru proaspat, sare si piper dupa gust. Ingrediente: 8 tortillas 15 flori de dovlecel mari spalate bine sau ciuperci sote, ceapa calita sau ardei copti 1 cana mozzarella rasa 1/2 lingura de epazote sau 2 linguri de coriandru […]

Quesadilla cu branza Cheddar

Cum se prepara Pui si Quesadilla cu branza (video)

Cum se prepara Pui si Quesadilla cu branza Chicken And Cheese Quesadillas Recipe. This quick and easy dish is a healthy and popular Mexican favourite. Children love it and it can also be made vegetarian just by omitting the chicken. Try our Chicken And Cheese Quesadillas recipe.   Ingrediente: 2 flour tortillas 75 g grated […]

Cum se prepara Mini Quesadillas

Cum se prepara Mini Quesadillas (video)

O reteta video despre cum se prepara Mini Quesadillas. Ingrediente: 6 small ready-made tortillas ½ avocado, mashed ½ tbsp lime juice 1 tbsp coriander, chopped 4 shrimps, pre-grilled ½ red pepper, roasted & sliced 1 tbsp ricotta cheese 2 tbsp cooked mushrooms A few onion rings, grilled 1 chicken breast, grilled and thinly sliced 20 […]

Salsa de Coriandru și Lămâie

Salsa de Coriandru și Lămâie din: coriandru, suc de lamaie, avocado, rosii, ardei, ceapa rosie, usturoi, sare, piper, ulei. Salsa de coriandru și lămâie este o garnitură proaspătă și aromată, perfectă pentru a adăuga un strop de savoare și culoare oricărui fel de mâncare. Această rețetă, cu influențe latino-americane, combină aromele vibrante ale coriandrului și […]

Bucataria Mexicana

Istoria Bucătăriei Mexicane: O Călătorie Culinară

Istoria Bucătăriei Mexicane: O Călătorie Culinară. Bucătăria mexicană, recunoscută pentru diversitatea și bogăția sa de arome, este rezultatul unei îmbinări fascinante de influențe culturale și istorice. Această călătorie gastronomică ne poartă de la rădăcinile indigene ale civilizațiilor aztece și mayașe, prin perioada colonială spaniolă, până la evoluția modernă a bucătăriei Tex-Mex. Rădăcinile Pre-Columbiene Bucătăria mexicană […]

Zucchini

Zucchini

Zucchini Acest dovleac subţire de vară a pornit din America de Nord spre Europa, unde şi-a împlinit destinul. In Italia el a suferit o mutaţie spre sfârşitul secolului XIX, devenind ceea ce este astăzi. Italienii i-au dat numele zucchini, dar este folosit şi în Australia şi America de Nord. Englezii preferă numele francez courgette. Deşi […]

Retete

Retete Culinare pentru Weekend #6

Retete Culinare pentru Weekend: Reteta zilei: Pui la cuptor marinat in sos iute Pui la cuptor marinat in sos iute din: pui, ulei de masline, pudra de chili, piper, fulgi de ardei iute, oregano, praf de usturoi, praf de ceapa, sare, suc de lamaie. Ingrediente:  1 pui întreg 1/4 cana ulei de masline 2 lingurite […]

Clatite cu branza cheddar si coriandru

Clatite cu branza cheddar si coriandru din: ardei, branza cheddar, coriandru, clatite, unt, usturoi, chimion, fasole rosie, zeama de lamaie, ardei iute, avocado, salata verde. Ingrediente:  2 ardei roşii, tocaţi în bucăţele 140g de brânză Cheddar, rasă 4 linguri de coriandru proaspăt, tocat 8 clătite 1 lingură de unt 1 căţel de usturoi, zdrobit 1/2 […]

retete

Retete pentru Revelion (2012)

Retete pentru Revelion: Rețetele pentru Revelion sunt adesea orientate spre crearea unei atmosfere festive și sofisticate, combinând gusturi tradiționale cu elemente moderne și inovatoare. Acestea pot varia de la aperitive ușoare și gustări până la feluri principale impresionante și deserturi decadente. Iată câteva idei: Escalop de vitel Facebook Escalop de vitel din: nuca de vitel, […]

retete

Retete culinare cu pui

Retete culinare cu pui: Pui cu lamaie, miere si cimbru   O reteta de pui cu lamaie, miere si cimbru din: pui, ulei de masline, sare, piper, suc si coaja de lamaie, miere, cimbru, usturoi, rosii si ceapa. Ingrediente: 1 pui mare sau un cocos tanar (circa 2,3 kg) 4 linguri ulei de masline sare […]